ほうれん草からの料理は、それらの有用な特性、低カロリーの含有量、まともな味の特徴および元の外観で有名である。 これらの料理は、新鮮な葉や凍りついたものを使って、一年を通してできます。
ホウレンソウで何を調理するのですか？
ホウレンソウの料理は、新鮮なまたは凍った、様々な驚くばかりで、明るいビタミンスムージー、おいしいスナック、口当たりの良いペストリー、軽いスープ、または栄養価の高い本格的な料理を作ることができます。
- 有用な葉をパン生地またはケーキ用の生地に添加し、パイを充填するための成分として使用する。
- この製品は、魚や肉のロールを形成するための優れた充填物です。
- ほうれん草から、彼らは有用で軽くて栄養価の高いスープとクリームスープ、スープを作る。
- ホウレンソウの葉の中で非常に人気のある料理、完全に貴重なビタミンを保存する：ピューレ、スムージー、ベース製品の熱処理を必要としないすべての種類のソース。
フレッシュホウレンソウサラダ
新鮮なほうれん草の食べ物に最も適しており、その中には美味しいサラダがあり、葉の味を十分に引き出しています。 付随する成分は、キュウリ、ピーマン、トマト、アボカド、マンゴー、リンゴおよび他のものの中の果物のすべての種類であり得る。
成分：
- ほうれん草-100g;
- チェリートマト - 200 g;
- チーズヤギまたはモッツァレラ - 120 g;
- オリーブオイル - 60 ml;
- ビネガーバルサミック - 40 ml;
- 塩、砂糖、コショウ。
準備
- 広いプレートの上に、洗って乾燥させたホウレンソウの葉と、チェリーの半分の上に置きます。
- 酢とオリーブオイルを混ぜて、塩、砂糖、コショウを加え、サラダのドレッシング成分を注ぎます。
- チーズまたはチーズチップの上のスライスにレイアウトし、テーブルにホウレンソウのサラダを提供する。
パフペーストリー、パフペーストリー
有用な葉は、すべての種類のベーキングを作るためによく使用されます。 特に、塩漬けの生地から穏やかなパイが得られます。 ホウレンソウの詰め物は、ブリンザ、スルグニ、ソフトカードチーズまたは他のチーズで補うことができる。 充填の内容には、緑、ニンニク、スパイスのすべての種類が紹介されています。
成分：
- ホウレンソウ - 300g;
- フレークペーストリー - 400 g;
- ブリンザ - 250g;
- 小麦粉、バター。
準備
- 新鮮なホウレンソウは、風量が減少するまで鍋にバターを少し入れ、水分から単に搾り出すだけです。
- 必要に応じて、風味のついたチーズを加えます。
- 小麦粉を加えたテーブルで生地をロールアウトします。
- 中心部には詰め物、縁を挟み込んでいる、裂ける、中央に穴を残していっぱいです。
- ホウレンソウのケーキを200度30分または希望の赤面まで焼く。
クリーム入りホウレンソウソース
新鮮なほうれん草のような皿はソースとして肉、魚、野菜のいずれかの料理に変換されます。 明るい色のエメラルド色の物質は、グレービーボートのテーブルに直ちに供給され、長期間の保管は許容されません。 クリームの代わりに、非酸性サワークリームまたは天然ヨーグルトを添加剤なしで使用することができます。
成分：
- ホウレンソウ200g;
- ニンニク - 2-3歯;
- 中脂肪含量のクリーム - 70 ml;
- レモン - 0.5ピース;
- 塩、コショウ。
準備
- ホウレンソウの葉は、滑らかになるまでミキサーで粉砕される。
- レモン汁、皮をむいたニンニクの歯、塩、唐辛子、クリームを加え、ミキサーで2分間叩きます。
- ホウレンソウのソースをグレービーのボートに入れ、テーブルに添えてください。
ほうれん草のピューレのスープ
特に健康食品のファンの間では、大きな人気があり、最初に調理されたホウレンソウの料理が楽しめます。 ニンジン、セロリ、油に保存された他の香りのある根を加え、乾燥したニンニクを新鮮な歯質に置き換えることによって、スープの構成を拡大することができます。
成分：
- ホウレンソウ200g;
- ジャガイモ - 250g;
- レーク - 150g;
- バター - 50g;
- 水 - 0.5l;
- ニンニク乾燥 - 0.5 tsp。
- クリーム - 250ml;
- ディル - 1束
- 塩、唐辛子、クラッカーまたはトースト。
準備
- 溶かしたバターにスライスしたネギを炒める。
