大豆アスパラガスは、韓国料理が世界を速やかに征服し始めた頃に広く普及した製品です。 それはまた、ゆかやフツフとも呼ばれます。 今日、それを試みたことのない人を見つけるのは難しいでしょう。 誰かがすでにマリネされたもの、そして誰かが乾燥した形でそれを購入することを好む。 大豆アスパラガスのカロリー含有量および有用な特性を考慮する。
アスパラガス大豆 - カロリー含有量
すでに述べたように、この製品は、乾燥したものと使用準備が整ったものの2つのバージョンで購入できます。 もちろん、それらのカロリーの含有量は異なりますが、乾燥アスパラガスが液体で飽和すると、その質量は増加し、 カロリーの含有量 は最終製品の重量とほぼ同じになります。
100グラムの乾燥した半製品については、最初は440キロカロリーで、ピクルスの韓国アスパラガスカロリー値は234キロカロリーです。 この場合、アスパラガスはタンパク質40％、炭水化物40％、残りの20％が脂肪で構成されています。 このような製品を減量中に乱用することはお勧めしません。
大豆アスパラガスの有用な特性
大豆アスパラガスの使用は、大量の天然植物性タンパク質である。 それは豆乳から作られています：それは沸騰され、泡が収集され、その結果、長方形の形状を取得し、乾燥した中断されます。 これは大豆アスパラガスです。
したがって、それは必須アミノ酸が存在するタンパク質が非常に豊富である。 これらは、動物起源の食品を放棄したビーガンやベジタリアンにとって優れた製品であり、その結果、原則としてタンパク質をより少なく受け取ります。
大豆アスパラガスに害を与える
今まで、ダイズアスパラガスの利益と害についての論争があります。 事実、大豆はGMOを使用することが許されている生産における製品である。 したがって、
専門家は、誰もが、特に子供のために毎日大豆製品を食べることはお勧めしません。 いくつかの報告によると、大豆の頻繁な使用により、性的発達に異常を有する可能性がある。 これは、大豆には植物エストロゲンが豊富であることが原因です。植物性エストロゲンは女性の性ホルモン代替品です。 大豆を頻繁に摂取する男性は、女性型（胸部および胃内）に応じて体重を増やすことができます。 これらの製品を乱用する女性は、甲状腺に問題があるかもしれません。
中程度の、大豆アスパラガスのまれな使用で、害は観察されないことに留意すべきである。