早ければ、脳卒中や心臓発作の結果としての若者の死亡は通常の事態ではないが、今日そのような事例はより頻繁に登録される。 すべての欠点は、ファーストフード、コンビニエンスフーズ、ファーストフードの食生活の豊富さです。 脂肪の多い食品は、血中の低密度 コレステロールの レベルを上昇させ、これが血管の詰まりをもたらし、その結果として死に至る。 レシピを含む1週間のメニューがここに示されている低コレステロール食は、コレステロールの濃度を正常化し、心血管疾患を発症するリスクを軽減するのに役立ちます。
標準的な低コレステロール食
テーブル番号10の標準バージョンは次のものを提供します。
- 増加した脂肪量を含む製品の拒否。 これは、ダイエットが魚や肉を排除しなければならないという意味ではありません。 単に今、低脂肪の品種 - パイのパーチ、ハケ、ポロック、ウサギ、ベーグル、 ビーフを 優先させるべきです。 海洋魚は非常に有用な多価不飽和脂肪酸を含んでいるので除外すべきではないが、
- 消費される塩の量の減少。 食べ物は調理後に少し塩漬けしなければならず、真空中でソーセージ、燻製食品などの製品を完全に拒む方が良い。
- 主な調理方法としての煮沸と焼きの選択。 フライ食品は除く;
- 1日7回まで等分した分数の食事。
低コレステロール食または医療テーブル番号10では、タンパク質および低炭水化物食品ならびに繊維が豊富な食品に重点が置かれている。 たんぱく質は、乳製品、肉、魚、魚介類に含まれています。 すでに述べたように、低脂肪でなければなりません。 低炭水化物製品は、果物や野菜のような繊維が豊富であるほか、穀物です。 飲み物からは、ジュース、ミネラルウォーター、ハーブティーが優先されます。 チョコレートを含むスイーツ、すべての種類のクリームとスイーツ、ケーキ、ケーキ、パンは除外され、一緒に蜂蜜、ドライフルーツ、ナッツ、マーマレード、ゼリーに甘やかされます。
調味料は、天然であるが、すべての種類の添加物ではなく、味、マヨネーズおよび他のソースを増強するものではない。 低コレステロール食のおおよそのメニューは次のようになります：
- 朝食のために、牛乳、紅茶の添加で水にオートミールのお粥;
- 二番目の朝食 - フルーツ;
- 牛肉のスープを炒めた蕎麦の夕食には、二次的なものが良い。 昨日のパン。
- 中旬のスナック凝縮キャセロールまたはムースの場合;
- 夕食、魚、野菜で煮た。
- 2回目の夕食は新鮮な野菜のサラダでできています。
- 夜にはヨーグルトのグラス。
hypocholesterolダイエットのおいしい料理 - Lochiketoのレシピ
怖がらないでください、それは赤い魚のフィンランドのスープです。
成分：
- 新鮮なジャガイモ - 8個。
- 白い葱の一部。
- タマネギ - 一つの頭;
- セロリの茎 - 1個;
- 低脂肪含有量のクリーム - 200 ml;
- 月桂樹の葉。
- リーンオイル;
- ディル;
- 新鮮なタイム;
- サーモンフィレ - 500 g;
- 黒コショウ。
準備
このコレステロール低下食のためのレシピを実行するには、沸騰した水の鍋に電球、ニラ、月桂樹の葉、タイムと黒コショウを分けて分けておく必要があります。 10〜20分後、すべてのスパイスとハーブを取り出し、清潔でスライスしたジャガイモを容器に入れます。 フライパンで、残りの半分のタマネギを油の中に通します。 ジャガイモの準備が整うと直ぐに、スープの魚に送ってください。 数分間、クリームを注ぎ、揚げ物を加えます。 新鮮なディルをボウルに振りかける、クルトンを添えて。
ベリーゼリーを調製するには、コーンスターチを使用する方がよい。 この製品は1〜2日分の量です。 l。 不完全な冷たい水をかき混ぜ、次に0.5リットルの沸騰したミルクをプレートに注いだり、コンポートしたりする。 それが沸騰するとすぐに、それをオフにしてkeramに注ぐことができます。