鶏肉を調理するためのさまざまなオプションがあります。 私たちは今、あなたに、マスタードソースでチキンを作る方法を教えてくれるでしょう。 このようにして調理されると、それは信じられないほど柔らかく、とても美味しいものとなります。
オーブンの中のマスタード・ハニーソースのチキン
成分：
- チキン - 1個;
- 蜂蜜 - 3大さじ。 スプーン;
- シャープマスタード - 1大さじ。 スプーン;
- Dijonマスタードの穀物 - 2 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- 醤油 - 100 ml;
- 塩 - ピンチ;
- スパイス
準備
深いボウルまたは小さな鍋に醤油を注ぎ、両方のマスタードを入れ、液体の蜂蜜、塩、スパイスを加えます。 粉砕したニンニクも加えてください。 我々は塊を注意深く混合し、プレート上に置く。 小さな熱で、質量を熱しますが、沸騰しません。 次に、チキンカーカスにグリースを盛り付け、3時間漬けたままにしておきます。時間が許せば、夜は良いです。 次に、焙煎スリーブにカーカスを置き、端を締めて温度が200度のオーブンに入れます。 約40分後、袖を切り、蜂蜜マスタードソースで焼いた鶏肉を茶色にします。 これには15〜20分かかります。
オーブンの中のマスタードソースのチキン
成分：
- チキン - 1個;
- 醤油 - 180 ml;
- 酢 - 茶さじ1杯。
- マスタード - 1,5大さじ スプーン;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
まず、チキンのマスタードソースを作る方法を教えてください：ニンニクのクローブをチョップし、マスタード、酢、醤油を加えてよく混ぜます。 醤油が塩分であることから、マスタードペーストに塩を加える必要はありません。
オーブンは220度に加熱されます。 私たちはベーキングトレイに置き、残りのソースを注ぎ、200度で40分間焼く。そして、カーカスを回転させ、再びソースを注ぎ、さらに20分間ベーキングする。
鶏のフライパンのマスタードソース
成分：
- チキン - 1個;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- マスタードシャープ - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油無臭 - 50 ml;
- 白いドライワイン - 100 ml。
準備
小さな容器で、私たちはマスタードを広げ、油、醤油に注ぎ、よくかき混ぜる。 チキンカーカスは部分に分かれています。 私たちはそれらをマスタードソースに浸し、ホットなフライパンに送ります。 高熱では、片面が地殻が形成されるまで炒める。 その後、火を差し引き、鶏肉を振りかけ、小麦粉を混ぜた乾燥した白ワインを注ぎます。 今我々は小さな火の上に蓋の下で調理する準備が整いました。 お味噌汁！