バッターの豚肉 - 毎日料理する興味深いレシピ。 クリスピーな殻の肉は非常にジューシーで柔らかく、生地を使わずに調理するのが難しい。 粘土は、シンプルなものでも、より複雑なものでも、明るい味があります。
どのようにバッターで豚肉を調理するのですか？
バッターの豚肉 - レシピはシンプルで時には完全に単純ではありません。 頭に浮かぶのはチョップです。 しかし、あなたはすべての家庭の料理に繰り返しておきたい興味深い料理があります。
- 揚げ物や小片を生地に浸しておくことができます。 面白いマリネや甘いと酸っぱいソースを使ってお菓子を補完すれば、スパイシーなアジアンスナックがあります。
- バッターのマリネされた豚肉 - おいしい、豊富な扱い。 肉は非常にジューシーで、少しスパイシーです。
- ディップされた小さめのカツレツでは、パン粉や小麦粉のブレッドクラムを使用した。
- 各消費者の好みを考慮して、マヨネーズ、ケフィア、ビール、または炭酸水に基づいて生地を準備することができます。
豚の蠍座は簡単なレシピです
卵の中の豚肉 - 料理はシンプルで、狡猾ではありません。 小麦粉とスパイスを混ぜた卵 - 生地は準備ができています。 もう一つは、組成物にスパイシーな成分が少し補給されていれば、マスタード、マヨネーズ、ニンニクのクローブです。この味は忘れられないほど美味しく香ばしくなります。 マヨネーズ を入れたポークチョップのクラレットは 、やや高密度でなければならないが、液体ではない。
成分：
- 卵 - 1個;
- マヨネーズ - 1大さじ l。
- マスタードシャープ - 2 TSP;
- ニンニク - 歯1本;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- 塩、コショウ、タイム。
準備
- 卵を泡立て、マヨネーズ、マスタード、ミックスを加える。
- 塩と香辛料、小麦粉を加えて混ぜる。 必要に応じて、小麦粉を加えます。
バッターのポークチョップ
あなたは豚肉からチョップのソースを調理する前に、あなたは肉を準備する必要がある、それは少しpromarinovatsyaする必要があります。 試験の組成は、最も単純でも、より興味深いものでも、香辛料と風味のよい成分でできます。 クラレットに少量のでんぷんを加えると、シェルは同じ目的で鮮明になり、レシピはアルコール（ウォッカ）またはミネラルウォーターで補われます。
成分：
- チョップの肉 - 700 g;
- 卵 - 1個;
- ミルク - 100ml;
- ウォッカ - 30 ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- デンプン - 1大さじ l。
- 塩、コショウ、オレガノ、タイム;
- 揚げるための油。
準備
- 豚肉は0.5cmの厚さに切断して打ちました。
- 塩、コショウ、チョップを折り、フィルムで覆う。 30分間放置する。
- 卵は泡立て、牛乳、塩、香辛料、ウォッカ、ミックスを加えます。
- 小麦粉と澱粉を入れて、塊がないようにかき混ぜる。
- 各チョップは生地に浸し、ホットなフライパンをかける。
- 豚肉は、2つの側面からゴールデンクラストにバッターで揚げられています。
ビールバッターの豚肉
ビールを加えたバッターで揚げた豚肉は、非常においしくてジューシーな内面になっていて、外からはサクサクしています。 肉は薄い細切りにカットすることができますので、素早くオリジナルのスナックがあり、フレンドリーなごちそうに理想的です。 ピザは、尖頭を備えた馬鈴薯で切り取るべきではなく、ナイフの鈍い側面を持つようにして、豚肉がより盛り上がるようにします。
成分：
- 豚肉 - 600 g;
- パン粉用の小麦粉;
- コショウブラック、塩;
- パプリカ - 15g;
- マスタードパウダー - 15g;
- ビール - 500 ml;
- 小麦粉 - 250g;
- ベーキングパウダー、塩、ウコン。
準備
- 1 tspのミックス。 塩、コショウ、パプリカ、マスタードパウダー。
- 豚肉は細い帯にカットされ、軽く拍車をかける。
- スパイシーな混合物を砕いて2時間放置する。
- 唐辛子とパプリカが入ったプレートミックス粉にはパン粉が詰め込まれます。
- ビール、小麦粉のベーキングパウダー、スパイスの袋を作る。
- パン生地に塊を入れ、生地に浸し、黄金までバターで炒める。
バッターの豚の肝臓
バッターでおいしい肝ポークチョップを準備するには、副産物を慎重に準備する必要があります。 肝臓の部分を最初によく洗い、フィルムと静脈を除去し、2〜3時間ミルクを注ぐ。 この技術は、不快な臭いを取り除き、柔らかくするのに役立ちます。 食品フィルムの二重層の下に作品を打つ、これは職場の汚れからあなたを保存します。
成分：
- 肝臓 - 500g;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 大さじ2。 l。
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- 塩、唐辛子;
- ブレッドクラムとパン粉用の小麦粉。
準備
- 卵から、サワークリームと小麦粉は、厚いペーストを作る、塩。
- 肝臓を大きく切って、フィルムの下で切る。
