すべての料理人が料理できる皿 - キノコ付きポテトカツレツ。 このお料理にはたくさんのレシピがあります。大家族を驚かせ、ごちそうの間にゲストを育てることは可能です。 食欲をそそるソースと野菜のサラダの会社で、ガーニッシュなしでお召し上がりください。
マッシュルームでポテトパティを作る方法は？
マッシュルームで詰めたおいしいポテトカツレツは特別なトリックなしで素早く準備されます。 あなたが夕方から少しピューレを持っていれば、それは基礎として使用されます。 これはジャガイモの殻にすぎず、野菜をベースにして生地を作ることもできます。
- キノコ付きおいしいカツレツの基礎は、伝統的にマッシュポテトから作られています。 ジャガイモの塊はあまりにも贅沢ではないことが重要です。逆に、それは密度が高く、少し緩いはずです。
- ジャガイモの生地は、マッシュポテト、卵粉から作られています。 高密度の塊が混ざり合って、ざらつきがパイのように成形されます。
- マッシュルームのパニエが入ったポテトパティを必ず入れてください。 それは、クラッカー、小麦粉、粉砕片またはチーズチップであり得る。
- 時には基礎のために、ゆでたジャガイモを制服に入れてください。 料理の味は、古典とは少し違っていますが、それほど美味しくはありません。
きのことタマネギのポテトカツレツ
キノコとタマネギのジャガイモからのシンプルなカツレツ - レシピは非常に多用途です。 サプリメントとして、タマネギだけでなく、さまざまな野菜を適用することができます。 ニンニク、甘くてホットなピーマンは、その服に甘さをもたらします。 既製の料理はベラルーシのDerunyに詰め物を思い出させるでしょう。
成分：
- champignons - 300 g;
- ジャガイモの制服 - 6個。
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 1個;
- スイートピーマン - 1/2個。
- 苦いコショウ - 1/3ポッド。
- ニンニク - 歯1本;
- 小麦粉 - 大さじ1-2。
- 塩。
準備
- 玉ねぎの半分のSpasserovatは、細かく切り刻んだキノコ、甘いと苦いコショウを入れ、調理するまで炒める。 ニンニクの塩を加えてください。
- ジャガイモに火をつけ、残りの細かく刻んだタマネギと混ぜる。
- 卵をベースに入れて塩にし、小麦粉を注ぐ。
- モールドケーキ、詰め物を入れ、パン。
- 玉ねぎとキノコをゴールデンブラウンまで炒める。
マッシュルーム入りマッシュポテトのカツレツ
ジャガイモの残骸を取り除く良い方法は、マッシュポテトのカツレツをキノコで作ることです。 シンプルな料理は、基本的なコンポーネントからすぐに準備されるので、心のこもった朝食のための良いオプションになります。 この料理に理想的な追加は、緑とヨーグルトの古典的なタールタールの軽くスパイシーなサワークリームソースです。
成分：
- マッシュポテト500g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 2〜3杯。 l。
- キノコ - 400g;
- たまねぎ - 1/2個。
- パン粉
準備
- タマネギを保存するには、細かくキノコを入れ、準備が整うまで炒め、塩、冷やします。
- マッシュポテトで、卵をドライブし、小麦粉を加えなさい。
- 第2の卵は、タンパク質が完全に溶解するように緩められる。
- モールドケーキときのこ。
- 小麦粉に浸し、卵とビスケットに入れる。
- カットレットを金色の茶色になるまで炒める。
きのことチーズのカツレツ
きのことチーズを使った素晴らしいおいしいチーズは、厳粛な宴会に適しています。 チーズはどんな堅実なものでも使用でき、充填だけでなくパン粉にも加えることができますので、地殻はより鮮明になります。 この量から、6つの中型のカツレツを手に入れ、マッシュポテトを事前に調理することを考慮して、40分間料理を準備します。
成分：
- ピューレ - 1kg;
- キノコ - 600g;
- たまねぎ - 1/2個。
- チーズ-250g;
- 卵 - 2個;
- クラッカー;
- 小麦粉 - 4大さじ。 l。 大さじ2。 私はパン粉用です。
- 塩、唐辛子、油揚げ用の油。
準備
- キノコはタマネギ、塩、冷やしで炒める。
- マッシュポテトでは、卵をドライブして小麦粉を加えます。
- チーズはブレッドクラムと混ぜられた細かいおろしの上に1/3の大きさで火をつけます。
- モールドケーキは、キノコの一杯とチーズのピンチを置き、端を固定する。
- 小麦粉で転がし、卵の中に浸して、パンとチーズにパンを入れます。
- 両側から揚げる。
肉とキノコを混ぜたポテトカツ
キノコとジャガイモのカツレツはマッシュポテトに基づいて作られており、充填するにはシャンパンとチキンミンチを使用する方がいいです。 チーズの本来の味とジューシーさを加えてください。パン粉として、大きなパン粉に粉砕する必要のあるコーンフレークを使用する方が良いです。 クリーム色のソースの会社、またはシンプルな野菜サラダで明るく元気なお料理を提供しています。
成分：
- ピューレ - 1kg;
- キノコ - 400g;
- 細かいフィレ - 300g;
- たまねぎ - 1/2個。
- 卵 - 1個;
- チーズ-150g;
