マリネの森林キノコ と キノコ の様々なピクルスのすばらしい代替品は、牡蠣のキノコを漬けたものです。 さらに、このような調理されたスナックを使用することにより、漬けた森林キノコを食べることに伴うすべてのリスクが低減される。 牡蠣のキノコでは、あなたは間違いなく中毒にはなりません！
私たちのレシピの下では、自宅でカキのマッシュルームを素早く美味しくマリネする方法を教えてくれます。 きのこが好きなら、この前菜は間違いなく好きです。
牡蠣のマッシュルームマッシュルーム - レシピ
成分：
- 牡蠣のキノコ - 1キロ;
- 塩大 - 60 g;
- 粒状糖 - 25g;
- 食酢9％ - 15-20 ml;
- 黒コショウのエンドウ豆 - 9-12個。
- 種を持つ傘。
準備
オイスターキノコを洗浄し、中程度の大きさに切断し、4リットルまたは5リットルのポットに入れる。 ディルの傘を加え、鍋の上に水を注ぎ、沸騰させて砂糖を注ぎ、塩を混ぜてすべての結晶を溶かす。 味を出すために、塩水を少し塩漬けしてください。 今すぐ酢を加え、適度な沸騰で20〜5分間立てます。 マッシュルームを鍋で冷やしてから、ガラス瓶に移し、塩水を上にして、蓋で覆い、冷蔵庫に24時間入れます。
数時間家庭でいかに速く、おいしいマリネのマッシュルームのマッシュルームをマリネ？
成分：
- 牡蠣のキノコ - 950 g;
- 塩大 - 30 g;
- 粒状糖 - 15g;
- 食酢ダイニングルーム9％~75 ml;
- 水550ml;
- 甘い唐辛子のエンドウ豆 - 9〜10個。
- ベイリーフ - 3個。
準備
私たちがチェリーを酸洗し始める時、私たちは水を流してよく洗い流して排水させます。 鍋の中で、水に注ぎ、塩を加え、沸騰させて、酢に注ぎ、準備したキノコを敷く。 静かな火の上で皿の内容物を20分間煮る。 調理プロセスの完了の5分前に、砂糖、月桂樹の葉、スイートピースを加えます。 次に、キノコを入れた容器を火元から取り出し、冷やして、マリネと一緒に瓶に移して、冷蔵庫に2時間入れます。 きのこの時間の後に、あなたは試みることができます。
レモンジュースとマリネのマッシュルーム
成分：
- 牡蠣のキノコ - 550 g;
- 塩は大きい - 0.5 tbsp。 スプーン;
- グラニュー糖 - 0.5ティースプーン;
- 酢ダイニングルーム9％〜15 ml;
- 植物油 - 70ml;
- 水100ml;
- 黒コショウのエンドウ豆 - 9-12個。
- カーネーションの芽 - 2-3個;
- ベイリーフ - 2-3個。
- 1つのレモンのジュース;
- ニンニク - 歯4〜5本。
準備
ヴェシェンキは洗って排水し、大きなものに切る。 スクープでは、植物油、酢、水、レモン汁を混ぜ、塩、コショウ、カーネーション芽、月桂樹の葉、前もって浄化したニンニクを加え、塊を加熱して10分間沸騰させる。 オイスターマッシュルームを適切なパンまたは鍋に入れ、マリネを冷蔵庫に入れ、火にかけ、沸騰させて10分間沸騰させる。 マッシュルームを完全に冷却した後、試してみることができます。
アップルサイダービネガーとマリネキノコ - クイックレシピ
成分：
- 牡蠣のキノコ - 950 g;
- 塩大 - 3 tsp。
- グラニュー糖 - 3ティースプーン;
- リンゴ酢 - 100 ml;
- 植物油-100ml;
- 水 - 1.5リットル;
- 黒ピーマンのエンドウ豆 - 7-9個。
- スイートピーマンのエンドウ豆 - 3-5個。
- ベイリーフ - 2-3個。
準備
必要に応じて牡蠣のキノコを洗い、脚を取り除き、小片に切り、鍋に入れる。 水に注ぎ、塩を加え、砂糖を加え、酢を注ぎ、黒と香辛料のコショウ、ローレルの葉を投げ、20分間穏やかな火で完全沸騰させた後で料理する。 それから、キノコを入れた容器を火から取り出し、完全に冷やして、マリネと一緒にガラス容器に移し、夜間冷蔵庫に入れます。 あなたは朝にキノコを試すことができます。