郵便rassolnikは寒い季節の最も有益なスープの1つであると考えられる。 私たちの祖先はまた、冬には酸っぱい味の温かい料理が暖かいことに気づいたので、ロシア料理は酸味のある「最初の」ホットな特徴があります。 肉がなくても、野菜やキノコのスープには、非常においしいおやつがあります。
痩せたラッソニクを作るには？
レンチラッセルニク、古典的なレシピは非常に簡単に実装するが、それをおいしくするためには、キュウリを適切に敷くことが重要です。 ジャガイモは酸性媒体で醸造されているため、ほとんど準備されたスープに加えて、別々に消されます。
- キュウリをはがし、最初に沸かしてから、野菜自体を消す。
- キュウリは大きな立方体に切断しなければならない。
- 15分以内にブロスでそれらを消す。
- きのこと豆を使ったレンチラッセルニクの料理。
- スープの基礎はパール大麦、米、ブルグール、時にはそばやオートミールです。
パール大麦と漬けキュウリのレンゴンラッソニク
最も一般的なオプション - パール大麦のレモンラッソニクは、最も満足いく穀物の一つです。 それはよくすすぎ、数時間浸し、水で置き換え、沸騰させ、水切りし、冷水を注ぎ、準備が整うまで調理しなければならない。 それで、クループルは、青みがかった色ではなく、心地よい白になります。
成分 ：
- パール大麦 - 1/3世紀;
- ジャガイモ - 2個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 2個。
- 漬けキュウリ - 2個。
- ベイリーフ - 1個;
準備
- 真珠の麦を煮る。
- ジャガイモを切り、ローレルの葉で沸騰した水を入れてください。
- タマネギとニンジンチョップ、フライ。
- カットするトマト、ローストで通行人。
- チョウザメを加え、柔らかくなるまで煮る。
- ジャガイモが調理されたら、スープを味付けします。
- 痩せたラッソニクを10分調理する。
米が付いたレンテンラッソニク
変化のために、スープを真珠大麦ではなく、米で満たすことができます。 事前に沸騰させるのではなく、調理中に置く。 経験豊富な主婦はすべての野菜にキューブを切るよう勧めていますが、あなたは他の形を使うことができます。 米と漬けキュウリのレンゴンラッソニク はパール大麦よりもはるかに速く調製されています。
成分 ：
- ニンジン - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ジャガイモ - 2個;
- キュウリ - 3個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 米 - 大さじ2。 l。
- トマトペースト - 大さじ1。 l。
- グリーン - 1束。
準備
- ジャガイモを切って、沸騰した水を入れて10分間煮る。
- コメを加えて、食べるまで炊きます。
- 玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを切り、トマトで炒める。
- キュウリは火をつけて、ローストで寝る。
- グリーンチョップ、スープの味付け、5分間の料理。
キノコ付きのレンゴンラッソニク
素晴らしい香りと心地よい味のコンビネーションにより、キノコとパール大麦を使ったラッソーニクの味が楽しめます。 マッシュルームは、新鮮で乾燥したものでも、後者の場合には1時間熱湯に浸す必要があります。 何人かの主婦は缶詰のキノコを入れましたが、よく洗う必要があります。
成分 ：
- キノコ - 200g;
- ジャガイモ - 6個。
- キュウリ - 4個。
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 2個;
- 小麦粉 - 大さじ2。 l。
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- パール大麦 - 3 tbsp。 l。
- セロリ根 - 1個;
- ディル - 1束。
準備
- 真珠の麦を煮る。
- キュウリは切って出します。
- キノコとタマネギがチョップ、フライ。
- 揚げたと砕いたセロリと一緒にカットジャガイモ、調理するまで沸騰します。
- マッシュルームとキュウリ、真珠大麦を加え、10分間沸騰させ、塩水を上にします。
- 葉のキノコのピクルスは5分煎じ、ハーブをかき混ぜなければなりません。
豆と漬けキュウリを添えて
豆で得られたおいしい痩せたラッソニクも、これらの豆も満腹感を与えます。 新鮮なものを使用する場合、最初に4〜5時間ダンクする必要がありますが、ほとんどの主婦は時間を節約するために 缶詰の豆を とり ます 。 このオプションは、15分間にわたり痩せたラッソニクを調理する方法を教えます。
成分 ：
- ジャガイモ - 2個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- キュウリ - 1個;
- 豆 - 1ポット。
- ベイリーフ - 2個。
- 黒コショウ - 3個。
