バッターで調理されたズッキーニは、退屈しないシンプルな古典です。 特に毎回、食べ物を試してみると、それをさまざまな方法で準備してください。 私たちは、私たちが提供するレシピの中で、あなた自身に最も適したものを見つけて、このまったく美味しい料理を新しい方法で調理することができると確信しています。
バッターでズッキーニを揚げる方法は？
成分：
- 若いズッキーニ - 1個;
- 塩 - 味にする。
- ニンニク - 2-3クローブ;
- ディールとパセリの 新鮮なグリーン - 味わうために。
- 植物性の精製された油;
バッターの場合：
- 鶏の卵 - 2個;
- 小麦粉 - 65g。
準備
クッキーは鉱山で、乾燥し、マグカップやスライスで砕いて、塩漬けします。 私たちは、ボールや他の容器で決めて、20〜30分間忘れてしまいます。 時間が経過したら、水分を排出してください。
卵はふるいにかけた小麦粉と混ぜ合わせ、得られた混合物にズッキーニの各スライスを浸し、非常によく加熱されたフライパンに置く。 両方の美しいルージュまで炒め、料理に移動し、細かく刻んだニンニクと新鮮なハーブを振りかける。
オーブンにチーズとニンニクのバッターで怠惰なズッキーニ
成分：
- 若い中型のズッキーニ - 2個。
- マヨネーズ またはサワークリーム - 400g;
- ハードチーズ - 100 g;
- 鶏の卵 - 4個。
- 小麦粉 - 250g;
- カレー粉砕物 - 10g;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 塩 - 味にする。
- 植物性の精製された油;
- スパイス - 味をする。
準備
若いcourgettesは、スライスやリングにカットし、任意の容器に追加し、塩を振りかけると、20または30分間放置、洗浄、洗浄。 その後、割り当てられたジュースをマージし、油を注いだベーキングトレイまたはベーキングディッシュにズッキーニを広げます。 卵はフォークや泡立て器でかき混ぜ、マヨネーズやサワークリーム、ニンニク、カレー、スパイスをあなたの味と粉に加えます。 均質性と塊状物の消失まで撹拌し、得られたゼッキー塊をベーキングシートに充填する。 195度のオーブンに25分間加熱した皿を測定する。
調理の終わりの10分前に、おろしたチーズで料理を振りかける。
バッターで詰めたズッキーニ
成分：
- ズッキーニ - 1個;
- すべての細かい肉 - 380 g;
- タマネギ - 1個。
- 鶏の卵3個入り
- 小麦粉 - 65g;
- ミルク - 65ml;
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- スパイス - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 植物性の精製された油。
準備
洗浄されたズッキーニは約1.5センチメートルから2センチメートルの厚さの円に切断される。 野菜が中年でない場合は、まず皮膚をきれいにする必要があります。 鋭いナイフで、または適切なサイズのガラスを使用して、コアを切り取ってください。 Prisalivayemは小さな塩を鳴らし、約10分間立たせ、次にペーパータオルまたはナプキンを食べる。
タマネギは立方体に切り、植物油に慣れて詰め物に加えます。 そこに、1つの卵を動かし、塩を振りかけ、ピーマンの混合物を粉砕し、良く混ぜる。 バッターのために、2つの卵、ミルク、スパイス、および少量の塩を混ぜる。
細かく刻んだ肉をしっかりと入れ、小麦粉で最初に浸し、次に打者に入れ、直ちに植物油で加熱したパンに広げる。 適度な火で詰めたズッキーニを揚げて両側の赤みと詰め物の準備をします。
オーブンで皿を焼くこともできます。オーブンには詰めたズッキーニをベーキングトレイに置いたり、ベーキングディッシュに入れたり、バッターで上に注ぎます。 その準備のために、小麦粉、卵、ミルクを混ぜて、必要に応じて、チーズ、チョップドグリーン、スパイスをあなたの好みに添えてください。 この方法で必要とされる調理時間は、195度の温度で30分である。