メロンは甘く、甘くてジューシーな果物です。 それは広く調理に使用されています - それは ジャム 、ナツメ、ジャム、ジャム、コンポートとジュースを準備します。 メロンからのジャムのレシピをあなたと一緒に考えてみましょう。 この繊細さは言い切れないほど美味しいことに加えて、非常に便利です！
メロンジャム
成分：
- メロン - 1kg;
- 粒状糖-1,5 kg;
- クエン酸 - 味にする。
- バニリン - 必要に応じて。
準備
メロンをよく洗い、タオルで拭き取り、半分にカットし、皮と種から剥がす。 その後、肉を細かく切り、煮沸したわずかに甘くした水で15分間ブランチングします。 メロンのスライスを清潔で乾燥した鍋に移して、それを沸騰させて、絶えずかき混ぜる。 残りの砂糖を注ぎ、ジャムを半分になるまで振りかける。 次に、クエン酸の味を味わい、準備が整うまで調理します。 バニリンを加え、慎重にかき混ぜてプレートからジャムを除去する。 ホットジャムは乾燥した瓶にきちんと並べられ、蓋で巻き上げられます。 私たちは1年の間、涼しい場所に保管します。
メロンとバナナからのジャム
成分：
- メロンパルプ - 850g;
- バナナ - 3個;
- 砂糖 - 800g;
- レモン - 2個。
準備
種子や皮から精製されたメロンの果肉は、細かく砕かれています。 私たちはそれをボウルに入れ、砂糖で包み、タオルで覆います。 この方法で約8時間おいてジュースを作る。 その後、レモンジュースを注ぎ、30分間ミックスして調理します。 私のレモンは、沸騰した沸騰水でそれを飲み、骨から浄化し、薄いリングで切ります。 バナナは皮からきれいにされ、また円で磨かれます。 バナナとレモンをメロンに移して柔らかくなるまで調理し、ミキサーで塊を粉砕します。 それから私たちは火を増して、それが肥厚するまでジャムを沸かします。 我々は、準備されたジャムを乾燥した滅菌ジャーに入れ、準備した蓋を巻き上げます。 私たちはそれらを逆さにしてタオルで包みます。
パンメーカーのメロンからのジャム
成分：
- メロン - 500g;
- 粒状糖-250g;
- レモン - 1 PC。
準備
もう一つの簡単な方法メロンジャムを作る方法。 メロンは小片に切り、皮をあらかじめ切断し、種を取り除く。 私のレモンは乾燥し、ハーフリングで細断されています。 その後、パンのバケツにメロンを入れ、レモンをスライスして砂糖を注ぎます。 プログラム「Baking」を展示し、約90分間料理します。 しばらくすると、香ばしく美味しいメロンジャムは準備ができています！
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