ポット - 人類の巧妙な発明の1つ：肉、野菜、スープとスパイスをとり、ポットにすべてを投げ、ふたを覆い、オーブンで衰弱させるために送った。 シンプルだけど真実、退屈。 それで、私たちはこの記事で、より独創的な方法で鍋に豚肉を作る方法に注意を払うことにしました。
カラメルポークのレシピ
成分：
- 豚肉 - 500g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 魚のソース - 2大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- 醤油 - アイテムの1/4。
- ブラウンシュガー - 2 tbsp。 スプーン;
- 水 - 1/4;
- 1ライムジュース;
- コリアンダー;
- 塩、コショウ。
準備
豚肉を細切し、バター、魚のソース、ニンニク、コショウからなるマリネの混合物に入れる。 フィルムで肉を覆い、冷蔵庫に30分間置いてください。
オーブンは200度まで再加熱します。 フライパンに植物油を入れ、中火で約5分間豚肉を炒める。 肉が茶色になると直ちに醤油を注ぎ、砂糖、水、ライムジュースを加え、沸騰が始まるまで加熱します。 ソースが沸騰したらすぐに、フライパンの内容物をポットに注ぎ、20〜25分間オーブンに送ります。 我々は、地面のコリアンダーで飾られた石灰のスライスと料理を提供しています。
ポットの豚肉のレシピ
成分：
- チキンスープ - 6品目;
- 白いドライワイン - 1/4;
- 醤油 - 6大さじ スプーン;
- ニンニク - 5つの歯質;
- ジンジャー（grated） - 1/2 tsp。
- 椎茸 - 200 g;
- 豚のテンダーロイン - 750 g;
- タマネギ;
- ごま油。
準備
チキンスープ は、白ワイン、醤油、ニンニク、ショウガなどの鍋で焼かれ、プレスを通過します。 混合物を沸騰させ、低温で約30分間蒸発させる。 その後、ブロス
豚肉を薄切りにして、あらかじめカットしたキノコと一緒に豚肉を用意します。 ポットをふたで覆い、直ちに火災から取り除く - 豚は約5〜7分間沸騰した水で枯渇し、残留熱の準備に達する。
我々は鍋に直接料理を提供し、細かく刻んだタマネギを振りかけ、数滴のゴマ油を振りかける。 このようなオリジナルの豚肉ポットは、オリエンタル料理を賞賛してくれます。