私たちの誰もが、揚げたポテトのような簡単な料理を実現することができます。 実際には 、野菜 を 揚げる ことは正しいです、そうすればそれはよく塩漬けされ、外から鮮明になり、多くの人々はその形を保つことができます。 だから私たちは、ジャガイモをフライパンで揚げる方法といくつかのレシピに加えて、すべてのヒントをまとめることにしました。
どのようにフライパンでサクサクしたポテトを正しく揚げることができますか？
腐敗したジャガイモ は化学の基礎知識と以下の簡単な技術の結果です。
あなたがする必要がある最初の事は、ポテトをよくすすぎ、そしてそれを少なくとも数時間浸すことですが、一晩中は理想的です。 表面にキャラメル化する余分なでんぷんを取り除いた後、外からポテトを焼き、内部を湿らせて、数分間分を調理します。 ジャガイモを大きなスライスに切断することに決めた場合、調理は最大5分間続きます。 その後、その部分をタオルに置き、乾燥させておきます。
スライスが完全に乾いたら、温かい油の大さじ1杯で炒めます。 料理中に野菜と動物の脂肪を混ぜることができます。 地殻でその作品を得るために、彼らは頻繁に裏返すべきではありません。
それは、フライパンで地殻を使ってジャガイモを揚げる方法に関するすべての秘密です。
どのようにフライパンで肉とカントリースタイルのジャガイモを揚げるために？
成分：
- ビーフ - 420g;
- ジャガイモ - 290g;
- ニンジン - 115 g。
準備
牛肉を希望の大きさに分け、暑い季節に咲かせてプレートに盛り付けるまで炒める。 大きなポテトスライスとニンジンはすばやく炒め、次に沸騰した水とカバーのガラスの約3分の1を注ぎます。 水分が蒸発したら、熱を上げてジャガイモを茶色にします。 野菜は最後のターンに味付けしなければならず、調味料を加えた後に肉と混ぜ合わされ、熱を最小限に抑え、肉を用意して準備を整えます。
タマネギとキノコをフライパンに入れて揚げる方法は？
成分：
- ジャガイモ - 740g;
- タマネギ85g;
- ニンニク - 歯2本;
- キノコ - 210 g。
準備
まず、マッシュルームとニンニクで玉ねぎを守ります。 ジャガイモの一部は、暖かい油が豊富で、片側が焦がされるまで裏返しをすることなく、別々に炒めます。 完成したジャガイモを味付けしてください。 マッシュルームをジャガイモと一緒に炒める。