リゾットは、信じられないほど美味しい、繊細で満足のいくイタリア料理の料理です。 この料理を作るためのオリジナルのレシピをあなたと一緒に考えてみましょう。
野菜との古典的なレシピのリゾット
成分：
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- ズッキーニ - 1個;
- 米 - 1品目;
- カリフラワー - 1個。
- クリーム - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- グリーン。
準備
ライスはよく洗って乾燥させ、植物油でフライパンに入れます。 軽く炒めて、絶え間なくかき混ぜ、そしてダイズしたズッキーニを加えます。 花びらの上でキャベツを分解し、塩水で沸騰させます。 鍋にゆっくりと水を注ぎ、スパイスで味付けしてください。 次にキャベツを広げ、ふたをしてふたの下で15分間リゾットをとる。 皿の準備の5分前に、クリームを注ぎ、粉砕された新鮮なハーブを投げる。 優しくすべてをかき混ぜ、熱い食べ物を提供する。
野菜とリゾットのレシピ
成分：
- 米 - 300g;
- チキンブロス - 2リットル;
- 新鮮なchampignons - 300グラム;
- バター - 100g;
- 乾燥白ワイン - 100 ml;
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- 味付けしたパプリカ -
- スパイス;
- オリーブ油 ;
- チーズ - 100 g。
準備
そして、野菜でリゾットを調理するもう一つの方法があります。 シャンパンを加工し、細断し、植物油で数分間炒め、スパイスとパプリカを加えます。 球根をきれいにし、細断し、人参をミキサーで粉砕する。 小さなフライパンで、バターとパステルチュームの光線を透明に溶かしてください。 その後、ニンジンと絞ったニンニククローブを加えます。 野菜を5分間煮込み、内容物をキノコに広げて米を注ぐ。 徹底的にすべてを混ぜ、すべてのオイルが吸収されるまで調理する。 その後、ワインを注ぎ、蒸発したら少し熱いスープを入れてください。 中火で25分間リゾットを調理し、奉仕する前に、チーズを入れたディッシュを振りかざして集中させます。
クラシックレシピリゾーツマルチバーク
成分：
- 米2品目
- 植物油 - 味をする。
- トマト - 1個。
- スパイス;
- 水 - 3項目;
- ニンジン - 1個;
- 冷凍野菜 - 300 g。
準備
野菜でリゾットを調理するには、マルチバークをオンにし、15分間「ホット」モードにします。 次に、ボウルに少量の油を注ぎ、スパイスを投げます。 その後、ひまわりニンジンと冷凍野菜を広げる。 装置のふたを閉めて10分煮る。その後、水洗いした米とトマトを加えて混ぜる。 私たちはさらに5分煮て、水を注ぎ、塩を加えて味をつけます。 リゾットを野菜と混ぜて、準備が整うまで「ライス」モードでマルチバケットで調理します。
クラシックイタリアンリゾットレシピ
成分：
- ブロスチキン - 1リットル;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- ニンジン - 2個;
- アスパラガス300g;
- ヒヨコのエンドウ豆 - 175 g;
- 電球 - 1個;
- 米 - 375 g;
- ホワイトドライワイン - 125 g;
- チーズ - 60g;
- スパイス
準備
鍋の中で、鶏のスープをゆでる。 フライパンでオリーブオイルを温めて、スロー