すでに準備されている生地は、事前にどの店で購入して冷凍庫に投げ入れることができるので、多くの主婦はパフケーキを好む。 そして予期しない友人の訪問の場合、手作りのベーキングのために必要なのはちょうど詰め物です。 キノコ自体とパフ、ルディとサクサクパイを求める！
きのことチーズを入れたパフのレシピ
成分：
- 生地薄片 - 350g;
- champignons（新鮮） - 250 g;
- リコッタチーズ - 150 g;
- 卵 - 2個;
- 卵黄 - 1個;
- ひまわり油 - 4 tbsp。 スプーン;
- マスタード - 茶さじ2杯。
- ホウレンソウ-175g;
- オニオングリーン - 2個。
- ナツメグ（地面） - 1/4 tspスプーン;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
小さなシャンピニオンは四分の一に切り、黄金になるまで十分に加熱されたフライパンで揚げる。 カラシ を加えて、かき混ぜて熱から取り除く。 キノコが冷めている間、テストをしよう。 それを薄い層に巻いて、油を注いだ形をしています。 余分なカット、フォークでいくつかの場所でケーキを突き刺し、予熱オーブンに200度まで15分間送ります。
一方、ミキサーは、卵をリコッタで泡立てます（自家製のコテージチーズを代用することができますが、これはあまり美味しくありません）。 それをキノコと混ぜる。 ほうれん草と春のタマネギはよく洗って乾燥させ、ストローで細かく砕いてください。 私たちは緑をメインの詰め物、塩、シーズンと香辛料でつなぎ、既製のケーキで形にします。 表面をやや平らにします。 ホイップ卵黄で生地の側面を緩めます。 オーブンに20分茶色のケーキを入れる。
キノコ、チキン、ジャガイモのパフペーストリー
成分：
- 生地薄片状 - 500g;
- 卵 - 1個;
- チキンフィレ - 2個入り;
- champignons（新鮮） - 400 g;
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギ - 1個;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
充填用のジャガイモは、均一で、きれいに塗りつぶして、大皿にこする。 チキンフィレも塩水で調理し、冷却して小さな立方体に切断します。 フライパンでまず細かく刻んだタマネギを軽く炒め、次にプレートにチョップされたシャンパンを加え、すべての泥水が分離するまで煮る。 塩とコショウを忘れないでください。 鶏肉とジャガイモが混じったシャンパン。 塗りつぶしは準備が整いました。今はテストまでです。
それを2つの不等な部分に分割します。 大きなパンが層の中に広がり、ベーキングトレイの端の上に生地がわずかになるようになり、小さければ小さいほど大きかった。 私たちは、下地をベーキングシートの上に置いて、羊皮紙で裏打ちし、詰め物で満たします。
トップを2番目の生地層で覆い、慎重に端を覆う。 我々は軽く殴られた卵でパイを覆い、あまりにも膨らまないように、それを突き刺す。 予熱されたオーブンに200度まで送る。 一度顔を赤らめると、このパイの詰め物はもともとは生のものではなかったので、持ち出すことができます。