心臓部からサラダを準備していない場合は、以下のレシピに示すように、参加者と一緒に料理の構成を試してみることをお勧めします。 牛肉と豚肉の両方の心臓と鶏肉を使用できます。 いずれにしても、料理は信じられないほど豊かで味わい深いものになるでしょう。
豚肉の心臓サラダ、ピンクのタマネギ - レシピ
成分：
- 心臓の豚肉 - 3-4個。
- タマネギの球 - 125g;
- 選択のための新鮮なハーブ - 味にする;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 精製水95ml;
- 酢9％~35ml;
- 砂糖 - 10~15g;
- 月桂樹の葉 - 1-2個。
- 黒と香辛料の唐辛子のエンドウ豆 - 3~4個。
- 食塩。
準備
レタスの基礎を準備する。 これを行うには、徹底的に豚の心を洗って、それらを水で満たして、葉の月桂樹、黒と甘い香りのペッパーのエンドウ豆を投げ、ホットプレート調理のストーブをかける。 沸騰させた後、適度な熱で3時間製品を調理する。 料理が終わる10分前に、私たちは味をするために心臓に塩を加えます。 その後、心を少し冷やして、それらを細片や小さなスラブに切断してください。
心臓の調理の間、我々はまた、タマネギをマリネイトする。 我々は、殻から球根を解放し、四分の一に切り、ボウルに入れます。 別の皿では、水に砂糖を溶かし、酢と塩のピンチを加え、準備した混合物を準備した光線で満たします。 約30分後、それを篩に合流させて排水させます。
今、我々は大きなボウルに切り刻まれた心、玉ねぎとメレンコを切り刻んだ緑を組み合わせ、必要に応じてマヨネーズを加え、塩とミックスします。
鶏の心臓と韓国人のニンジンのサラダ
成分：
- 心臓チキン520g;
- にんじん - 175 g;
- 鶏の大きな卵 - 2〜3匹。
- タマネギサラダ - 90 g;
- 月桂樹の葉 - 1-2個。
- 黒と香辛料の唐辛子のエンドウ豆 - 3~4個。
- 精製水95ml;
- 酢9％~35ml;
- 砂糖 - 10~15g;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 食塩。
準備
洗った鶏の心臓は、エンドウ豆の唐辛子と月桂樹の葉を加えて水で沸騰させ、その後1時間冷やして細切りにします。 タマネギの球根は酢と粒状の砂糖と一緒に30分間漬け込み、この時点では沸かした、きれいな、中型の鶏卵をチョップします。
今では準備された鶏の心臓、卵、マリネのタマネギ、ニンジンを韓国語で結び、マヨネーズと塩ですべてを満たし、15分ほど放置して提供します。
牛肉の心臓を持つサラダ、キュウリとキノコ - レシピ
成分：
- ハートビーフ - 820g;
- 漬けキュウリ - 220g;
- 鶏の大きな卵 - 3-4個;
- 新鮮なまたは缶詰のchampignons - 1個;
- 緑の缶詰のエンドウ豆 - 85 g;
- 新鮮なバジルの葉とディル - 味をする。
- チーズハード - 95 g;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- 月桂樹の葉 - 1-2個。
- 黒と香辛料の唐辛子のエンドウ豆 - 3~4個。
- 食塩。
準備
牛の心臓は、冷たい清潔な水に3時間浸しておき、毎時水を交換する必要があります。 その後、副産物を3時間沸騰させ、月桂樹の葉とピーマンに水を加えます。 準備ができたら、心臓を冷やしてストリップに切断します。
サラダの他の成分も準備しましょう。
今度はサラダのデザインに進みます。 我々はサラダボウル、マヨネーズと必要な場合はポドサリバを持つすべてのpromazyvayaのみんなで層に広げます。 私たちはキノコの最初の層を配布します。 その後、心臓とキュウリを回す。 私達は卵とチーズを入れた組成物を完成させ、サラダをミカンとハーブで飾ります。