"トビリシ"サラダと牛肉 - レシピ

牛肉とサラダ "トビリシ"のレシピは、現代の主婦の創造性です。彼の名前は、おそらくホップの存在に起因する - 組成物の太陽、他のすべてのコンポーネントは完全に国際的です。我々は、様々な成分の組み合わせで調製されたこのようなスナックのいくつかのバリエーションをすぐに提供したいと考えています。

"トビリシ"サラダは非常においしいです

スナックの最も本物のバージョンで提供を開始します。その組成は、ビーフパルプとナッツの部分で補完された豆とタマネギの単純な基盤が含まれています。

成分：

ビーフテンダーロイン230g;
一握りのクルミ;
赤タマネギ - 35 g;
スイートピーマン - 85 g;
一握りの緑色のコリアンダー;
缶詰の赤豆の缶;
ニンニク - 歯2本;
ホップ・サンエリのピンチ;
オリーブオイル - 65 ml;
ワイン酢 - 15 ml。

準備

調理するために牛のテンダーロインを送り、料理の残りのコンポーネントの世話をする。ナッツを挽いて、赤いタマネギを薄い半円形に分けます。タマネギを試してみてください：スナックに追加する前にあまりにもスパイシーな野菜をスケーリングする必要があります。豆から余分な液体を排出し、給油を担当する。シンプルなサラダドレッシングのために、塩のピンチでペーストにニンニクをこする。パスタを酢で希釈し、ホップ・サンゼリを加えてオリーブオイルを注ぎます。一斉に鞭打ち。

茹でた牛肉を煮て、細かく切る。準備された食材の残りの部分と肉を混ぜ、スナックで味付けします。

グルジアのサラダ "トビリシ"

グルジア人自身も同様のサラダを持っていますが、それはダチョウとフェンネルタマネギのために大根を加えて作られています。

成分：

ビーフパルプ - 270 g;
缶詰の赤豆の缶;
大根 - 4個;
フェンネルバルブ - 1個;
スイートピーマン - 75 g;
ホップ・サンエリのピンチ;
一握りのクルミ;
植物油 - 35ml;
ワイン酢 - 15 ml。

準備

そのようなサラダを準備するために、我々は肉を沸騰させず、炒め、細片に予め切断し、塩とホップ - サンエリの混合物で味付けする。牛肉の薄い小片がナプキンで冷やされ、残りの成分を準備します。玉ねぎのフェンネルを薄いハーフリングに分け、甘い唐辛子を輪切りにし、ナッツを切り、薄く切って大根を切る。すべての準備された野菜を豆と牛肉と混ぜて、ナッツを振って、バターとワイン酢の混合物で味付けし、すぐに奉仕します。

赤豆と牛肉を使った "トビリシ"サラダ

このレシピでは、多かれ少なかれ自認品が伝統的なグルジアのクスノキとナッツアンサンブルチーズに加えられ、既製のスナックにおいしい塩味を与えます。

成分：

缶詰の赤豆の缶;
赤タマネギ - 35 g;
ビーフ - 240 g;
一握りの緑色のコリアンダー;
ブリンザ - 45g;
一握りのクルミ;
スイートピーマン - 135 g。

給油の場合：

1/2レモンジュース;
ニンニク - 歯2本;
ホップ・サンエリのピンチ;
植物油 - 55 ml。

準備

トビリシのサラダを準備する前に、ビーフパルプを沸騰させてください。冷やした後、牛肉を細切りに切る。甘いタマネギを半円形に分け、コリアンダーの緑を切り、チーズを砕く。きれいに切ってくるとクルミ、リングに甘い唐辛子をカット。粉砕されたニンニクと塩をレモンジュース、バター、ホップ - サンエリと混ぜてシンプルなドレッシングを準備します。すべての材料を混ぜ、サラダを味付けします。