- 塩、唐辛子、小麦粉で転がし、バッターとパンくずで続きます。
- 黄金色になるまで中火で炒めます。
中国語で冷やした豚肉
フライパンのバッターに入れた豚肉は、非常に素早く準備され、冷やされることなく食べられます。 生地組成のでんぷんのために、殻は非常にカリカリであることが判明し、ソースに酢と砂糖が入っており、アジア料理に特有の特異性があります。 この料理の最高のおかずは、茹でた米または麺です。
成分：
- 肉 - 400g;
- 砂糖-20g;
- デンプン - 1大さじ l。
- 酢6％~30ml;
- 水50ml;
- タマネギとニンジン - 1/2個。
- ニンニク - 歯1本;
- トマトソース - 45 g。
準備
- 卵を泡立て、デンプンと塩を加えます。
- 薄く肉を切って少し加えて生地に浸し、金色の茶色になるまで炒める。 紙タオルに移動します。
- 細かくニンニク、ニンジン、タマネギを切り、3分間炒める。
- トマトと水を注ぐ。
- 3分後、酢と砂糖を加え、ソースが少し濃くなるまで煮る。
- バッターの豚肉は甘くて酸っぱいソースの下で提供されます。
チーズバッターの豚肉
チーズバッターのこのようなポークチョップは、おろしたパルメザンの添加のために特にクリスピーである。 バッターの基礎は、イタリアのチーズの味がより顕著になるように、卵、ミルク、小麦粉など古典的なままにすることができます。 スパイスもあまりにもあなたは逃げることはできません、蛾と新鮮な粉砕唐辛子を制限します。
成分：
- ポークチョップ - 6個。
- パルメザン - 200g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 100ml;
- 塩、唐辛子;
- 小麦粉 - 2〜3杯。 l。
準備
- 肉、ビート、塩、コショウを入れ、30分間マリネをつけます。
- 卵、小麦粉および牛乳から、小麦粉の密度を調整して、バッターを作る。
- 最高級のおろし屋に注ぎ、パルメザンを注ぐ。
- 肉は生地に浸し、金色の側面まで揚げた揚げ物で揚げる。
- チーズバッターの豚肉はすぐに服用する準備ができています。
バッターのポークシュニッツェル
ポークシュニッツェル用のパイクライターは大きな役割を果たさず、むしろコンポーネントの束として機能します。 料理は、マルチコンポーネントであり、準備を特別に制御する必要があり、結果として非常に食欲をそそる、お祝いになります。 そのようなシュニッツェルは冷たい形でもおいしいですし、翌日には彼らは優れた品質を失うことはありません。
成分：
- ポークチョップ - 8個。
- 固体チーズ - 4スライス;
- ハム - 8つの円;
- 塩、唐辛子;
- ビスケットからのパン粉;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 1000ml;
- 小麦粉 - 4-5大さじ。 l。
- 塩。
準備
- チョップ塩漬け。
- 1つのチョップのために、チーズの上にハムを広げ、ハムスライスで覆い、第2チョップの構成を完成させる。
- 打者にシュニッツェルを浸し、次にパン粉で浸してください。 パン生地とパン生地に戻ってパン。
- 残りの成分を繰り返します。
- バッターとブレッドクラムのポークは、両側の熱い油で焙煎した地殻に揚げられています。
バッターの豚のリボン
小さなビターの形のフライパンのバッターで揚げた豚肉は、家族の夕食のための非常においしい料理です。 非常に迅速にカツレツを準備する、特別な複雑な成分は必要ありませんが、結果はいつもおいしいです。 そのような治療は、穀物や野菜の装飾を完全に補完するものです。 この皿のミンチミートは小さく必要で、それを2回スクロールします。
成分：
- フォースミート - 500g;
- 卵 - 1個;
- 塩、唐辛子;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 4大さじ。 l。
- ミルク - 50ml;
- 塩、唐辛子;
- バター - 70 g。
準備
- ミンチには、卵、塩、唐辛子、ミックスを加えてください。
- バターを溶かし、卵と混ぜる。 小麦粉を注ぎ、牛乳、塩を加えなさい。 シーズンはスパイスです。
- カツレツを形成し、バッターに浸し、両側に揚げる。
- 準備ができたらそれを持って、ふたをしてカバーします。
オーブンに入れたバッターの豚肉
彼らは油なしで完全に準備されているので、オーブンで打者のポークチョップは、カロリーが少ないです。 また、小麦粉ではなく、全粒粉やオートミールなどの粘土を作ることもできます。通常の料理よりもさらに美味しいものになります。 バッターの主な構成は変わらず、興味深いスパイスだけが追加されます。
成分：
- ポークチョップ - 8個。
- チーズ-150g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 100ml;
- オート麦粉150g;
- オートミールパン粉、ゴマ;
- 塩、コショウ。
準備
- 卵、ミルク、チーズ、小麦粉からデザート、塩、シーズンをスパイスで作る。
- 肉を切って、塩とコショウで揉んで、生地を巻き、パン粉とゴマを入れます。
- ベーキングシートをかける。
- 190で15-20分焼く。