肉は私たちの体にとって最も貴重なエネルギー源の一つであり、鶏肉はその中で最も食生活が豊かであると考えられています。 したがって、珍味チーズのチョップドチキンカツレツは、驚くほどマイルドな味を持っているだけでなく、心のこもった食事を必要とする人々のための優れたセカンドコースまたはフルブレックファーストになります。 あなたは準備のために訓練するための料理の原点になる必要はありません。
チーズ付きチキンフィレ肉のチョップ
この料理は非常に素早く調理されます。なぜなら、あなたは鶏肉を混乱させる必要がなく、穏やかに口の中で溶けるからです。
成分：
- グリーン - 1束。
- スパイス、唐辛子、塩 - 味にする;
- チキンフィレット - 650 g;
- チーズ-150g;
- ケフィア（またはクリーム） - 0.5カップ;
- タマネギ - 1.5個。
- デンプン - 1.5大さじ スプーン;
- ニンニク - 歯2個。
準備
チキンフィレットは非常に薄い帯に沿って切断され、1x1cm以下の小さな四角形が作られるように横切ります。肉のようにチーズ（好ましくは硬い品種）を切り、フィレと混ぜます。 緑、ニンニク、タマネギはできるだけ小さく切って、結果の塊に加えます。これはよく混合されています。
軽く塩を付けてペッパーを加え、ケフィアを注ぎ、デンプンを注ぎます。 徹底的にすべてを混ぜ合わせると、ミンチは完全に均質な一貫性を得ます。 ヒマワリ油を入れたフライパンを温めてカツレツを彫り始めます。この数の製品から約12〜15個のものが必要です。 その後、カツレツのフライを行います：定期的に転がって約15分間茶色になる。 これらの料理製品をより柔らかくするために、オーブンにハードチーズを入れたチキンカツレツを作ることができます。 焙煎後、それらをプレオイルシートに置き、約10分間オーブンに入れ、温度を180℃に設定する。
チーズとマッシュルームのチキンカツレツ
あなたが手元にファイルを持っていない場合、鶏の胸は非常にこのような珍味のコストを削減するこの香り高い料理を作るために適しています。
成分：
- Champignons - 150 g;
- 鶏の胸肉 - 500 g;
- チーズ-175g;
- 小麦粉 - 4.5大さじ スプーン;
- 卵3個入り。
- マヨネーズ - 2.5 tbsp。 スプーン;
- タマネギ - 1.5個。
- ニンニク - 2個;
- 未精製ヒマワリ油 - 30 ml;
- 塩と胡椒 - 味をする。
- サワークリーム20％ - 2杯 スプーン
準備
オランダやロシアのチーズを使った口当たりのよいカツレツのレシピは、とても簡単に実装できます。 肉を骨から分けて洗って、2x2cmを超えない大きさの立方体に刻んでください。玉ねぎの頭を細かく切り、ひまわりが始まるまで火をつけてひまわり油の上に置きます。 キノコを小片に切り、余分な液体が蒸発するまでフライパンで少し揚げる。 別のボールで、卵を砕き、よく打ち、小麦粉、低脂肪サワークリームとマヨネーズを加えます。 もう一度、すべてをホイップします（ミキサーは許可されます）。 緑、肉、シャンピニオン、タマネギを混ぜ、卵の塊を慎重に混ぜて加えます。 細かくニンニクをチョップしてそこに送り、すべてよく混ぜる。 カツレツを作り、転がすことを忘れずに8分間炒める。 その後、あなたは水で満たされたポットにそれらを置くことができ、25分の間、火を最小限に縛って蒸しておきます。
チーズとグリーンのチキンチキンカツレツ
ディル、バジル、パセリ、または他の緑の房を手に入れるのが難しくない夏には、この料理は素晴らしいものです。 カツレツのビタミン値を上げるには、キュウリ、トマト、その他の野菜を使ってください。
成分：
- スイートピーマン - 1個;
- サワークリーム15％ - 大さじ1。 スプーン;
- チーズロシア語 - 130 g;
- チキンフィレット - 550g;
- 塩と胡椒 - 味をする。
- グリーン - 1束。
- 新鮮な卵 - 2個。
準備
パン粉 - 3 tbsp。 スプーン。
非常に細かくチキンとピーマンをチョップ。 緑を最大にし、チーズを立方体に切ります。 フィレ、コショウ、チーズ、グリーンを混ぜ、サワークリームで味付けし、スパイスとブレッドクラムを振りかける。 よく質量を混合し、それを4分の1時間放置する。 今度は刻んだ肉からカツレツを作り、小さな火をつけたフライパンに入れ、蓋の下で左右に10分炒める。 その後、別の容器でパティを切って少し水を加え、液体が完全に蒸発するまでストーブの上に置きます。 ハードチーズが入ったオリジナルのチョップドチキンカツレツのレシピは、おいしいものになります。