ソースだけを変えて、おいしい料理をたくさん食べたいですか？ パスタには様々な種類のソースを使用してください。レシピはとても簡単に見つかります。 それはパスタのための正しいソースを選ぶことだけに困難を提示する。 私たちは、私たちの意見で最高のレシピを選んだ。 パスタのソースを作る方法を学び、いくつかの簡単なルールを守ってみましょう：
- オリーブオイルを取る方がいいです。
- 最も重くて丈夫で厚い壁の道具を用意してください。
- 通常、ニンニクはまずフライパンに乗り、後にソースの残りの成分が加えられ、最終的にはスパイスやハーブになります。
- すぐにソースを提供する準備。 冷却されたソースは味を失う。
だから、パスタのソース、お好みのレシピ。
パスタ用クリームソース
成分：
- タマネギ2個入り。
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- ベーコン生燻製 - 150 g;
- クリーム - 200ml;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- 沸騰水;
- ナツメグ - 0.5 tsp。
- 塩;
- 黒コショウ;
- 草オレガノ - ピンチ。
準備
細かくタマネギをチョップし、油で揚げ、小麦粉を、黄金色の茶色になるまで振りかける。 また、ベーコンをキューブにカットして、タマネギの後に送ります。 私たちはクリームを送り、4分間煮ます。 水を加えたり蒸発させたりして、ソースの密度を調整します。 スパイスとハーブの助けを借りて味の料理を加える。
今、あなたはパスタのためのソースを準備する方法で何も複雑ではないことがわかります。
パスタ用トマトソース
トマトソースのパスタは子供たちの好きな料理です。
成分：
- 成熟したトマト - 2個。
- ニンニク - 1クローブ;
- タマネギ - 1個;
- バター - 大さじ1。 スプーン;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 乾燥したイタリアのハーブの混合物 - 味わうために。
準備
油の中で、ニンニクとタマネギを黄金色にします。 トマトはふるいを拭き、ニンニクとタマネギに加えます。 トマトの液体が蒸発するまで調理する。 それが酸っぱくなるなら、少し砂糖を加えなさい。 バジルはソースにユニークな味を加えるでしょう。
おそらく、あなたはパスタのイタリアンソースについてたくさん聞いたことがあります。 イタリアのいくつかのソースは、彼らが伝統的なものとして認識されていることにとても慣れています。 パスタ用のチーズソースを作りましょう。
ペストソース
成分：
- オリーブ油-160ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- パルメザンチーズ - 60 g;
- 松の実 - 3 tbsp。 スプーン;
- バジルフレッシュ - 1束;
- 塩;
- ブラックグラウンドペッパー。
準備
パルメザン、ナッツ、ニンニク、バジル、塩とコショウを混ぜ合わせて粉砕し、徐々にオリーブオイルを注ぎます。 レディ メイドのソース「ペスト」は ホットパスタで満たされ、テーブルに召し上がれます。
パスタ用きのこソース
このレシピはマッシュルーム愛好家に評価され、マッシュルームの混合物を料理に使用する方が簡単です。
成分：
- キノコ、またはキノコ混合物 - 400g;
- ニンニク - 3クローブ;
- パセリ - 大さじ2。 スプーン;
- オリーブオイル - 味わうこと。
- コショウ - 味をする。
準備
ガーリックプレス、油で揚げる黄金色を与える。 マッシュルームを加え、出来上がるまで炒める。 調理の終わりに、パセリとコショウの回転。 準備ができている マッシュルームのソースに 新鮮なパスタを詰め込んでテーブルに仕上げます。
白いテーブルクロス。 ワイングラスとおいしいパスタのプレートは、あなたの夕食を思い出深いものにします。