多くの魚の所有者が最も美味しく、非常に便利で好きなものの一つはピンクのサケです。 魚が赤色の肉で白色でない場合、それはより多くの栄養価があり、必要な酵素が存在するために有用であると考えられています。 ピンクのサケを準備するときは、ホイルやオーブンを使用し、フライパンやバターは使用しない方が良いです。 彼女は彼女の財産を失うことなく、香り豊かで魅力的な香りで肌身を潤しています。 私たちは最高のレシピをいくつか取り上げました。そこから、おいしいピンクのサーモンを作る方法、ホイルで閉じたもの、オーブンでどれくらい焼くのかを詳しく学ぶことができます。
レモンと一緒に箔で焼いたピンクの鮭
成分：
- ピンクのサケのニンジン - 1個。
- レモン（中型） - 1.5個。
- 魚 料理の スパイス - 1,5 tsp。
- マヨネーズ（50％） - 1杯。 スプーン;
- オリーブオイル - 1.5 tbsp。 スプーン。
準備
我々は確かに食べていないピンクのサケからすべてを分けている：頭部、鰭を取り除いて、尾の先端を少し切り取って、腸内の魚を腸内に詰める。 今では、1つのレモンのジュースをボウルに詰め込み、マヨネーズを加えてオリーブオイルを注ぎます。 一緒に結合されたすべての成分はよく混合される。 私たちは魚の枝肉を魚のために特別な香辛料で擦ります。その後、準備されたマリネでグリースを吹き込み、もちろんマリネのピンクの鮭を残します。 数時間後、我々はわずかにオリーブオイルを油でつけた箔の上に魚を広げた。 カーカスでは、いくつかの横縫いを行います。そこでは、スライスしたレモンの非常に薄いスライスを挿入します。 よく縁を摘み、ホイルピンクのサケで完全に隠れる。 オーブンのベーキングシートに魚の封筒を入れ、185度まで温め、30-35分間ピンクのサーモンを焼く。
オーブンに野菜を入れた全身焼き鮭
成分：
- 全体、冷凍ピンクの鮭 - 1個;
- アスパラガス豆 - 70g;
- きのこ（champignons） - 100 g;
- ブリュッセルの芽 - 6-7個;
- チーズハード - 180-200 g;
- 植物油 - 60g;
- 大きな塩 - 味に。
準備
魚を完全に解凍するのではなく、ちょっと残しておいてください。 鱗をきれいにして背中全体にピンクの鮭を作り、深い切開をして尾根を慎重に切断しなければならない尾根をつかむ。 私たちは、魚の大きな骨と腹部からの子牛と一緒に尾根を抜き出します。そのため、魚から頭部を持つ空の「ポケット」を得ました。そこから鰓を取り除く必要があります。 最後に、不要なフィンを切って魚を大きな塩で擦り、充填するまで残しておきます。
ブリュッセルは、塩水で3〜5分沸騰し、それぞれ6〜8小葉に切断されます。 スライスしたキノコとアスパラガス豆は、個別に少量の植物油で揚げて、キャベツと結びつけます。 これらの成分に、激しく硬いチーズを加え、ミックスし、ピンクの鮭のこの塊で満たします。それは、針で糸で背中に縫い付けられます。 私たちはホイルの中の油を注いだオイル全体を閉じ、それをシートの上に置き、オーブンに入れ、190度以上加熱します。 私達は30分でオーブンからピンクのサケを抽出し、はさみで糸を取り除き、それをテーブルに提供します。
マルチバークの箔のピンクのサケ
成分：
- ピンクのサケのステーキ - 3-4個。
- 塩漬けの醤油 - 3-4杯。 スプーン;
- トマト - 1個;
- チーズ-160g;
- 植物油 - 2 tsp。
準備
解凍したピンクのサーモンステーキごとに塩漬けの醤油の大さじを注ぎ、30分放置する。 次に、各魚のために準備された、ホイルのカットされた油を注いだシートは、ステーキを配置する。 ピンクの鮭の各ピースの上に、トマトのスライスを入れ、強くチーズとそれを振りかける。 私たちは、ホイルの端を上に持ち上げて結合し、きつく締めて、調理中に何も脱落したり漏れたりすることがないようにします。 閉じたステーキをマルチバンクのカップに入れます。 「ベーキング」モードをオンにして、私たちのすばらしい魚を40分間料理する。