ポテトキャセロールは、心のこもった食事のための理想的なレシピです。 多くの調理方法があり、生野菜や茹でたもの、ピューレッドの両方から調理します。塊茎のニュートラルな味は、肉、ソーセージ、ソース、チーズなど様々な種類のものと完璧に組み合わせられます。
ポテトキャセロールの作り方
ジャガイモキャセロールには多くの調理方法があります。新しい成分、香辛料、または乾燥したハーブでは、実証済みのレシピは変更できます。 肉、キノコ、野菜は料理の味を補完し、食事の最終的な特性を変えるでしょう。
- シンプルなポテトキャセロールは、マッシュポテトから調製され、夕食からの残り物を使用することが可能です。 ベースに卵とおろしたチーズを補給し、30分焼き、地殻までグリルで茶色になる。
- 茹でたジャガイモでは、揚げたキノコや肉、ソーセージ、またはカリフラワーをゆでたキャセロールを用意しています。
- 生の野菜から、比類のないフランスのグラタンが得られ、組成物はクリームソースで補完され、時にはチーズが加えられる。
- ジャガイモプディングはオーブンで用意されていますが、ほぼすべてのレシピをキッチン用品の可能性に適合させることができます：電子レンジまたはマルチバン。
マッシュポテトのキャセロール
細かい肉を入れたマッシュポテトのおいしい肉のキャセロールはすぐに調理され、この料理は残った食物を取り除く良い方法です。 食べ物の準備にはチーズが必要で、その味はクリーミーで塩味がなくてはならず、また細かく刻んだり、理想的には豚肉を味わう必要があります。タマネギ、ニンジン、スイートピーマンで野菜をあらかじめ揚げなければなりません。
成分：
- マッシュポテト - 1kg;
- フォースミート - 400g;
- チーズ-250g;
- 卵 - 1個;
- 塩、黒コショウ、ローズマリー;
- タマネギ、ニンジン、ラッテンダ - 1 pc。
準備
- 玉ねぎ、すりおろしたニンジン、コショウで揚げるフライパンで炒める。
- 塩とスパイスの季節。
- ピューレの中で、卵を動かし、刻み目のあるチーズの半分を混ぜる。
- 半分のピューレを入れる形で、充填物を分配し、残りのマッシュポテトを閉じる。
- チーズを上に振りかける
- ジャガイモキャセロールはオーブンで30分間調理され、その後グリルの下で10分間焦がされる。
ジャガイモキャセロール
ポテトキャセロールのベラルーシ料理のレシピは「バブカ」です。料理はとてもシンプルで、複雑ではなく、とても素早く準備されています。 オリジナルの味はニンニクを助け、チーズは肉なしで調理されるので、満足のいくトリートメントをもたらすでしょう。 ジャガイモにはそれを濃くしないでレモンジュースを注ぐか、または野菜の塊にクエン酸の小さなピンチを加える。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ1。 l。
- ニンニク - 歯2本;
- チーズ - 100 g。
準備
- ジャガイモをはがし、火をつけ、ジュースを絞る。
- ジャガイモにニンニク、卵、小麦粉を加えなさい。
- 塩と香辛料の季節は、かき混ぜる。
- 油状の形にし、箔の下で40分間焼く。
- ホイルをはずし、チーズを振りかける。さらに15分間焼く。
オーブンに肉を入れたジャガイモキャセロール
肉を細かく刻んだポテトキャセロールのレシピは、ジャガイモをプレートに均一に茹で、焙煎した細かい肉に広げてチーズを惜しみなく振りかける。 比類のない料理はすべて家を喜ばせ、お祝いのごちそうには理想的です。 このバージョンではマヨネーズソースを使用していますが、確かにサワークリームや味わいのある既製のソースに置き換えることができます。
成分：
- ジャガイモの制服 - 6個。
- フォースミート - 500g;
- チーズ-200g;
- マヨネーズ - 4 tbsp。 l。
- マスタード穀物 - 2大さじ。 l。
