おいしいサケ科の魚の家族の代表者の1人である Gorbusha はどんな形でも良いです。 今日、ジャガイモでピンクのサケを作る方法をいくつかの方法で学びます。
オーブンでジャガイモとピンクのサケ
成分：
- ピンクのサケのフィレ - 700 g;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ベーコン - 150g;
- ジャガイモ - 500g;
- 緑豆 - 200g;
- 緑のタマネギ - 1束。
- ワイン酢 - 茶さじ1杯。
- 塩、コショウ。
準備
オーブンは200度まで再加熱します。 私のジャガイモは、きれいにスライスし、油を注ぎ、塊茎を塩と胡椒で味付けし、焙煎のためにグリルに入れます。 ジャガイモを20分間焼き、ベーコンの立方体に広げる。 それを10分間放置する。
ジャガイモの枕の上に、バターの油で前もって味付けして油を塗ったサーモンフィレを広げ、さらに20分間オーブンに戻します。
終わったジャガイモと鮭のフィレ肉に玉ねぎと玉ねぎをかけ、酢をかけた。
同様に、ピンクのサーモンをジャガイモと一緒に準備することができます。 我々は魚を袖の中にあらかじめ準備したジャガイモの層に注意深く入れ、風味のために50mlの白い乾燥ワインを加え、200度で20分間煮る。
ピンクのサケとジャガイモのキャセロール
成分：
- ジャガイモ - 800 g;
- バター - 90g;
- クリーム - 60 ml;
- リーク - 1個;
- 小麦粉 - 50g;
- ミルク - 435ml;
- ピンクのサーモンのフィレ（肌なし） - 600 g;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 硬いチーズをにぎった - 65 g;
- ディル。
準備
洗って皮をむいたジャガイモを小片に切り、塩水で沸騰させて準備する。 塊茎で塊茎を練り、60mlのクリームを加えます。
残りのバターを鍋で溶かし、薄く薄く切った葱を約3分間炒める。 タマネギに小麦粉を加え、
ソースでは、魚のフィレを広げ、3分間それを調理する。 私たちは、魚を油揚げベーキングディッシュの底にソースと一緒に分配します。 上からマッシュポテトを配り、皿にチキンとしたチーズを振りかける。 キャセロールは予熱した180度オーブンに30分間入れます。
同様の原則に従って、多変量におけるジャガイモを含むピンクのサケが調製される。 装置のボウルに注油し、魚の層を分配し、ジャガイモで覆い、チーズを振りかける。 40分後に "Bake"キャセロールが準備されます。