その名前にもかかわらず、ブラジルのナッツまたはbertolletaはナッツではなく、穀物です。 それは単純にハードシェルシェルとかなり大きなサイズを持っています。 はい、そして外見ではピーナッツやアーモンドのようなクルミのカーネルに似ています 。 クルミはブラジルだけでなく、他のラテンアメリカ諸国、主にこの製品の最大輸出国であるボリビアにも生息しています。 したがって、ブラジルナッツはアメリカンとも呼ばれます。 これは決して栽培された植物ではなく、特別に栽培されていませんが、野生のジャングルで収穫されます。
ブラジルナッツの有用な特性は、とりわけその栄養的性質と関連している。 非常に栄養価が高く美味しいです。 核のサイズはかなり大きく、直径は約5cmです。 彼らはピーナッツのような形をしていて、松の木の上に味があります。 ブラジルナッツの栄養価は650 kcal / 100 g以上で、製品の全質量の約70％が脂肪で、13％が炭水化物ですが、多くのタンパク質が17％です。 脂肪化合物のほとんどは不飽和で、コレステロールのレベルを最適化する責任がありますが、ナッツは適度に食べることをお勧めします。 実際、虐待された場合、この製品は、ブラジルナッツのすべての有用な特性にもかかわらず、人体に害を及ぼす可能性があります。
ブラジルナッツの成分
この植物製品は希少物質を含む活性物質が非常に豊富です。 bertheletの果実の穀粒には、次のものがあります：
- セルロース;
- 貴重なアミノ酸;
- ビタミン：A、C、E、グループB;
- ミネラル：鉄、マグネシウム、カリウム、 カルシウム 、亜鉛、銅など。
- フラボノイドおよび抗酸化剤。
ブラジルのナッツはセレンの希少な微量元素の源でもあり、ナッツのペアは体内にこの物質の1日量を供給することができます。
ブラジルナッツは有益ですか？
もちろん、ベルソーリーの果実はすべての病気のための万能薬とは言えません。 そして彼らは薬に連れてはならない。 医師に相談せずにブラジルナッツ、特に単独で治療することは不可能です。 それはむしろ身体に対して予防的かつ支持的な作用を提供することができる有用な生物学的補助剤である。 例えば、糖尿病のブラジルナッツは体内の代謝過程を調節するのに役立ちます。 このような患者の健康を改善するが、有意な治療効果はない。 糖尿病患者が脂肪や炭水化物が多いナッツを食べすぎると、健康を大幅に損なう可能性があります。
栄養士の論争は、カロリー値とアレルギー反応のリスクのために、妊娠中のブラジルナッツの使用によって引き起こされます。 未来のママは、食事の中にベルソリーの果実を含める前に、医師に相談する必要があります。 しかし、一般的に女性にとっては、ブラジルのナッツの利点は疑いの余地がありません。 それは若返り効果を有する
ブラジルのナッツは、アミノ酸の存在により、血管の働きを刺激することができます。 それらは、アテローム性動脈硬化形成の出現を防止し、心疾患、白内障、神経症の予防に役立つ。 ナッツの組成物中の繊維は、腸の蠕動に有益な効果を及ぼし、それをクリアする。 子供の生物にとって、ブラジルナッツは成長ホルモンの生産を最適化するのに役立ちます。 それは強力な自然エネルギーです。