どのような方法で準備し、冬の砂糖とイチゴは、台所のすべてのホステスに便利です。 ベリーからは、お茶を作り、パンを使って様々なペストリーを加えたり、食べたりすることができます。本当に美味しいものです。
冬の間、砂糖を使ってイチゴを作るには？
冬の砂糖を使ったイチゴの調達は、いくつかの方法で行われています。熟練した料理の専門家でなくても、誰でも自宅で繰り返すことができます。
- 伝統的で最も人気のある選択肢は、砂糖を入れたイチゴ、冬のレシピで、果実の醸造を示唆しています。 多くのレシピやトリートを作る方法があります：厚いもの、シロップ、ピューレ、またはフルーツのものです。
- 第2の、より少なく普及した変種 - 冬のための砂糖の拭いたイチゴ。 調達プロセスですべての勧告が守られれば、そのような保存は冷蔵庫に1年間保管されます。
- 生ジャムを 閉じることは難しく あり ません。 このベリーは便利な方法で粉砕することができます。 イチゴを砂糖、コルクの層で炒めて保存してください。 ベリーは、銀行のジュースを開始することが許可され、カップルの数ヶ月でおいしい治療があります。
- 生のイチゴがポット内で劣化しないようにするには、コンテナの端にワークピースを充填しないでください。 頂上に数センチの砂糖を注ぐ。 砂はベリーを密封し、酸素を通さないので、保存は長期間保存され、劣化することはありません。
- 砂糖を使って凍結果実は、2つの方法で - 全体の果実またはマッシュポテトの形でできます。
冬の砂糖を入れた生のイチゴ
人々の冬の砂糖と新鮮なイチゴは、生ジャムと呼ばれる。 いくつかの方法で珍味を準備する、それは、ベリーの銀行の敷設中に乾燥して清潔であることを確認することが重要です、そうでなければ、珍味を発酵のプロセスは不可欠です。 キャップナイロンでワークピースをシールする方がよい。
成分：
- イチゴ - 3 kg;
- 砂糖-3kg;
準備
- ベリー洗い、余分な液体からの排水、乾燥。
- 殺菌した瓶では、イチゴと砂糖の層を広げ、容器を2cmほど満たさない。
- 上から鍔まで、瓶に砂糖を入れ、カプリンキャップで覆う。
- イチゴは冬の砂糖と一緒に棚の冷蔵庫に保管されています。
砂糖を添えたイチゴ - 冬のレシピ
冬の間、砂糖を入れたイチゴを食べることは、本当に便利なので、熱処理を受けない美味しい食べ物です。 このように収穫する方法はシンプルなものとは言えません。なぜなら、ベリーをふるいで拭く必要があるからです。 その結果、料理がなければ、驚くほど甘く濃厚な珍味があります。
成分：
- イチゴ - 3 kg;
- 砂糖 - 2〜3kg。
準備
- イチゴをすすぎ、尾と汚れを取り除く。
- 砂糖を注ぐふるいで果実を拭く。
- 甘いマッシュポテトを滅菌した瓶に入れ、数センチメートルの端に注ぎ込まないでください。
- 残りの部分を砂糖で満たし、プラスチック製のふたで密閉し、冷蔵庫に保管する。
ストロベリーイチゴ、砂糖と冬
森林の果実は、生のビレットの理想的なバージョン - 冬のための砂糖と豆を叩いたので、家庭や味、密度、およびサイズとは非常に異なります。 プロセス自体は伝統的なジャムの準備とは違いはありませんが、あなたは果実を準備するのに多くの時間を費やす必要があります。すべての尾を取り除き、慎重にイチゴを洗う必要があります。
成分：
- フォレストイチゴ - 2 kg;
- 砂糖-2kg。
準備
- ストロベリーは、腐敗から選別するには、尾を取って、30分間水を追加します。
- ベリーをよくすすぎ、乾かしてください。
- イチゴをボウルに入れ、マッシュポテトの皮をむいて砂糖を振りかける。
- 空の瓶の上にブランクを広げる。
- ストロベリーは冬の間は砂糖を溜めて冷蔵庫に1年間保管します。
冬の間、砂糖で泡立てたイチゴ
冬のミキサーに砂糖を入れたホイップイチゴは、寒い時期にパンケーキ、チーズケーキ、アイスクリームなどのお菓子のトッピングやケーキの中間層として使用できる美味しいピューレです。 新鮮な果実の味は、この珍味がほとんどの甘い歯のために最も好きになるので、できるだけ保たれます。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- 砂糖-1kg;
