お茶を保存するには?

お茶は独特の飲み物です。 それは人に必要な約300物質を含んでいるので、家庭、職場、パーティーでいつも愉快なお茶が楽しめます。 しかし、なぜ茶はその風味と味を失うことがありますか?

あらゆる種類の紅茶(添加物なし)は、同じ種の樹木の葉です。

茶の味と香りは、プランテーションの場所、茶葉の処理のタイミングと方法、乾燥と発酵、醸造の方法だけでなく、紅茶を保存する方法にも依存します。

乾燥茶は非常に繊細な製品であり、その品質は茶をどこに保管するかに影響します。

空気中では、茶は簡単にエッセンシャルオイルを失うため、そのアロマを楽しむことができます。 茶はどんなにおいもすばやく吸収します。 その中の日差しから、酵素が分解され、ビタミン、特に新鮮なお茶ではレモンよりも多くのCがあります。 特定の苦い味を与えるタンニンを蓄積する。 低温または高温であれば、不可逆的なプロセスがタンパク質およびアミノ酸(最大25%)で起こり、その基本的性質が失われます。 茶の貯蔵に最適な温度は17-20℃です。

保管場所が正しく保管されていないと、最高品質のお茶がその香りと基本的な利点を一晩失うことがあります。 味は低学年より悪くなりますが、正しく保存されます。

どのように紅茶を正しく保管するのですか?

倉庫や店舗では、紅茶は香辛料、家庭用化学薬品や湿った場所の隣に保管されています。 自宅では、ストーブの隣にあるキッチンにお茶を入れています。 これは許可されていません。

適切な保管のための主な条件は密閉されたパッケージであり、臭気や湿気は​​ありません。 中国、日本、ロシアでは、紅茶の家や部屋であるキッチンとは別の部屋に茶を入れて醸造しました。 彼らはキャンバスバッグで着用した箱に茶葉を保管した。 食器棚または食器棚にしっかりとカバーされた磁器または暗いガラスのティーポット。

今ではお茶を保存するための缶がいくつかあります:磁器、タイトな蓋のある錫メッキ金属、 クランプ付きホイル。 茶のためにプラスチックボトルを購入しないでください。 彼女の中のお茶は窒息するでしょう。 PEパッケージや新聞には保管しないでください。印刷インキの湿気や臭いを拾い、かさばるようになります。

パッケージを注意深く開き、残りの部分をしっかりと閉じることができますが、蓋をしっかりとしたティーポットに注ぐ方が良いです。

あなたがその貯蔵の規則に従うと、いつでもあなたはこの魔法の飲み物を楽しむことができ、力、喜び、健康で充電することができます。