以下のレシピは、チェリーからコンポートを醸造する方法の一見簡単な質問に答えるのに役立ちます。 私たちが子供時代から使用しているこのようなシンプルな飲み物は、コンポートの味が大きく依存する調理に独自のニュアンスを持っていることが判明しました。 チェリーからコンポートをどれくらい調理するのか、どの温度で何を食べるのか、それについては以下で説明します。
チェリー冷凍コンポート
冷凍ベリーの桜のコンポートを作る方法、あなたは数分で伝えることができます。 このレシピには何も難しいことはありません。その利点は、冷凍チェリーは常に店頭で販売されているので、そのような飲み物は年中いつでも調理できるという事実にあります。
成分：
- チェリー冷凍 - 500 g;
- 砂糖 - 4大さじ スプーン;
- 水 - 3リットル。
準備
まず最初に、深い鍋に水を注ぎ、すぐに凍った果実や砂糖を加えて、皿に皿を置く必要があります。 水が沸騰したら、コンポートを低温で5〜7分間調理し、完全に冷やしてください。
チェリーやリンゴのコンポート
チェリーやリンゴからコンポートを調理する方法についての指示も非常に短いです。 このレシピでは、フレッシュとフリーズ・チェリーの両方を使用できます。
成分：
- チェリー - 300g;
- リンゴ - 2個;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 水 - 3リットル。
準備
最初のステップは、リンゴをすすぎ、小さなスライスに切り取ることです。 サクランボは、新鮮な場合、骨から最も離れていますが、すぐにそのような手術を受けた冷凍果実のパッケージをすぐに購入することができます。
次に、チェリーやリンゴを水と砂糖を入れた食器に入れて火の上に置く必要があります。 コンポートが沸騰している間は、フライパンでふたを覆う必要はありませんが、水が沸騰すると、火を減らしてフタで覆い、その後15-20分ほどフルーツを調理します。
このレシピでは、リンゴはチェリーよりも長く調理されるので、調理時間が長くなります。 準備飲料は、提供する前に冷却する必要があります。
サワーチェリーコンポート - ミント入りレシピ
チェリーやミントのコンポートの準備は、以前のレシピとは少し異なります。 しかし、その味は、逆に、酸味と新鮮さを同時に持っているので、何のようにも見えません。
成分：
- チェリー冷凍 - 200g;
- 砂糖 - ½アイテム;
- レモンピール - 大さじ2。 スプーン;
- 新鮮なミント - 2つのsprigs;
- 水 - 2リットル。
準備
前と同じように、最初に行うことは、すべての食材を鍋に送ることです。ミント小枝だけを残しておきます。
水が沸騰したら、熱を減らしてミントを飲み物に加え、さらに5分間それを調理する必要があります。 あなたは新鮮なレモンとミントのスライスでこのようなコンポートを提供することができますが、必然的に冷却された形になります。
チェリーやイチゴのコンポート
イチゴと一緒に桜のコンポートを作ることは、以前の飲み物と同じくらい簡単です。 このコンポートの利点は、冷凍ベリーは一年中冷凍庫に保管するのに十分なので、あなたは夏について覚えておきたいときに冬に料理できるということです。
珍しい味のチェリーコンポートを準備する方法については、次のレシピを教えてくれるでしょう。
成分：
- チェリー（凍結または新鮮） - 200g;
- イチゴ - 100 g;
- 砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 水 - 2.5リットル。
準備
大きなポットでは、水を注ぎ、砂糖、チェリー、イチゴを加えて料理を焼く必要があります。 水が加熱されている間、砂糖が完全に溶解するように、果物を定期的に混ぜる必要があります。
コンポートが沸騰したら、それを数分、またはむしろ5-7時間煮沸してから火を消し、蓋をして蓋をし、飲み物が完全に冷えるまで待ってください。 あなたは氷とミントの枝でそれを提供することができますか、暖かい形で、特に冬にそれを飲むことができます。
レシートコンポートはそれと同じように酔ってもよいが、 ゼリーを作って残りのベリーを チェリーパイに 加えることができる。