準備
- イチゴはよく洗って、尾を取り除きます。
- すぐにブリーダーのボウルに果実を浸し、砂糖で満たし、滑らかになるまで注ぎます。
- 砂糖が溶けるのを待って無菌容器に入れてください。
- イチゴは冬の間、砂糖でホイップし、冷蔵庫または冷凍庫に保管した。
バニラシュガー入りストロベリージャム
おいしいおいしいバニラ - イチゴジャムは砂糖で擦り切れてしまいます。 味は珍味をもっと激しくしますが、ジャムが苦いことがないようにそれをやりすぎないことが重要です。 1キログラムのベリーの場合、バニラシュガー2袋またはバニリン2 gを使用します。 調理の最後に香水を加える。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- 砂糖-1kg;
- バニリン。
準備
- イチゴを洗い、尾をきれいにする。
- マッシュ果実、砂糖を注ぎ、煮沸して5分後に料理する。
- バニリンを添加し、さらに5分間撹拌して沸騰させる。
- 滅菌した瓶、コルクの上にピューレを注ぎ、貯蔵のために捨てる。
冬の砂糖を入れたイチゴスライス
冬の間に沸騰しない砂糖を入れたおいしいイチゴは、多くのオーナーが好きなレシピです。 ビレットを製造する過程における1つの困難は、果実をスライスすることである。 イチゴの断片を瓶の中に直接砂糖の層で注ぎ、密封し、冷間全体にわたって冷蔵庫に貯蔵する。 銀行の果実はジュースを手に入れ、その結果、新鮮なイチゴの味を味わうことができます。
成分：
- イチゴ - 5 kg;
- 砂糖 - 4kg。
準備
- ストロベリーを選別し、尾を取り除き、洗って乾かします。
- 小さいベリーを半分にカットし、四半期で大きくします。
- 砂糖で層を注ぎ、殺菌した瓶にピースを置きます。
- バンクをコルク。 冷凍庫には冬用の砂糖を入れたイチゴが入っています。
ストロベリージャム、ゲル化糖 - レシピ
ゲル化砂糖 またはzhelkfisom とイチゴジャム - より多くのconfitureを思い出させる美しいビレット。 ベリーは粘り気のある甘いシロップにしておくか、マッシュポテトにこすることができます。 いずれにしても、このおいしいお酒は、濃く、香りがあり、微妙に美味しくなります。
成分：
- イチゴ - 1 kg;
- 砂糖-1kg;
- zheliks 1：1 - 1袋;
- 水100ml。
準備
- ストロベリーを洗浄し、きれいにし、砂糖で覆い、3時間放置する。
- ZHELIXは水で希釈し、果実に注ぎ、最小限の火をかけます。
- ジャムを沸騰させて10分間沸騰させる。
- 殺菌した瓶、コルクに広げます。
冬の間、砂糖でイチゴを凍らせる方法は？
最もシンプルで控えめな、ビタミンを保存するという観点から、果実を収穫する方法は、冬の間、砂糖の中で冷凍されたイチゴです。 砂糖を振りかける前に、イチゴをペーパータオルで十分に乾燥させることが重要です。 冬には、このようなイチゴがデザートを飾るために、カクテルに加えたり、 家庭用ベーキングのため の 詰め物 として使用されます。
成分：
- イチゴ - 2 kg;
- 砂糖 - 800 g。
準備
- イチゴをはがし、すすぎ、完全に乾かしてください。
- 少し霜のベリー、それはしっかりしたように。
- イチゴを砂糖層で炒め、冷蔵庫に保管して保管してください。
冬の砂糖を含む冷凍地イチゴ
ベリーを収穫する最もシンプルで最も穏やかな方法は、冬の間、砂糖を入れ ておろしたイチゴ を 凍らせること です。 Pureeは1つの容器に保管することができますが、小さな容器や氷の形で梱包する方がはるかに便利です。 完全な霜の後、アイスフルーツ片は密封された袋に移動され、トッピングとして使用される。
成分：
- イチゴ - 3 kg;
- 砂糖-2kg。
準備
- イチゴを洗浄し、洗浄し、乾燥する。
- ミキサーで砂糖とビートを満たしてください。
- ピューレを容器に入れて冷凍庫に送って保管してください。