おいしいハンバーガーソースは、良い料理のもう一つの成分です。 シンプルなマヨネーズ、 ケチャップ 、またはマスタードを 捨てることに慣れているなら、我々はあなたを判断するつもりはありませんが、残りのすべてには、おいしいソースの巨大な多様性に慣れるために提供します。
ハンバーガーのためのバーベキューソースのレシピ
成分：
- ケチャップ - 2品目;
- ワイン酢 - 1/4世紀。
- ウスターシャーアソース - 1/4 c。
- ブラウンシュガー - 1/4;
- マスタード - 茶さじ2杯。
- ソース "Tabasco" - 1杯。 スプーン;
- バーベキューのためのスパイスの混合物 - 1大さじ。 スプーン。
準備
すべての成分は鍋に入れて、小さな火をかけます。 徐々に混合物を沸騰させて、絶えず攪拌していることを忘れないでください。 ソースが沸騰すると直ちに、熱を減らし、ソースパンの内容が濃くなるまで調理を続ける（これは10-15分かかる）。 今すぐあなたは清潔なガラス容器にソースを注ぎ、使用する前に完全に冷却することができます。
ハンバーガーのチーズソースを作る方法は？
成分：
- ハードチーズ - 250g;
- クリーム - 180ml;
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- ホットソース - 2 tsp。
準備
堅いチーズはこすられ、深い鉢の中でデンプンと混合される。 チーズを鍋に移し、クリーミーなクリーム180 mlを加えます。 私たちは小さな火の上にソースを保ち、チーズが溶けるまで（約5分）絶え間なくかき混ぜます。 ソースが濃すぎる場合は、クリームやミルクを追加してください。 あなたの好きなスパイシーなソースとレーズンミックスチーズソース。
自宅でハンバーガーのためのペストソース
成分：
- 新鮮なバジル - 2項目;
- 松の実 - 1/4世紀;
- オリーブオイル - 1/3世紀;
- ニンニク - 3クローブ;
- 塩、唐辛子;
- ガレート "パルメザン" - 1/3 st。
準備
バジルとシダーナッツをミキサーのボウルに入れ、均質なペーストにします。 ミキサーの内容にニンニク、油、塩、唐辛子、強めたチーズを加えてください。 再び、すべてを均質に泡立て、壁からソースをこすって滑らかにします。
ハンバーガーのマスタードソース
成分：
- グレインマスタード - 2/3;
- ワイン酢 - 1/2大さじ;
- ダークビール - 1品目;
- ブラウンシュガー - 3 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩 - 氷1杯;
- ウコン - 1/2 tsp。
準備
グレインマスタードは、酢とビール（合計の半分）を注ぎ、夜間冷蔵庫に残します。 鍋のミックスで½大さじ。 ビール、砂糖、蜂蜜、塩、ウコン。 私たちはすべてを沸騰させ、すぐに火から取り除きます。 ミキサーのボウルにソースを注ぎ、穀物のマスタードを加えます。 私たちは使用前に滑らかで涼しいまでソースをこすります。