ポテトキャセロールは様々なオプション - おいしく栄養価の高い料理です。 ポテトキャセロールのレシピは簡単です。 ジャガイモは、「均一」で煮沸され、清潔にされ、粗く激しく拭き取られ、わずかに冷却される。 通常、ポテトキャセロールは卵で調製される。 生卵と一緒に、ジャガイモを混ぜ、必要に応じて、細かく切り刻んだやや塩辛いタマネギを加えることができます。 私たちは結果として得られた塊をベーキングディッシュに入れ、豊かに油を注ぎ、ブレッドクラムで振りかける。 卵、サワークリーム、またはより良い - サワークリームと卵の表面を滑らかにします。 あなたはおろしチーズを振りかけることができます - それはさらにおいしくなります。 調理には、ジャガイモ4〜5皿、チキンエッグ2皿、ブレッドクラム、サワークリーム、ハードチーズ、バター、タマネギが必要です。
詰め物を入れたジャガイモキャセロール
あなたは多肉植物（肉、魚、キノコ、野菜）でポテトキャセロールを準備することができます。 詰め物は、ジャガイモ塊の層の間に置かれる。 生の挽肉、肉または魚の焼きたてのジャガイモは、暖かいオーブンで素早く簡単に調理します。 ジャガイモは「均一」では煮ることができませんが、きれいにして、半分調理し、大きな塊茎または細断したもの（手作業では、チョッパー、コンバイン中）で煮ることができます。
カセロールとコートジボワ
ズッキーニと焼いたポテト - おいしいです。
成分：
- 5ポテト;
- 2卵;
- 1野菜骨髄;
- サワークリームのガラス。
- ヒマワリ油;
- 100グラムのおろしたチーズ。
準備：
生の皮をむいたジャガイモは約8〜10分間沸騰させて、それを大皿にこすり、チョッパーを切ります。 Zucchini私たちは粗い断熱材に火をつけます。 すべてを混ぜ、卵を加えて混ぜる。 油やスムーズで油分を拭き取ってください。 野菜の塊を型に入れ、それを焼く。 私たちは準備が整うまで10分間プロセスを中断し、シェイプを取り出してサワークリームでキャセロールを塗り、チキンとしたチーズを振ってオーブンに戻します。
珍しいキャセロール
成分：
- ジャガイモ約1kg;
- 鶏の肝臓500g;
- 2玉ねぎ;
- ミルクまたはクリームのガラス。
- 100gの天然バター;
- 1-2卵;
- 塩;
- コショウ;
- サワークリーム;
- いくつかのおろしチーズ。
準備：
肝臓とポテトキャセロールは、料理のシンプルさと珍しいアイデアをあなたに喜ばせます。 皮まで切ったジャガイモを煮て、準備が整うまでしましょう。 我々は、バターと、場合によっては全乳またはクリームを加えてピューレを調製する。 剥がしたタマネギは細かく刻んだり、黄金色になるまで植物油で軽く揚げなければならない。 肝臓を加え、小片に切る。 肝臓の準備ができたら、すべてがわずかに付着して肥えます。 ベーキングディッシュに油を注いで、前もって調製したマッシュポテトの半分を均等に広げる。 マッシュポテトの上にタマネギで肝臓を覆います。 上 - マッシュポテトの別の層。 キャセロールは生の卵にグリースを吹き込み、よく暖めたオーブンに送る。 オーブンに入れたポテトキャセロールは、美味しいお茶を得るまで、45分間準備されています。 レディーキャセロールは暖かく味がよく、サワークリームが塗られ、チーズ付きのチーズが撒かれます。 マッシュポテトでは、チョップドディールを加えることができます。
トマトとジャガイモキャセロール
成分：
- ジャガイモ約1kg;
- グラム500-400トマト（水ではない）;
- 200グラムの硬いチキンのチーズ;
- 少しバター。
- 1-2卵;
- いくつかのミルクまたはクリーム。
- パセリ;
- ディル;
- 塩;
- コショウの黒い地面。
準備：
皮をむいたジャガイモは小さな短いストローに切断されます。 私たちはトマトを洗い、ナプキンで濡らしてスライスします。 チーズ私たちは粗いおろしにこする。 私たちは豊富な形で油を注ぎ、ジャガイモの層を交互に、トマトのトップスライスとチーズの上に並べます。 ピクルスとコショウ。 私たちは牛乳と卵を混ぜ、軽く揚げて、この塊を金型の内容物で満たし、それを200℃の温度に加熱したオーブンに45〜50分間送る。 私たちはサワークリームでキャセロールを磨き、砕いたハーブを振りかける。 新鮮なお茶でポテトキャセロールを提供したり、乾燥した果物をコンポートしたりすることができます。 この料理は寒い季節に適しています。