- ジャガイモのスライスを加え、タマネギを2分間加えます。
- 沸騰した水を上に置き、蓋の下で野菜を20分間調理する。
- ホウレンソウを敷き、5分間料理する。
- シチューのスープ、塩、コショウ、ニンニクを加え、ミキサーで混ぜる。
- ホットクリームを加えてかき混ぜ、沸騰まで暖め、ブレッドクラムまたはクルウトンで料理を提供してください。
光沢のあるホウレンソウのスープ - レシピ
ホウレンソウの溶けたスープは、暑いと寒い両方のために適しています。 料理にはサワークリームまたはゆで卵が補充されています。 レモン汁の代わりにクエン酸、ワインまたはアップルサイダー酢でスープを酸性化することができます。 新鮮な葉と凍った葉の両方がレシピに適しています。
成分：
- ホウレンソウ - 450g;
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- バター - 50g;
- ブロス - 2.5リットル;
- レモンジュース - 2-3 tbsp。 スプーン;
- 塩、コショウ、ゆで卵、サワークリーム。
準備
- 茹でたジャガイモを沸騰したブロスに加え、7分間沸騰させる。
- ホウレンソウ、タマネギとニンジンのドレッシング、調味料、さらに10分間、料理を火につけてください。
- レモンジュースでシーズン、数分間暖かく、卵とサワークリームを添えて。
グルジアのホウレンソウからのPhali
ホウレンソウからのPhaliはostrinkoy とスパイシーな皿の愛好家の魅力的な明るい味を楽しむ。 前菜は、お祭りのテーブルに自炊するのに適していますし、平日の肉に役立つ副菜として提供することもできます。 クルミの穀粒は、乾いたフライパンやオーブンで香りをほんの少し乾燥させるべきです。
成分：
- ホウレンソウ200g;
- クルミ - 100 g;
- ニンニク - 歯2本;
- コリアンダー - 1束。
- コリアンダーとホップ - サンエリ - スプーンの1/3。
- 白ワイン酢 - ¼tsp;
- 塩、コショウ、ザクロの穀物。
準備
- ホウレンソウは、沸騰水中で1分間放置し、ざらざらに折りたたんで余分な水分を搾ります。
- ミカントとすべてのスパイスを加えてブレンダーナッツ、ニンニクを粉砕します。
- 準備したホウレンソウを加え、再び粉砕する。
- 酢を混ぜて盛り付け、ミックスし、ザクロの種を添える。
ほうれん草からのピューレ
バターのバターを砕くまで、バターをチョップすることで、 おいしい、健康的な ホウレンソウを作ることができます。 ニンニクに加えて、挽いたペッパーミックス、コリアンダー、ナツメグ、他のスパイシーな添加物、盛り合わせたスパイス、またはあらゆる種類の粉砕した新鮮なハーブを地上の塊に加えることができます。
成分：
- ホウレンソウ - 500g;
- ニンニク - 歯2本;
- バター - 50g;
- 塩、コショウ、調味料。
準備
- 洗ったほうれん草の葉を、溶かしたバターを入れた鍋に敷く。
- 15分間撹拌し、かき混ぜる。
- 冷却後、ホウレンソウの皮をむいたニンニク、好きなスパイスを加えて、ミキサーの容器に入れて粉砕して粉砕します。
- 新鮮な葉を加えて、皿にマッシュポテトを入れておいてください。
ホウレンソウのロール
肉食のためには、ホウレンソウのレシピが特に魅力的で、葉が肉のフィレットと組み合わされています。 このコンビネーションの最も成功したバリエーションの1つは、ほうれん草を充填したロールを作ることです。 充填には、あらゆる種類の野菜、ナッツ、ドライフルーツを加えて、スナックの味を多様化することができます。
成分：
- ホウレンソウ - 500g;
- トルコフィレ - 1.5 kg;
- クルミ - 100 g;
- ブルガリアのコショウ - 0,5個。
- ニンニク - 歯2本;
- タイム、バジル、タイム、味わい。
- 塩、コショウ、パプリカ。
準備
- 七面鳥のフィレのスライスは、裁断された食品フィルムの重なりの上に置かれ、殴られる。
- 塩、層、唐辛子、ハーブとパプリカを振りかける。
- ほうれん草は、沸騰した水で柔らかくなるまでひろがり、絞られ、ニンニクのミキサーで穿孔され、味付けされています。
- 肉の表面にホウレンソウの質量を分配する。
- ナットとチョップコショウでワークピースを振ります。
- ホウレンソウロールロールチキンロールの助けを借りて、紐で結んで、ホイルで包んでください。
