「ナポレオン」ケーキの簡単なレシピは、自家製のケーキが完全に欠けているか、または最も簡単なレシピのいずれかを前提としています。 最初のケースでは、購入したケーキ、半完成パフペーストリー(組成に酵母を含まない)またはフィロ試験を使用することができます。
家庭でのナポレオンケーキの簡単なレシピ
自家製クリームとケーキの準備を前提とした自家製のおやつから始めましょう。
成分:
ケーキの場合:
- バター - 245g;
- サワークリーム - 245g;
- 小麦粉(自家製) - 310 g。
クリームの場合:
- ミルク - 980ml;
- 砂糖-280g;
- 小麦粉 - 45g;
- 卵 - 4個;
- バター - 210 g。
準備
ミキサーで最も便利に生地を準備する。 すべてのテスト成分をボウルに入れ、泡立ててください。 均質な塊を一緒に集め、30分かけて冷たいままにして、7つの部分に分け、それぞれをロールし、ニットし、220度で7分間焼く。
ケーキが冷めている間に、クリームをつかんでください。 クリームの場合は、ミルクをバターと砂糖で加熱し、並行して、卵を小麦粉とともに泡立てます。 ミルクの混合物がほぼ沸点に達すると、それを卵に注ぎ、卵を激しく泡立てます。 その後、クリームは弱い熱に戻され、その肥厚を待つ。 クリームを冷やした後、ナポレオンのケーキを簡単なレシピに従って組み立て、飾ることができます。
自宅でナポレオンケーキ - 最も簡単なレシピ
最も単純なバージョンは、クリームチーズをベースにして作られたパフペストリーと青々としたクリームの使用です。 これは古典的なデザートのアナログです.1時間以内に準備が整います。
成分:
- パフペーストリーの 層 - 2個。
- 卵黄 - 1個;
- バター - 135g;
- 粒状糖 - 55g;
- 缶詰の桃 - 1個。
- クリームチーズ-175g;
- 粉末糖 - 115g;
- ホイップクリーム - 460 ml。
準備
シンプルなレシピにしたがって「ナポレオン」を焼く前に、パフペーストリーとニブルの2つの層を巻いて、指示にしたがって焼く。 卵黄を砂糖で泡立て、水浴に置きます。 卵黄を泡立て器で練り上げると、ソースの一貫性が白っぽくなります。 卵黄をクリームチーズで泡立て、桃を剥がす。 チーズクリームと一緒に砂糖パウダーとクリームを別々に泡立て、堅くなるまで混ぜる。 シームを3つのレイヤーにカットし、各レイヤーから2つのケーキをクリームで覆います。 一緒にペアを収集し、残りのケーキをカバーし、あなたの味に飾る。