- タマネギとスイートピーマン - 1個。
- 塩、オレガノ;
- 揚げ油
準備
- ジャガイモをはがし、それらを円に切る。
- 肉を玉ねぎと胡椒で炒め、塩を加え、オレガノで味付けします。
- マヨネーズとマスタードを混ぜる。
- フォームでは、ポテトの層を置いて、ソースグリース、細かい肉を配布する。
- 残りのジャガイモを並べ、ソースに注ぎ、チーズを振りかける。
- 肉キャセロール入りジャガイモを200度で30分間準備する。
チキンとポテトキャセロール
簡単なオプションは、ポテトキャセロールにチキンフォースミートを加えたものです。関連する追加はbechamel - マスカットのわずかな味のクリーミーソースです。 詰め物は細かく切ったり、大きなストレーナーを通してスクロールしたりするのが一番良いので、食べ物の味はより良くなり、食べ物の味はより肉感的になります。
成分：
- チキンフィレ - 600 g;
- ジャガイモ - 800 g;
- チーズ-200g;
- 塩、パプリカ、タイム;
- ベシャメル - 100g。
準備
- ジャガイモを半分調理するまで茹でる。
- 液体が蒸発し、ピースが白くなるまで、フィレを鍋に切ります。
- 油性の形の肉とジャガイモ、塩、シーズンをスパイスで組み合わせる。
- ベーシャメルを注ぎ、チーズを振りかける。
- ポテトシンプルキャセロールを190度で30分間調製する。
オーブンに魚を入れたジャガイモキャセロール
あなたがサーモンのフィレやマスから料理を作るならば、珍しいおいしいポテトキャセロールと魚は、お祝いのテーブルで適切でしょう。 ジューシーな料理はシンプルなクリーミーソースとスパイシーなチリフレークとローズマリーを加えます。 チーズは、塩分ではなく品質を選ぶ方が良いです。加熱するとうまく溶けます。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- サケのフィレ - 400g;
- クリームソース - 150 g;
- チーズハード - 100 g;
- モッツァレラ - 100g;
- 唐辛子とローズマリーのフレーク - それぞれ1個のtsp;
- 甘い唐辛子 - 1 PC。
準備
- ジャガイモをはがし、プレートに切る。
- フィレットを小さく切ってください。
- 油性の形態では：ジャガイモ、ソース、魚、モッツァレラ、再びジャガイモ。
- 各層はわずかに塩漬けされ、スパイスで味付けされる。
- おろしチーズを振りかけ、190度で50分間焼く。
野菜とジャガイモキャセロール
オーブンに野菜を入れ た調理済みのジャガイモ キャセロールは 、優れた味、満腹感、多様な多面的な構成で世帯を満足させます。 おいしい料理には伝統的にチーズを加え、必要に応じてキノコ、ベーコン、スモークソーセージを加えることができます。 トマト、ラタンダ、クリーミーなマヨネーズのソースは、料理にジューシー感を与えます。
成分：
- ジャガイモ - 4個;
- カリフラワー - 300g;
- トマトとラタンダ - 1個。
- ニンニク - 歯3本;
- マヨネーズ - 3 tbsp。 l。
- サワークリーム - 大さじ2。 l。
- チーズ-150g;
- 塩、コショウ、タイム。
準備
- トマトを除いて、すべての野菜を大きく切る。 1つのボウルに混ぜて、塩を加えて、シーズン。
- ニンニク、マヨネーズ、サワークリームのソースを注ぐ。 炒める。
- 油を注ぎた形にして、トマトのスライスを配布してください。
- 箔の下で40分間焼く。
- ホイルをはずしてチーズを振りかける、ポテトキャセロールをさらに15分間準備する。
ポテトキャセロールinフランス語
おいしいポテトキャセロールは、フランスのレシピにしたがって調理され、有名なグラタンです。料理は難しくなく、基本的なルールを知っています。 野菜をマグカップに切り、スパイシーなクリーミーなソースを注ぎます。 2つの段階で食事を準備すると、最初に料理は平均温度体制で準備が整い、次に熱が増加し、皮殻を達成する。