- グリーン - 1束。
準備
- ジャガイモを切って、ベイリーフを置き、沸騰させる。
- 豆を加える。
- タマネギとニンジンチョップ、フライ。
- キュウリを報告し、5分間経過させる。
- 焙煎をするには、ハーブを振って10分間固執する。
レンズ豆とレンズ豆のラッソニク
Rassolnikは15世紀以来、貧しい家族のホステストが素早く肉がなくても、心のこもったシリアルで、昼食は非常に有益であることが分かりました。 レンズ豆には鉄とビタミンB9が多く含まれており、これはヘモグロビンの製造に価値があります。 レンズマメはレンズマメの簡単なレシピです。
成分 ：
- ジャガイモ - 2個;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- レンズ豆 - 150g;
- キュウリ - 3個;
- セロリの茎 - 1個;
- 塩漬けトマト - 1個;
- パセリ - 一束。
準備
- レンズ豆を洗浄し、沸騰水に入れる。
- ジャガイモを切って入れ、20分炊きます。
- ニンジンとチョップオニオン、フライ。
- キュウリを切り、10分を出し、砕いたトマトを加えます。
- 刻んだセロリとローストとピクルスを敷く。
- 柔らかいレンズ豆まで調理し、粉砕したニンニクとグリーンを加えます。
- Lenten lentil rassolnikを15分保つ。
bulgurとラッセルニックリーン
近年、ミルクの熟成期間中に採取されるブルグアウメの人気が高まっています。 だから、ニンジンよりも貴重な貴重なビタミンEカロチンが保存されています。 そしてこのような痩せたラッソニクをネギで作ると、豊かで非常にビタミンの豊かな料理が得られます。
成分 ：
- bulgur-100g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 2個;
- リーク - 1茎;
- ベイリーフ - 2個。
- グリーン - 1束。
準備
- キュウリは切り、5分を出します。
- ジャガイモを粉砕し、ブルグルで寝てください。
- セロリ、タマネギ、ニンジン、ピリビット、スープに加えます。
- 穀物の準備ができるまで調理する。
- ニワトリを細かく刻み、3分間煮る。
- キュウリとローストを報告し、5分間料理する。
- ハーブを振りかける、主張する。
オート麦のフレークを付したレンゴンラッソニク
理想的な食物皿は、オート麦のフレークを含む油のない希薄なラソルニックです。 オートミールは胃と腸を清潔にするだけでなく、コレステロールの血管を救うのにも役立ち、煮た野菜は最大限の有用物質を保持します。 それはその満腹感を保持する、柔らかく繊細な味の皿を出します。
成分 ：
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- キュウリ - 1個;
- オートミール - 50g;
- トマトジュース - 100 ml;
- ディル - 1束。
準備
- ポテトを切り、沸騰した水を入れる。
- チョップタマネギ、ニンジン、キュウリ、火をつけるスープ。
- トマトジュースを注ぎ、15分間料理する。
- オートミールとチョップドグリーンを加えて沸騰させる。
- フレークが20分間膨らむようにしてください。
そばとラーメンを添えて
独特でオリジナルな ので、塩漬けキュウリの レモン ピックルができ、その レシピにはそばが補給されます。 キュウリは大さじにこすって軽く絞るが、痩身やオリーブオイルで煮込んだ方が味が良い。 そばはあらかじめ煮沸しておく必要はなく、数回すすいでください。
成分 ：
- キュウリ - 3個;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- そば--0.5 st;
- ベイリーフ - 1個;
- グリーン - 1束。
準備
- ジャガイモを切って寝かせ、20分間料理する。
- タマネギとニンジンチョップ、炒め、そばでスープに加える。
- キュウリは火をつけて、報告する。
- 塩とベイリーフを残す。
- 10分間クック。
マルチバークのポストモルタル
マルチバークでパールバーを使用し て無駄のない ラッソニク を準備するのが面倒で、フライパンで野菜を別々に揚げることができますが、ボウルで行う方が便利です。 キュウリはストリップ、タマネギ、ニンジン - キューブに切断する必要があります。 パールバーはあらかじめ浸しただけですが、別途調理する必要はありません。
成分 ：
- ジャガイモ - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- パール大麦 - 大さじ2。 l。
- キュウリ2个。
準備
- タマネギとニンジンをカットします。
- 「ベーキング」モードで15分間炒めます。
- キュウリはチョップ、報告、別の5分を渡す。
- 切ったジャガイモを加え、粉砕し、水を注ぐ。
- モードを1時間 "消音"に設定します。
- ブラインを注ぎ、「加熱」を15分間行います。