- コーンフレーク - 100g;
- 塩、黒胡椒。
準備
- ピューレと卵。
- チーズは火をつける。
- タマネギ、細かく刻んだきのこを加え、液体が蒸発するまで炒める。
- 詰め物を導入するには、完了するまで炒める。 塩と胡椒。
- ポテトから平らなケーキを作る、チーズの詰め物とピンチのスプーンをレイアウトするために、ボールを形成するために、少し絞る。
- トウモロコシのパン粉のひずみ、キノコ付きのジャガイモのカツレツ、金色の茶色まで。
きのこと卵を詰めたカツレツ
カツラとキノコが付いたカツレツ - オリジナルのおやつを愛する人のように、古典的な詰め物を持つ心のこもった料理。 このバージョンでは、卵を硬く沸騰させたり、おろしたり、立方体で粉砕したり、揚げたキノコと混ぜたりします。 指定された量の製品から、約6-8の中型のカツレツが判明します。
成分：
- キノコ - 600g;
- マッシュポテト - 1kg;
- 卵、ハードボイルド - 3個;
- 生卵 - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- 塩、油揚げ用油;
- ディール-20g;
- パン粉。
準備
- キノコは細かくチョップし、準備が整うまで炒め、塩、冷やします。
- チョップドエッグとディルをご紹介ください。
- マッシュポテトでは、卵をドライブし、小麦粉を注ぎ、ケーキを型にし、詰め物で満たします。
- ポテトのカツレツに卵ときのこをパンくずにひずませる。
- 両側から揚げる。
キノコ付きの葉巻
キノコ付きのポテトのカツレツを飾る - レシピはシンプルで素早く簡単です。 製品は形状をよく保ち、卵やチーズを添加しないと、それらを適切に保護することが重要です。 その結果、料理は非常に満足であることが判明し、軽い野菜サラダの会社で役立ちます。 塗りつぶしには、ニンニクとチョップドグリーンのクローブを加えることができます。
成分：
- キノコ - 500g;
- 油を含まないマッシュポテト600g;
- たまねぎ - 1/2個。
- ニンニク - 歯1本;
- ディル - 一握り;
- パン粉、塩、コショウ、植物油。
準備
- タマネギを入れ、キノコを加え、炒める。
- ニンニクとチョップドグリーン、塩、ミックス、チルを投げてください。
- マッシュポテトからフラットケーキを作るには、一杯の詰め物を入れ、ボールを作り、平らにします。
- ひずみ、両側から揚げる。
マッシュルームで怠け者zazy
ポテトはキノコを盛り上げて、レシピは以下のように提案されています。すべての忙しい主婦やキッチンで多くの時間を過ごすのが好きではない人のようです。 このバージョンでは、成分を一緒に混ぜ合わせて、フラットケーキを作り、パンと揚げ物をしてください - オリジナル、ファーストフードは30分で準備が整います。
成分：
- マッシュポテト600g;
- たまねぎ - 1/2個。
- キノコ - 500g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 3-4大さじ。 l。
- 塩、コショウ、パン粉。
準備
- 玉ねぎは保存し、キノコを加え、炒めるまで調理する。
- マッシュポテトをトーストと混ぜて、卵、小麦粉、塩、胡椒を加えます。
- 形のボール、ブレッドクラムでロールします。
- 熟したポテト・カツレツをキノコと金色の茶色になるまで炒める。
オーブンにキノコを入れたポテトカツレツ
オーブンにキノコを入れた焼きたてのパティは、大量の油分がなくても、健康な食事の支持者に感謝します。 主なレシピは伝統的な料理と変わらず、チーズ、卵、肉を加えて料理の味を豊かにします。 粗粉砕のパン粉を塗布する必要はなく、乾燥が大変です。
成分：
- マッシュポテト - 1kg;
- たまねぎ - 1/2個。
- チーズ-150g;
- キノコ - 600g;
- 卵 - 1個;
- バター - 100g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- パン粉。
準備
- 玉ねぎでキノコを炒める。 塩。
- マッシュポテトには、卵、バター、小麦粉、ミックス、モールドケーキを入れます。
- ローストを塗り、端を固定し、平らにする。
- ブレッドクラムのパン、油を注いだベーキングシート。
- 190で30分間焼く。
多変量のキノコ付きカツレツ
ほぼすべてのレシピをマルチバークで調理することができますが、ジャガイモからキノコを取り出したカツレツも例外ではありません。 この方法の欠点の1つは、ボウルの容積が小さい場合、小さな部分である。 玉ねぎでマッシュポテトとキノコのトーストを準備する必要があります。 指定された量の成分で、4つのzrazyで十分です。
成分：
- マッシュポテト300g;
- キノコ - 300g;
- タマネギ - ¼個;
- バター - 50g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 l。
- パン粉;
- 卵 - 1個;
- 塩、揚げる油。
準備
- 玉ねぎ、塩、冷やしできのこを炒める。
- ピューレはバターと小麦粉を混ぜて、キノコでいっぱいの成形ケーキ。
- ブレッドクラムでパン粉を卵に浸した。
- 2つの側面から "Zharke"の上で料理。