乾燥酵母でピザを作るために優しい生地を作るには、時間と料理のスキルはほとんど必要ありません。 あなたの愛する人がお店のアナログを購入したいと思うことはまずありません。美味しい料理を味わいました。
乾燥酵母を使った自家製ピザ用クイック生地
時には非常に優秀なホステスでさえ、彼女の料理の才能を誇示するのに十分な時間がありません。 乾燥酵母を使ったこのピザのレシピテストでは、仕事や余暇に余裕をもたせることができます。
成分：
- 塩 - 1.25ティースプーン;
- 水 - 1.5カップ;
- オリーブオイル - 3.5 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 小麦粉 - 2.5グラス;
- ドライイースト - 2.5 tsp。
準備
水の中で私たちは眠っている酵母と粒状の砂糖を落とし、すべてをうまく混ぜて、酵母が完全に溶けるまで主張します。 それから塩とオリーブオイルを注ぐ。 徐々に小麦粉を加え、よく混ぜて（ミックスする必要はない）、生地を10分間放置する。オリーブオイルで指を濡らし、慎重にピザのベースをベーキングトレイに分配する。
ドライイーストで調理したアロマピザ用酵母生地
あなたやあなたの愛する人がクランチのようなものを好きなら、必ずしもクッキーやクラッカーを焼く必要はありません。 乾燥酵母を使ったピザのためのこのシンプルな生地は、十分に硬く出てくるので、地殻が美味しいです。
成分：
- 乾燥酵母-5g;
- 小麦粉 - 250g;
- 水125ml;
- 塩 - 0.4ティースプーン;
- サトウキビ砂糖0.3杯。
準備
酵母のボウル、40度まで加熱した水2杯、砂糖を混ぜてスプーンを準備します。 その後、小麦粉大さじ2杯を加え、再び混ぜ合わせ、暖かいタオルで覆い、約30分ほど暖かいところに入れてください。 乾燥酵母でこのような薄いデザートピザ生地を準備するときは、慎重に胞子を監視する必要があります：時にはそれはちょうど10分に適合します。
小麦粉を大きなボールに注ぎ、中央にスプーンを置くための溝を作り、塩を加えて約125mlの温水を加えます。 弾力性を得る前に約1/4時間生地をかき混ぜる：それは手のひらに残されてはならない。 生地をタオルで覆い、暖かい場所で約1時間覆ってください。 その体積が2倍になったら、薄い層のピザモールドの底にトマトソースを入れてロールし、温度200度のオーブンに5分間入れます。 その後、充填物を広げることができます。
自然乾燥酵母とミネラルウォーターでピザのためのおいしい生地
あなたが乳製品に熱心でない、またはあなたがそれらを食べることを許可されていない場合は、美味しいピザのようなお菓子をあきらめないでください。 ミルクやサワークリームを使用せずに簡単に調製でき、生地は緑豊かで穏やかです。
成分：
- 乾燥酵母-5g;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- 小麦粉 - 425g;
- ミネラルスパークリングウォーター - 230 ml;
- 砂糖 - 味にする;
- 海塩 - 0.5 tsp。
準備
このレシピに従って、ミルク、ケフィアおよび他の乳製品を含まない乾燥酵母を用いたピザ用の最高の生地を調製することができる。 これを行うには、室温にあるミネラルウォーターに酵母と少量の砂糖を溶かし、混合物を5分間放置します。 次に塩を注ぎ、小麦粉を注ぎ、オリーブオイルを加え、すべてをよく混ぜ、かなり急な生地を混ぜる。 フードラップと暖かいタオルで覆い、冷蔵庫に入れずに3-4時間放置してください。 その後、充填物を広げることができます。