今日は、サワークリームソースで豚肉を正しく調理する方法を教えてくれます。 肉は信じられないほど柔らかく繊細で美味しい。 この料理は心のこもった家族の夕食に最適で、サイドディッシュのためにスパゲッティ、お粥、またはマッシュポテトを提供することができます。
フライパンのサワークリームソースの豚肉
成分：
- 豚肉 - 500g;
- 水 - 1項目;
- 球根 - 2個;
- ベイリーフ;
- ペッパーコーン - 必要に応じて。
- ニンニク - 2クローブ;
- 植物油;
- スパイス
ソース用：
- サワークリーム - 200 ml;
- 小麦粉 - 40g。
準備
豚肉は水でよく洗い流し、細断します。 その後、肉は、あなたのお気に入りのスパイスですべての側面に注がれ、こすられます。 剥がしたタマネギはハーフ・リングを細断し、時折かき混ぜながら植物油で茶色にした。 その後、肉を並べ、少し水を注ぎ、ローレル、ピーマン、スローをゆっくりと火の中で半時間放ります。
時間を失うことなく、我々はソースを準備する：乾燥したフライパンに茶色の粉、サワークリームを入れ、厚くなるまで沸騰する。 我々は、豚肉とパンにクリームの混合物を注ぎ、よく混ぜ、さらに10分間シチュー。 料理の最後に、砕いたニンニクを加え、ふたをして、豚肉のサルクリームソースの ビーフストロガノフに 少量注入します。
豚肉サワー・ニンニクソース
成分：
- 豚肉 - 300 g;
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- 甘い唐辛子 - 好みに;
- 植物油;
- スパイス
ソース用：
- 小麦粉 - 1品目;
- サワークリーム低脂肪 - 150 ml;
- ミルク - 50ml;
- ニンニク - 4クローブ。
準備
肉を洗って、乾燥させ、小片に切り、炒める。 ニンジンと球根はきれいにされ、小分けされます。 その後、肉に野菜を注ぎ、10分間すべての成分を混ぜて炒めてかき混ぜる。 次に、スパイスですべてを味付けし、少し水を注ぎ、半分調理するまでシチューします。 豚肉のソースを準備するために、サワークリームをミルクと混ぜ、小麦粉を振りかけ、ニンニクのプレスとポッドサバイバルを味わいます。 得られた混合物をミックスし、肉と野菜を入れたフライパンに広げる。 私たちは沸騰に至り、私たちは火を減らし、私たちはさらに10分間暮らします。 奉仕する前に、常に細かく細かく刻んだディールで料理を振りかける。
マッシュルームを炒めた豚肉、サワークリームソース
成分：
- 豚肉 - 700 g;
- 新鮮なシャンピニー - 400 g;
- サワークリーム - 4 tbsp。 スプーン;
- 乾燥ハーブ;
- スパイス;
- 水 - 1項目;
- デンプン - 1.5大さじ スプーン。
準備
球根を剥がし、細断し、肉ときのこを切り取って立方体にします。 次に豚肉を植物油で揚げて、ポッドサリバヤを味わってください。 別にpasseruem rayokとそれにキノコを追加します。 野菜を肉に移し、低脂肪サワークリームを加え、10分間煮る。時間を無駄にせずに、水で澱粉を希釈し、穏やかに混合物を皿に加える。 私たちはすべてのものを沸騰させ、スパイスで味付けし、完成したローストポークをサワークリームソースでテーブルに仕上げます。