卵は、ビタミンだけでなく、微量元素の組成にもかかわらず、鶏肉に先んじてウズベクします。 さらに、時にはコレステロールの少ない小さな卵黄で、余分なカロリーを気にせずに食事や絶食の日に卵を食べることができます。
この記事のトピックは、ウズラの卵を使ったサラダ、またはむしろ料理レシピの場所を見つけるレシピです。
ウズラの卵と野菜サラダ
ウズラの卵と軽くて美味しいサラダは、食事のランチに最適です。
成分：
- ウズラの卵 - 7個。
- レタス - 一束;
- チェリートマト - 200 g;
- ニンニク - 1クローブ;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ベーコン - 4個;
- タマネギ - 3羽;
- ディジョンマスタード - 1杯。 スプーン;
- バルサミコ酢 - 3杯。 スプーン;
- ディル - 味をする;
- マヨネーズ、またはオリーブオイルを味わうこと。
- 塩 - 1/8 tsp。
準備
卵は沸騰し、卵黄とタンパク質に分かれます。卵黄をボウルに入れ、リスを脇に置きます。 卵黄に、ディル、味わい（マヨネーズまたはバター）、圧縮したニンニクおよび塩を加える。 すべてが徹底的にこすられ、たくさんのタンパク質で詰め込まれています。
サラダletuchあなたの手をリベットし、サービングディッシュにレイアウトします。 上に全体のチェリートマト、ウズラの卵、ブルガリアの唐辛子の立方体とベーコンの揚げた部分（食べ物のバージョンでは、あなたはそれを追加することはできません）を置く。 ボウルに、油、バルサミコ酢、マスタード、塩、チョップドディール、パネライ3杯を混ぜる。 サラダのドレッシング水を受け取り、食器をテーブルに提供します。
ウズラの卵とギリシャのサラダ
古典的な "ギリシャ語"の品種に加えて、満腹は、ゆでたウズラの卵の助けを借りて行うことができます。
成分：
- ウズラの卵 - 6個。
- トマト - 1個。
- キュウリ - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- レタス葉 - 100g;
- 赤玉ねぎ - 1 pc。
- チーズ「フェタ」 - 120g;
- オリーブ - 10個;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- オリーブオイル - 4 tbsp。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
私は緑を洗って乾かし、大きな手で裂いてサラダボウルに入れます。 次はサラダにゆでた卵黄とトマトを入れ、ダイスします。 他のすべての野菜もキューブに切断され、サラダボウルに送られます。 最新の「ギリシャ語」には、オリーブ全体と「フェタ」のキューブが補足されています。 すべてが残っている - サラダにオリーブオイル、レモンジュースとスパイスの混合物、そして味わい深い味の恋人を入れて、レモンジュースをバルサミコまたはワインのかみ葉に交換することをお勧めします。
エビとウズラの卵が入ったサラダ
洗練された夕食への前書きは、エビとメスの卵を含む軽いサラダにすることができます。 適切なドレッシングとおいしいおかずの伴奏と組み合わせて、この料理は夜の星になるでしょう。
成分：
- エビ類 - 300g;
- 卵メス - 10個。
- レタス葉 - 200g;
- チェリートマト - 10個。
- パルメザンチーズ - 100 g。
給油の場合：
- マスタード - 氷1杯;
- ワイン酢 - 1大さじ。 スプーン;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- 砂糖 - ピンチ;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
エビは塩水で3〜4分間調理し、沸騰した水で十分に煮沸して冷凍します。 ウズラの卵を茹でてきれいにし、それぞれを半分に切る。 私のサラダを残し、あなたの手を裂く。 チェリートマトは半分にカットされています。 「パルメザン」は野菜の皮を使って薄板にこすり落としたり切ったりします。 すべての調製した成分をサラダボウルで混合する。
別のボールで、マスタード、ワイン酢、オリーブオイルをよく混ぜる。 塩、砂糖、唐辛子、ドレスサラダでシーズンソース。