成分：
- ジャガイモ - 500g;
- パルメザン - 150g;
- クリーム - 400ml;
- ニンニク - 歯2本;
- バター - 50g;
- 地上のナツメグ - 1/2ティースプーン;
- 黒コショウ、塩。
準備
- ソテーパンでニンニクとクリームを合わせ、塩、ナツメグ、コショウを入れます。
- 沸騰して、かき混ぜるまで調理する。 3〜5分後に脇に置く。
- オイルにシェイプを塗り、剥がしたジャガイモのマグカップを広げ、ソースを層に塗ります。
- 180で40分間焼く。
- 粉々にしたパルメザンを振りかけ、200度で15分間焼く。
レンチポテトキャセロール
オーブンに キノコ を 入れたポテトキャセロール は、動物製品から食品を制限する期間中、心のこもった食事に適しています。 この皿には植物性タンパク質が豊富に含まれているので、すばやく飽き飽きして、チーズが足りない場合は豆腐を塗ることができます。 味わい深い味のためには、製品はスパイスと油性の混合物で30分の間マリネされなければならない。
成分：
- ジャガイモ - 800 g;
- キノコ - 400g;
- タマネギ - 1個;
- オイル - 大さじ2。 l。
- マスタード - 大さじ1杯。 l。
- 塩、黒コショウ;
- パプリカパウダー - 1/2 tsp;
- パン粉 - 大さじ2。 l。
- オレガノ - 1 tsp。
準備
- マスタードとオイルを混ぜ、オレガノ、パプリカとペッパーを加えて混ぜる。
- ジャガイモを大食にし、ソースと混ぜ、20分間放置する。
- きのこ大カット、タマネギとの炒め、塩。
- 油を注ぎた形で、ジャガイモとキノコの層をレイアウトし、ブレッドクラムを振りかける。
- グリルの下で180度と10分で40分間焼く。
チーズとニンニクのポテトキャセロール
チーズ 、ニンニク、乾燥したハーブを 入れた この ポテトキャセロールは 、すべての家庭で好評を得ています。 非常に簡単で素早く調製され、すべての成分が利用可能で、チーズはクリーム色の味を持つ人に適しています。融着した製品を使用することも、いくつかのオプションを混ぜることも可能です。
成分：
- ジャガイモ - 600g;
- 卵2個;
- ニンニク - 歯2本;
- マヨネーズ - 3 tbsp。 l。
- チーズ-200g;
- 乾燥フェンネル - 1 tsp;
- 塩と黒コショウ。
準備
- 半分のチーズを火にかけ、1つの卵と乾燥した卵と混ぜる。
- 残りのチーズは細かく刻んだガーリック、2番目の卵とマヨネーズと混ぜ合わせます。
- ジャガイモを焼く、マヨネーズ - チーズのマスと組み合わせる。 塩と季節。
- カビを入れて、2番目のチーズ - 卵の塊で覆う。
- 180度で40分間焼く。
多変量におけるジャガイモキャセロール
どんなレシピでも現代の家電製品で調理することができますので、 ジャガイモのキャセロールは、従来の方法で焼いた料理よりも悪くありません。 この方法の唯一の欠点は、ざらついた地殻がないことです。 準備のために、事前に自由対流のためにバルブを取り外す必要があります。
成分：
- マッシュポテト - 700g;
- 卵 - 1個;
- チーズ-200g;
- フォースミート - 400g;
- タマネギとニンジン - 1個。
- ニンニク - 歯1本;
- ローズマリー - 1 tsp;
- 塩とコショウ。
準備
- ピューレと卵と半分のチーズが入ったチーズ。
- 肉を玉ねぎとニンジンで炒め、ニンニクと塩をスパイスで加えます。
- ジャガイモの半分をボウルに入れ、チーズの半分を振りかける。
- 残りのマッシュポテトで覆い、チーズを振りかける。
- 1時間クック。