フランス料理は常に洗練されています。 彼女の料理は軽く、柔らかく、調和があり、成分は細心の注意を払って選択され、味は高さにあり、エレガントなサービングが提供されました。 そしてあなたが知っているように、夕食は軽食やサラダで始まり、食事の全体にトーンを設定します。 「フランスのサラダ」、いくつかのレシピを以下に示しますが、間違いなくそれを好きになるでしょう。 彼は香ばしい白ワインを1杯だけ用意する必要があります。
フランスの恋人のサラダ - レシピ
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- タマネギ2個入り。
- 軽いレーズン - 1グラス;
- ニンジン - 1-2個;
- チーズ - 50g;
- オレンジ - 1-2個;
- クルミ - 1個のガラス;
- 砂糖、塩、酢 - 味わうこと。
- マヨネーズ - 味をする。
準備
私たちが引用したレシピであるフレンチサラダは、事前に調理して小片に切断しなければならない鶏の胸を含んでいます。 球根を半分の輪に切断し、酢、砂糖、塩の混合物で15分間酸洗した後、沸騰水で満たします。 私たちは干しぶどうを蒸して乾燥させ、チーズとニンジンを激しく擦って小さなナッツを細かく刻みます。 サラダの層をボウルまたはサラダボウルに広げ、各層にマヨネーズを重ねます。 最初の層は、チキンフィレット、次にタマネギ、レーズン、ニンジン、ガチョウチーズのハーフリング、エンドナッツの中に配置されています。 上からオレンジ色のキューブでサラダを飾る。
チキンレシピ付きフレンチサラダ
鶏肉は非常に軽く、慎重に自分の姿を監視する人にとって不可欠です。 ちなみに、このレシピのチキンを牛肉と交換すると、牛肉と一緒に「フレンチサラダ」を用意することができます。
成分：
- チキンフィレ（ゆで） - 200 g;
- クレソン - 6葉;
- セロリ - 1束。
- クルミ - 60 g;
- カレー - 1ピンチ;
- マヨネーズ - 100 ml;
- 植物油;
- 塩 - 味をする。
準備
チキンフィレは小さなスライスに切り、植物油で揚げる。 私たちはそれをプレートに置き、それをカレーのピンチと混ぜる。 クルミは細かく細かく、セロリとレタスの葉は完全に洗って切る。 サラダサラダは、大きな部分のハンドルを引き裂くことさえさらに優れています。 すべての食材をサラダボウルに入れ、マヨネーズで味付けしてください。 したがって、私たちは鶏肉、すなわちフランス語、イタリア語またはトルコ語ではなく "フランス語サラダ"を用意しました。 そして、鶏肉を使ったサラダレシピがたくさんありますが、その組成は異なりますが、フランス料理はいつも明るく柔らかいものです。 だから、あなたは "フランスのサラダ"を作る方法を知っています。
リンゴとフランスのサラダ
成分：
- チーズ - 50g;
- タマネギ - 1個;
- リンゴ（甘い） - 1個;
- 卵 - 2個;
- マヨネーズ - 4 tbsp。 スプーン。
準備
我々はストローでリンゴを切って、チーズは激しく擦った。 タマネギは半分の輪を切り、苦味を消すために沸騰した水を注ぎます。 卵、ハードボイルド、細かく刻んで、サラダボウルの中に層を作ります。 最初の層はリンゴ、次にタマネギ、チーズ、卵です。 各層はマヨネーズで潤滑される。 必要に応じて、レイヤーを繰り返すことができます。 提供するときに、リンゴスライスと料理を飾る。
野菜から肉製品を好む場合は、トマトと「フレンチサラダ」を用意することができます。 彼には、チーズ、トマト、スイートピーマンを混ぜ、マヨネーズや他のドレッシングで味付けしてください。 このサラダに茹でたハムを入れたい人もいますが、これはすでにあなたの好みの問題です。
そして、 "フランスのサラダ"の作り方だけでなく、それをいかにして提供するかが重要であることを覚えておいてください。 したがって、常にレシピに少しフランス語の魅力を加えてください。 また、サラダには本当にフランス料理を提出することもできます - チキン と フリカセの ソテー 。 彼らは全体的な雰囲気を向上させるだけです。