夏には、有用で、栄養不良ではなく、簡単なものを食べたい。 そして今日、私たちはあなたに新鮮なキュウリのソースを作る方法を教えてくれるでしょう。 魚や肉の料理と完璧に調和し、野菜サラダにも適しています。
新鮮なキュウリとサワークリームからのソース
成分：
- 新鮮なキュウリ - 95g;
- サワークリームは低脂肪です - 20 ml;
- ニンニク - 1クローブ;
- レモンジュース - 10 ml;
- 新鮮な緑 - 一束;
- スパイス;
- オリーブオイル - 10 ml;
- マヨネーズ - 20 ml。
準備
キュウリは、洗浄し、剥がし、きれいに細かく裁断したり、すりおろしたりする。 得られた野菜の塊をボウルに入れ、サワークリームとマヨネーズを加えます。 すべて慎重に混合し、浅い塩のピンチを投げる。 ニンニクはきれいにされ、プレスを通して圧搾され、ソースに送られる。 我々は、少し植物油、レモンジュースを注ぎ、細かく切り刻んだ新鮮なハーブを投げる。 その後、ミキサーで塊を叩いて、新鮮なキュウリとニンニクのテーブルを用意し、美味しいボウルに移します。
新鮮なキュウリのタールタールソース
成分：
- 新鮮なキュウリ - 120g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 飲用ヨーグルト - 410 ml;
- マヨネーズ - 20 ml;
- レモンジュース - 5 ml;
- 乾燥ミント - ピンチ;
- 塩 - 味をする。
準備
洗浄したキュウリを皮膚から注意深く切り、野菜を細かく細かく刻んでください。 次に、ボウルに入れ、マヨネーズを加えて味に塩を加える。 レモンジュースに入った後、ヨーグルトを注ぎ、乾燥ミントを投げます。 徹底的にすべてをかき混ぜ、新鮮なキュウリから魚、肉または野菜料理のサプリメントとして準備ができたソースを提供してください。
新鮮なキュウリとマヨネーズのソース
成分：
- 新鮮なキュウリ - 105g;
- 韓国のニンジン - 40 g;
- ニンニク - 2クローブ;
- マヨネーズ - 55 ml;
- 厚いヨーグルト - 105 ml;
- オリーブオイル - 10 ml;
- フレッシュディル - 0.5バンチ;
- オリーブ - 装飾のため;
- スパイス - 味をする。
準備
キュウリを洗って、それらから切り取り、細かい鍋に野菜をこする。 結果として生じる物質は、すべてのジュースを慎重に絞って排出した。 ニンニクを処理し、すすぎ、ナプキンに浸し、プレスで絞る。 ナイフで細かく細かく切る。 準備されたすべての成分をボウルに入れ、濃厚なヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイルを加え、よく混ぜます。 最後に、朝鮮人参を広げ、ミキサーで叩き、完成したソースをピアノに注ぎ、冷蔵庫で15分間冷やします。 テーブルの上に奉仕する前に、ピットとディールの飾りを付けずにグリーンオリーブで飾る。