- 肉を180度で1.5時間焼く。
ホウレンソウのパンケーキ
見た目では独特の独特の外観を誇り、ホウレンソウでできた健康で美味しいパンケーキ。 彼らはサワークリーム、マヨネーズ、別の適切なソースで簡単に提供することができますまたは充填を補完する。 充填物として、ハーブやニンニクを加えたソフトチーズの1つまたは複数の品種のベースが適しています。
成分：
- ほうれん草-100-150 g;
- ミルク - 200ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 100g;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- 塩、充填物（オプション）またはサワークリーム。
準備
- 卵を塩と砂糖で泡立て、牛乳、バター、小麦粉を加え、再び叩き、15分間放置する。
- ホウレンソウをミキサーで粉砕し、生地に加え、混合する。
- 伝統的な方法でパンケーキを焼き、必要に応じてバターを注ぎ、充填物を補充するか、サワークリームでテーブルに添えてください。
ホウレンソウとチーズを入れたカセロール
ホウレンソウの皿の人気は、葉を焼いたチーズを伴って焼くか、またはオーブンの形の他の関連製品の要求によって勢いが増しています。 おいしい野菜や他の軽いサラダ、珍味のトースト、または新鮮なクリスピーなパンと同様の料理の作り方をお楽しみください。
成分：
- ホウレンソウ200g;
- ミルク - 250ml;
- タマネギ - 1個;
- 卵 - 6個。
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- チーズハード - 150 g;
- 塩、コショウ。
準備
- 卵、タマネギ、バターをブレンドミルクで叩いて、味を味わってください。
- 調製されたホウレンソウの葉を加え、混合し、その塊を油状に広げる。
- 200度で20分間調理した後、ホウレンソウのキャセロールにチーズを振りかけ、さらに5分間オーブンに戻す。
ホウレンソウのスムージー
ニュートラルな目立たないホウレンソウの味は、ビタミンミネラルの調製において、あらゆる種類の野菜または果物の成分とうまく組み合わせることができます。 バナナの代わりに、リンゴ、キウイ、マンゴー、または野菜の成分を使用することができます：ニンジン、茎またはセロリの根、他の多く。
成分：
- ほうれん草 - 1束。
- バナナ - 1個;
- ミルク - 1.5カップ;
- 蜂蜜 - 小さじ1杯。
- レモンジュース - 2大さじ スプーン。
準備
- ミキサーの容器には、洗って乾燥したホウレンソウの葉を剥がし、バナナの断片に砕いた。
- 牛乳、蜂蜜、レモン汁を加える。
- ホウレンソウ やバナナの スムージーを 数分間または均質になるまで叩き、すぐに味わってください。
ラズベリーとホウレンソウ
ホウレンソウのケーキは、その場にあるグルメやフードファーストフードを粉砕します。 オリジナルのエメラルド色の緑豊かなビスケットは、明るいラズベリーの果実とクリームチーズの繊細なクリームと素敵です。 必要に応じて、ホイップクリーム、サワークリーム、または他のものをご用意していただけます。
成分：
- ホウレンソウ200g;
- 小麦粉 - 200g;
- 植物油-160ml;
- 卵 - 2個;
- 砂糖160g;
- バニラエキス - 1大さじ スプーン;
- ベーキングパウダー - 10g;
- レモンジュース - 2大さじ スプーン;
- クリームチーズ - 300g;
- 粉末糖 - 150g;
- クリーム - 100ml;
- ラズベリーフレッシュ、ケーキゼリー。
準備
- ホウレンソウに植物油とレモンジュースを混ぜる。
- ミキサーで卵を砂糖で10分間泡立てます。
- 卵とほうれん草の混合物を合わせ、バニラ、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。
- ビスケットを焼く、冷やす、切る。
- 凝乳したチーズとパウダーをミキサーで混ぜ、ピークの前にホイップクリームを加えます。
- ケーキ、promazyvayaケーキクリーム、ラズベリーを挟みます。
- 上のケーキでクリームの残りの部分を滑らかにし、ケーキのために調理済みのゼリーを覆うベリー類で飾る。