トマトとバジルのパスタは、イタリア料理を具現化した定番料理の一つです。 この料理のシンプルさは、料理のための奇妙な食材が必要ないので、祖国の外でそれを利用可能にします。
トマトとバジルのパスタ
料理そのものの伝統にもかかわらず、伝統的な方法ではなく、1つの料理を使って料理します。
成分：
- 新鮮なパスタの包装;
- 野菜のスープ - 2項目;
- 水210ml;
- 一握りの新鮮なバジル。
- チェリートマト - 135 g;
- ニンニク - 歯3本;
- タマネギ45g。
準備
選んだ料理にペーストを置き、チェリートマト、スライスしたニンニク、オニオンリング、バジルの葉の半分を入れます。 野菜のスープと水の混合物で皿の内容物を注ぎ、よく味付けし、液体が完全に吸収されるまで7-10分煮る。
チェリートマト、バジル、バルサミコ酢入りパスタ
成分：
- バジル葉 - 45g;
- 松の実 - 30 g;
- カシューナッツ - 30 g;
- ニンニク - 歯2本;
- 塩 - 氷1杯;
- ジュース½レモン;
- オリーブオイル - 80 ml;
- ペースト - 250g;
- チェリートマト - 145 g;
- オリーブ - 30g;
- バルサミコ酢 - 15 ml。
準備
まずはペストソースを作ってください。 ペーストが形成されるまで最初の7つの成分を一緒に泡立ててください。 加熱したフライパンに少量の油を注ぎ、チェリーとオリーブのトマトを4〜5分間炒める。
パスタを沸かし、トマト、オリーブ、ペストソースと混ぜて、バルサミコ酢ですべてを振りかける。 あなたがしたい場合は、おろしチーズと料理を追加します。
トマトとバジルのパスタのレシピ
ボローニャソースは、パスタの中で最も人気のある古典的なソースの一つです。 この古典の私たちのバージョンはあなたの時間の20分以上かかるので、この料理は急いで理想的な夕食になります。
成分：
- オリーブオイル - 15 ml;
- タマネギ85g;
- 刻んだ七面鳥 - 540g;
- トマト自体のジュース - 1.1キログラム;
- イタリアンハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- ニンニク - 歯3本;
- 一握りの新鮮なバジル。
- スパゲッティを詰める。
準備
七面鳥の詰め物と一緒に温かい油で玉ねぎを維持する。 肉がつかまえたら、ハーブと塩をコショウで加え、プレスを通してニンニクの歯を絞る。 自分のジュースにトマトを入れ、トマトとバジルペーストのソースを残して12分間シチューします。 その間、パスタを沸かしてください。 仕上げたソースはスライスされた新鮮なバジルを補完し、スパゲッティで提供する。