糖尿病患者では、脂肪、タンパク質、ミネラルなどの代謝が壊れています。 この疾患の治療において、主な重点は、炭水化物代謝を正常化することである。 これは、細胞にインスリンを与え、体内に炭水化物を均等に摂取させることによって達成されます。これは、ダイエット後に非現実的です。 必要な成分の毎日の充填は、疾患の経過の重篤度、ならびに患者の体重に依存する。 糖尿病は、1タイプ（重度の漏出とインスリン依存性を特徴とする）と2タイプ（糖尿病の「ライフスタイル」、症例の90％で起こる）の2種類に分類されます。 ダイエットには、カロリー量だけでなく、タンパク質、脂肪、炭水化物のバランスも考慮する必要があります。すなわち、適切な栄養の主な仕事は、血糖 値 を下げること、体重を減らすこと、体内で交換プロセスを確立することです。 どのような食事がこれを達成するのに役立つでしょうか？
糖尿病の体重減少のためのフランスのタンパク質食
フランスの食生活が糖尿病に適しているかどうか（ここでは有名なDucane食を意味する）を理解するために、通院の段階と必須製品の構成について検討します。 だから、ピエール・デュカンの食事は4つの段階から成っています：
「攻撃」の第1段階は体重によって2〜7日間続きます。 動物由来のタンパク質食品、すなわち低脂肪肉、脱脂乳製品、卵のみが許容される。 義務的な製品 - オート麦ふすまは、体重を減らし、胃の体積を増やして食欲を減らすのに役立ちます。
第2段階はクルーズです。 タンパク質にはジャガイモ以外の野菜を加える。 希望のキログラム数が失われるまで、週に1kgの体重を減らしてください。
第3段階は「固定」です。 肉、野菜、ふすまと合わせて、バナナやブドウ以外の果物（1日2回以上）、全粒粉パン2枚、チーズ（40g）、大さじ1杯を食べることができます。 l。 植物油。 一週間に二回、デンプンを含む：パスタ、ジャガイモ、米、クスクス、ポレンタ、全粒小麦、レンズ豆、エンドウ豆、豆を食べることができます。 これは失われたキログラムごとに10日間続きます。つまり、体重が10kg減少すると、固定フェーズは100日間続きます。
第4段階は「安定化」です。 私たちは、「固定」のすべてのルールに従います。毎日1つのデンプン質の製品を加え、さらに1日に1つのタンパク質の曜日を選択し、毎日3杯分を摂取します。 l。 ふすまなど、人生の終わりまで。 フランスの食事のすべての段階では、運動と30分の空を歩くことができます。 1日1.5リットルから2リットルの液体をたくさん飲むことも非常に重要です。
糖尿病のためのフランスの食事療法
Ducaneの食事は、砂糖、単純炭水化物、脂肪食の摂取を除き、複雑な炭水化物の量を制限し、毎日の運動を含みます。
一見、フランスの食事は糖尿病には適していないのですが、これは完全に真実ではありません。 各グループの製品（タンパク質、脂肪、 炭水化物 ）は厳密に段階的に使用することができ、唯一の場合には減量の結果を達成することが可能です。 例えば、「攻撃」の段階は炭水化物の使用を完全に排除し、動物起源のタンパク質だけが許容される。 ここでは、糖尿病の食事には必ず植物性タンパク質（エンドウ豆、豆、キノコ、トウモロコシ）が含まれている必要があることに言及する価値があります。
炭水化物は第3段階にのみ現れ、「安定化」段階でのみ、蛋白質の日を除いて無制限に食べることができます。 糖尿病の人は毎日バランスのとれた食事をタンパク質、炭水化物、脂肪で飽和させなければならず、この食事はタンパク質の無制限使用に偏ってしまいます。 この食事は、しばしばフランスのタンパク質ダイエットと呼ばれ、体重を減らす奇跡の方法です。 2型糖尿病では、炭水化物のバランスに注意が払われているので、食事中の低炭水化物の含量は約60％、脂肪およびタンパク質はそれぞれ20％でなければなりません。 この比率は「安定化」の最終段階でのみ達成できます。
結論を出す！
フランスの食事によって提供される食事療法は、糖尿病患者には適していませんが、この病気の発症の徴候があると診断された場合、Ducanの規則は、
1型糖尿病の発症に伴い、フランスの食事は一般的に無力です。 多くの栄養士は、絶対に健康な人でさえも観察することを推奨していません。長期間のコンプライアンスを伴う脂肪や炭水化物の制限は、代謝、腎機能、内分泌系の問題につながります。 一部の体重を減らすことは、エネルギーの欠如、気分の悪化、さらには失神を訴えるものです。
このことから、どのダイエットにも「座る」ことを決定する前に、医師に相談し、健康へのすべてのリスクを排除する必要があります。