大麻は美味しく健康的な商業魚で、主に大西洋と北部の海の北部の海域にあります（知られている湖の形態もあります）。 大まかに言えば、様々な料理を用意することが可能です。つまり、料理、料理、ペア料理、ベーキングなどの健康的な熱処理方法を適用する方がよいでしょう。
オーブンでおいしいタラをいかに料理できるか教えてください。
タラの大きさはかなり大きいサイズに達することができるので（漁業では、長さが40〜80cmの人が優勢である）、それは、ステーキの形態で、頭のない枝肉の形態で、別個の側部隅肉の形態または部分的な隅肉。
オーブンで焼くタラのステーキ - レシピ
成分：
- タラのステーキ（皮をむいた）;
- タマネギ;
- マヨネーズ、濃厚なクリームまたはサワークリーム;
- 黒コショウ粉末;
- おろしたナツメグ;
- ホワイトデザートワイン（ベルマウスまたはナツメグ）;
- グリーン（バジル、パセリ、コリアンダー、ローズマリー）;
- ニンニク;
- オリーブまたはクリーミーな溶融バター;
- レモン
準備
我々はニンニク2クローブを入れ、ワイン2杯を注ぎます。
タマネギを薄い円に切って、耐火金型の底を敷いて、まずその底面に潤滑油を塗ります（または、鍋で鍋を覆い、玉ねぎを上にして、最初に表面を滑らかにします）。 タマネギの上に載せた大根ステーキ（もちろん魚は解凍し、洗ってナプキンで乾燥させなければなりません）。
ソースを作る。 マヨネーズ（クリームまたはサワークリーム）には、ピーマンとナツメグが添えられています。 ニンニクを注入したワインをストレーナーでろ過し、マヨネーズに加えます。 我々はまた、少しレモンジュースを注ぐ。
均等に分配し、このソースを魚の基質に注ぐ。
オーブンで約20〜25分間オーブンで焼く（最適な温度は約200℃です）オーブンでタラを調理します。 ざらめの色合いが必要な場合は、魚を蒸したがっている場合は、形を覆わないでください。蓋が付いた深い形を選択してください（または蓋の代わりに箔を使用してください）。
焼きたての準備が整うと、サービングディッシュに添えて、コイニング（ジャガイモ、米、豆、ポレンタなどがあります）と一緒に敷くことができます。
もう一度レモンのジュースをすべて振りかけると、緑が出てきます。
ジャガイモと他の野菜とオーブンで焼いた大麻
成分：
- タラの隅肉;
- タマネギ;
- ジャガイモはあまりにも砕けることはありません。
- コショウブルガリアの甘い赤;
- ブロッコリーまたはカリフラワー;
- レモン;
- クリーム液体;
- スパイス乾燥地面;
- ニンニク;
- グリーン。
準備
私たちはジャガイモを剥がしてサークル、タマネギ - ハーフ・リング、スモール・ペッパー・ストロー、ブロッコリーに分けて小さなベビーベッドに分解します。
ブロッコリーブランチ、すなわち、別の容器（より厚い壁のセラミック）に沸騰した水を8分間注ぎ、次に塩水を注ぎます。 ジャガイモを別の鍋で12〜15分間調理し、水を加えます。
深い形で蓋をして料理する。 私たちは油で底を広げ、ポテトスライスを広げた。 次に、玉ねぎとブロッコリーを交互にスライスしたスイートペッパーを敷く。
野菜の基質にクリームソース（クリーム+スパイスとニンニクチョップ）を均等に散布して、私たちは混合物全体を費やさず、わずか2/3になります。 この基質の上にタラのサイドフィレを置く。 または、フィレットを小さな部分に切断します。 残りのクリーミーソースを注ぐ。 蓋または箔でフォームを覆う。 30〜40分間、最低温度でオーブンに焼く。
金型から蓋やホイルを外して、おろしチーズを振りかけることができます。 準備が整った野菜とタラを、形から取り除かずに、緑で飾ってテーブルに奉仕する。 シャベルで抽出された部分は、皿全体を焼いた場合、皿の構成に違反することなく、軽く切り取ることができます。 それは、小さなテーブル白ワインを提供することは悪くない優れた食事夕食を出しました。