元の夏のサンドイッチは、新鮮なトマトの bruschetta - トーストのイタリアの軽食、これは、食欲を増加させる、古くなったものとして分類されます。 トマトの将来の作物を扱う良い理由は何ですか？
トマトとバジルのブレスクラ
成分：
- 白いパンのスライス - 6個。
- 大きな熟したトマト - 320グラム;
- ニンニクのクローブ - 1個;
- バジルの葉 - 4個。
- オリーブオイル - 30 ml。
準備
大きい熟したトマトを小さな立方体に切り、それらをプレスを通過したニンニクとバジルの葉と混合する。 トマトの混合物に海塩とペーストに細かく刻んだニンニクを加えなさい。 食材を交換するために10分間すべての材料を残す。
パンスライスにバターを塗り、グリルやフライパンで茶色にします。 スライスが黄金色のときは、ガーリッククローブでスライスし、トマトサルサで覆います。 提供する前に、追加のバターとトマトとbruschettaを振りかける。
トマトとモッツァレッラのブレスクラ
成分：
- 白いパンのスライス - 4個。
- モッツァレラ（mozzarella） - 120g;
- チェリートマト - 240 g;
- バジルの葉;
- レモンのスライス。
- オリーブオイル - 35 ml。
準備
トマトを油と塩の半分を振ってよく混ぜる。 オーブンでフルーツを焼くか、柔らかくなるまでグリルします。 パンの部分にバターを添え、茶色にします。 パンをトマトとチーズで覆い、新鮮なバジルを振りかけ、レモンジュースを振りかける。
乾燥したトマトを入れたbruschettaのレシピ
成分：
- 白いパン - 6スライス;
- リコッタ - 75g;
- 乾燥トマトの一握り;
- ペストソースの場合：
- 一握りのバジルの葉。
- ニンニクの香辛料;
- 松のナッツ - 1大さじ。 スプーン;
- オリーブオイル - 20 ml。
準備
ペストソース を準備する。 ミキサーで、バジルのグリーン、ナッツ、ニンニクの味を入れ、ソースができるまですべての成分を泡立てます。
パンをすすぎ、ペストで覆い、上にリコッタをのせ、それを少し振って、乾燥したトマトのスライスを加えます。
どのようにトマトとアボカドとbruschettaを調理するには？
成分：
- 白いパンのスライス - 4個。
- アボカド - 1個;
- 一握りのチェリートマト;
- モッツァレラ - 80g;
- ペーストソース - 90 ml。
準備
チェリーを半分にカットしてグリルの上に置きます。 果物が軟化したら、火から取り除く。 トーストの白いパンのスライスはアボカドを覆い、上から焼いたトマトとモッツァレラを入れます。 すべてのペストソースを注ぐ。