粘土鍋を持っていても、その中で何が素早くおいしいものなのかわからない場合は、以下のレシピを使用してください。結果に満足するでしょう。 鍋のチャナハや餃子の信じられないほどの味と香りは、あなたを無関心にしないで、あなたのテーブルに頻繁に来るようになります。
オーブンでの鍋でのチャナハまたはグルジアのローストのレシピ
成分：
4つのポットの計算：
- 子羊、子牛または豚肉（パルプ） - 420 g;
- タマネギ - 175g;
- ナス - 350g;
- 新鮮なトマト - 250 g;
- ジャガイモ塊茎 - 850g;
- ブルガリアのスイートピーマン - 250 g;
- ストリングビーンズ - 120g;
- ニンニク - 8本の歯;
- チリ - 1/2ポッド;
- adzhika - 4 tsp。
- 水またはブロス;
- 粉砕した黒コショウ - 味をする;
- 塩 - 味にする。
- 新鮮な緑 - 味をする。
- 豚肉や羊の脂肪の断片。
準備
グルジアのホットチャナハの準備のために、すべての材料はかなり大きなスライスにカットされ、ポットの中に積み重ねられます。 まず、マトンまたは豚の脂肪の底に横たわります。 次に、オニオンリングとニンニクの皮を剥がしてください。 今では、ナスとジャガイモを大型の立方体と豆に切り分けます。 次の層は肉のスライスです。 結局、私たちはブルガリアのペッパーとトマトで肉をきれいにし、切り、広げます。 カナチェの各層は、粉砕された黒コショウで粉砕される。 また、ポットには、種子のないチリのリング1本を沸騰した塩水またはスープに注ぎます。 いくつかのレシピでは、この場合赤いドライワインの使用をお勧めします。このオプションを試すことができます。
我々は225度のオーブンに加熱された平均レベルにあるベーキングシートに蓋で覆われたポットを置き、1時間半の間料理を調理する。
準備が整い次第、香ばしい料理に新鮮なハーブを詰め込み、奉仕することができます。
ポットのラビオリのレシピ
成分：
4つのポットの計算：
- ペルメニ - 600g;
- タマネギ - 75g;
- Champignons - 220 g;
- ハードチーズ-220g;
- マヨネーズまたはサワークリーム - 220g;
- 水120ml;
- 塩 - 味にする。
- 唐辛子の地面の混合物 - 味にする;
- スパイス - 味をする;
- バター;
- 植物油;
- パン粉
準備
まず、きのこをすすいで水気を抜いてから、プレートを細断してください。 タマネギをきれいにし、ハーフリングに切り、植物油で揚げて透明になるまで炒め、キノコを加えます。 フライパンの内容物を火の上に維持しながら、完全に蒸発するまで攪拌する
ポットはバターの中に油を注ぎ、ブレッドクラムを振りかけて、餃子の層、キノコの塊、おろしたチーズを激しく振る。 最後に、マヨネーズ、水、塩で味付けしたもの、挽いた黒胡椒と香辛料の混合物で鍋の内容をあなたの味に満たしてください。
ポットに蓋をして冷たいオーブンに入れ、電源を入れ、175度の温度モードに調整します。 私たちは料理を40分間オーブンに入れておき、奉仕することができます。