鶏肉の新鮮さと品質に加えて、最終的な料理の味はそれにもかかわらずマリネを決定します。 鶏肉の塩分、味覚、甘味の程度を決定するのはマリネです。その結果、あなたとあなたの愛する人が味わってくれるかどうかを判断します。 この記事では、ニワトリの羽のためのマリネのための様々なレシピを収集して、最後の作業を実行しようとします。
オーブンで鶏の羽のためのハニーマリネ
成分：
- 1レモンのジュース。
- 蜂蜜 - 3大さじ。 スプーン;
- 粉砕ニンニク - 2 tsp。
- クミン - 1 1/2 tsp;
- 乾燥オレガノ - 1ティースプーン。
- オリーブオイル - 半世紀;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
ガラスプレートでは、1レモンのジュースを絞り、ニンニク、ハチミツ、クミン、オレガノ、塩、胡椒を入れたハローと混ぜます。 私たちはオリーブオイルでマリネを作ります。 準備されたチキンウイングは、マリネに浸され、食品フィルムで覆われ、冷蔵庫に入れられる。 鶏肉は30分、最大2時間漬け込み、その後、ベーキングシート上に配置し、200度20〜25分で焼くことができます。
オレンジマリネの鶏の羽
成分：
- オレンジジュース - 1/4世紀;
- 醤油 - アイテムの1/4。
- ニンニク - 2クローブ;
- チリペッパー - 味をする。
準備
ボウルに、 オレンジジュース 、 醤油 、ニンニクを混ぜる。 種子のないチョップド・チリを加えて味わいましょう。 出来上がったマリネでは、翼を浸して冷蔵庫に2時間放置します。
ジンジャーマリネの鶏の羽
成分：
- 醤油 - 1/2大さじ;
- ブラウンシュガー - 1/4;
- 粉砕された生姜 - 3大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 2クローブ;
- ごま油 - 2 tsp;
- 黒コショウ - 小さじ1杯。
準備
ニンニクをプレスに通し、ショウガで深い鉢に入れる。 次に、醤油、ごま油、砂糖を送ります。 すべて慎重に泡立て器を混ぜて、ペッパーを加えます。 私たちはマリネに鶏の羽を浸し、冷蔵庫に12〜24時間放置します。
喫煙のためのマリネ
成分：
- 塩 - 氷1杯;
- コショウ - 茶さじ1杯。
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- ソース「タバスコ」 - 味わえます。
準備
すべての成分をボウルに入れ、鶏の羽根でこする。 すべてのpromarinovatsyaを室温で2〜3時間、または冷蔵庫で5〜6時間放置してから、煙を出すことができます。
マリネのホットチキンウイング用
成分：
- ダークビール - 380 ml;
- ごま油 - 3 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 5つの歯質;
- 乾燥オレガノ - 1 1/2 tsp;
- 塩 - 1 1/2 tsp;
- 黒コショウ（地面） - 茶さじ1杯。
- カイエンペッパー - 1/2 tsp。
準備
泡立て器でボウルに入れて、ゴマ油、細かく刻んだニンニク、オレガノ、塩、ピーマンでダークビールを打ちます。 鶏の羽をロック付きの袋に入れ、マリネを注ぐ。 錠はそれぞれ閉められ、鶏は24-36時間マリネに残されます。 その後、グリルの助けを借りて、あなたの都合の良い方法で翼を調理することができます。 鋭い勢いの強いファンは、翼油にチリ油を注ぐか、チョップドコショウを振りかけることができます。
バーベキューの翼のためのマリネ
成分：
- ケチャップ - 1品目;
- ブラウンシュガー - 半世紀;
- リンゴサイダー酢 - 1大さじ。 スプーン;
- チリソース - 1杯。 スプーン;
- 醤油 - 茶さじ1杯。
- クミン - 1/2 tsp;
- ニワトリの羽 - 1½kg。
準備
鶏の羽を関節で切断し、鉱山し、ペーパータオルで乾燥させます。
ボウルには、ケチャップをチリソースと醤油を混ぜる。 ブラウンシュガー、クミン、酢を混合物に加えます。 デリマリネは2つの部分に分かれており、そのうちの1つは鶏肉を浸しています。 今度は30分待ってから、クールをベーキングシートに置き、7分〜10分ごとに190度で25分間焼き上げて、マリネの後半に羽を塗ります。