Maslenitsaの真っ只中に、伝統的なロシアの繊細さの新しいレシピを試してみましょう。 沸騰水のあるケフィアのパンケーキは、古典的なものとは準備の技術が異なりますが、味や栄養の特性はすべての賞賛の上で得られます。
沸騰水でケフィアのパンケーキを調理するには？
ケフィアと沸騰した水でカスタードパンケーキを作るには、豊富な料理経験や特別なスキルを持つ必要はありません。 適切なレシピのリストがあり、以下のそれぞれの基本的な基本的な推奨事項がある場合、初心者でもこのタスクに対処できます。
- 卵の中の成分は、常に砂糖と塩と一緒に均質または厚い泡になるまで泡立てられます。
- 式に応じて、沸騰水を卵塊に注ぎ込むか、またはそれを小麦粉と混合した後に入れる。
- ケフィアは脂肪を使用することができ、製品の素晴らしさには、必要ならソーダと混ぜる。
- 熱い油で揚げたフライパンや特別なパンケーキで沸騰した水でケフィアのパンケーキを焼く。
ヨーグルトのパンケーキ用の生地
沸騰した水を入れたケフィアのパンケーキのために正確に調理された生地は 、すべての食卓が狂ってしまうような、おいしい料理を作るうえで鍵となります。 食べ物の理想的な味を得るために、さらに読むことができる簡単なルールに従うことは難しくありません：
- カスタードの古典的な調製において、ケフィア、沸騰水および小麦粉は等しい割合で使用される。
- 主成分の必要量はガラスで測定され、原則として1回の給仕につき2卵が追加されます。
- レシピによると、沸騰している水のベースを醸造するとき、それは集中的に攪拌しながら、小さな部分または細流に注ぐ。
- 製品に風味を付与するか、または風味を豊かにするために、崩壊剤または風味料（バニリン、バニラシュガー）を生地に添加することができる。
沸騰水の薄いヨーグルトパンケーキ
あなたが後で学ぶレシピであるヨーグルトの柔らかいパンケーキは、あなたの好きな料理を作るこの方法の利点を完全に明らかにします。 最小限の製品を使用しても、フルーツは信じられないほど美味しく、柔らかく、柔らかく荒いです。 賄賂と技術プロセスの単純な実行は、わずか30~40分かかります。
成分：
- ケフィア、沸騰水と小麦粉 - 1杯;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- 油揚げのための脂肪。
準備
- 沸騰した水でケフィアのおいしいパンケーキを作るには、塩と砂糖を加えてミキサーで卵を打ちます。
- 沸騰し続け、沸騰した水を注ぎ込み、ケフィアを続けます。
- 次に、小麦粉と油を混ぜる。
- 油が入ったパンケーキパンで伝統的な方法でケフィアの 繊細なカスタードパンケーキ を焼く。
沸騰水の透かしを入れたヨーグルトのパンケーキ
次のレシピに従って、沸騰水でヨーグルトで調理したパンケーキは、より多孔性でレースです。 この効果は、ソーダまたはベーキングパウダーを生地に加えることによって達成される。 より多くの卵のために、生地は液状になり、これはまた、構造の利益をもたらす - 製品はより薄く繊細である。 わずか40分を過ごした後、4人の珍味を食べることができます。
成分：
- ケフィア、沸騰水と小麦粉 - 1杯;
- 卵3個入り
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- ソーダまたはベーキングパウダー - ½か1ティースプーン;
- 油揚げのための脂肪。
準備
- 卵は砂糖と塩で叩かれ、ヨーグルトと小麦粉が混ざります。
- 沸騰した水にソーダやベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせ、生地に注ぎ込んで少し叩きます。
- ホットフライパンで沸騰した水でヨーグルトにレーズン パンケーキ を焼く、彼女の脂肪はpromazyvaya。
ヨーグルトのカスタード厚いパンケーキ
沸騰水を含むヨーグルトのパンケーキは、以下に説明するレシピは 厚く、緑豊かです。 以前のバリエーションとは異なり、それらは詰め物で詰め込み封筒に包むことはできませんが、サワークリーム、ジャム、蜂蜜、凝縮ミルクおよびその他の添加物を提供するのに最適です。 指定された数量の製品から、6人分の治療をすることができます。
成分：
- ケフィア - 2カップ;
- 沸騰水 - 1ガラス;
- 小麦粉 - 2.5グラス;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- ソーダ - 1/2 tsp;
- 油揚げのための脂肪。
準備
- ケフィアの室温は、砂糖と塩の卵でホイップされた。
- ふるいにかけた小麦粉をかき混ぜる。
- 沸騰水を注ぎ、ソーダとオイルを加えます。
- ホットなフライパンで商品を焼き、両側から褐色にします。
卵なしのケフィアの柔らかいパンケーキ
沸騰水を使ったケフィアのカスタードパンケーキのレシピは、卵なしで販売されていますが、この製品はあまりおいしく食欲をそそらないでしょう。 多くの人がこのようなおいしい料理のバリエーションをいつもよりも増しています。なぜなら、このパフォーマンスでは、柔らかくて柔らかく、特徴的な卵の味を持たないからです。 半時間で4人の人にお邪魔してもらえます。
成分：
- ケフィア - 400ml;
- 沸騰水200ml;
- 小麦粉 - 250g;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1,5大さじ スプーン;
- 塩 - 1/2 tsp;
- ソーダ - 1/2 tsp;
- 油揚げのための脂肪。
準備
- 暖かいケフィアでは、砂糖、塩を溶解し、小麦粉を混ぜる。
- 沸騰水をソーダとバターで注ぐ。
- 伝統的な方法でパンケーキを焼く。
沸騰水によるヨーグルトのパンケーキ
パン生地が素早くデザインされていても、沸騰した水で煮沸したケフィアのパンケーキは、美味しく風通しの良い多孔質になります。 この場合、水を除くすべての成分を直ちにボウルに入れ、ミキサーまたは泡立て器で混合する。 得られた物質を必要な密度まで希釈するだけで、ベーキングを開始することができます。
成分：
- ケフィアと小麦粉 - 1杯;
- 卵 - 2個;
- ヒマワリ油 - 3大さじ。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 塩 - 1/2 tsp;
- 沸騰水 - 1ガラス。
準備
- 深い容器で、すべての成分を入れ、混合し、沸騰水で沸騰させる。
- 小さなミキサーですべてを泡立て、油が入ったフライパンで炒める。
- 伝統的な方法でパンケーキを焼く、両側から褐色化する。