餃子のような皿の場合、適切な熱処理が非常に重要であり、もしその方法が間違っていれば、最も成功して美味しいベースの製品でさえ、絶望的に損なわれる可能性がある。
したがって、今日我々はバレンキーの調理プロセスをより詳細に議論し、最良の結果を得るための秘密を明らかにする。
伝統的に、製品は軽度の塩水で調理するまで調理されています。 ここでは、液体の完全な沸騰を待ってから餃子を作ることが非常に重要です。 彼らは表面はありませんが、それは生地を損傷しないように、パンの内容をかき混ぜるために非常に慎重に必要です。 これが行われなければ、varenichkiは製品の完全性を乱すことなくそれらを分離し、それらを分離することはほとんど不可能です。
すべての餃子が出てくると、私たちは沸騰した水の中に数分間入れます。 調理時間は、製品のサイズ、ならびに生地および充填のタイプに依存する。 青々とした生地からの小さな餃子の場合、数分で十分です。準備が整います。 新鮮な ペストリーの餃子 から製品を調理する場合は、時間を7〜10分に増やす必要があります。
水に溶け込まないようにすることは非常に重要です。さもなければ壮大な製品は "ゴム"の味を取り、新鮮なものは柔らかくなり過ぎて完全性が失われ、結果として詰まることになります。
スチーマーやマルチバークの存在をバレーニクで調理するプロセスを大幅に簡素化します。
どのように多変量でvarenikiを調理するのですか？
あなたがこの奇跡のデバイスを持っているなら、varenikiを料理する理想的な方法は、カップルのために料理することです。
これを行うには、デバイスの容量に2本の水を注ぎ、「蒸気調理」モードを設定します。 Varenichkiは、ボウルに水を入れて沸騰させた後、パレットに置いて、デバイスのふたを閉じます。 新鮮な餃子の理想的な結果として、15分から20分で十分であり、酵母生地またはケフィア生地から作られた製品は7分間放置しなければならず、完全に準備が整うでしょう。
彼らが料理中に大量に増加するので、お互いから特定の距離で格子上にそれらを広げるために緑豊かなvarenikiを準備することは非常に重要です。
varenikiを調理する場合、特に冷凍製品を調理する場合は、電子レンジを使用することもできます。 この準備のニュアンスを皆さんにお伝えします。
冷凍餃子を電子レンジで調理するには？
冷凍餃子を電子レンジで調理するには、適切な皿に1つの層に入れ、お湯で満たして半分に覆い、装置に入れます。 ハイパワーで最初の1分を準備します。 その後、パワーを30％下げて、バレニキを約7分間保ちます。
あなたのマイクロ波出力が800ワット未満の場合、より多くの調理時間が必要になることがあります。
いつもの料理を多種多様にして、電子レンジでバーレーキキを少し違った方法で調理することができます。 これを行うには、前と同じように、適切な容器に入れて1つの層に入れ、サワークリームとクリームの混合物で満たしてください。サワークリームとクリームは、まったく異なるスパイスとスパイスで味付けすることができます。 甘い餃子を作るときは、砂糖、バニラまたはシナモンを加えることができます。
ハイパワーで7分皿を立てれば十分で、おいしい食事を楽しむことができます。
次に、怠惰な餃子を作ることについてのいくつかの言葉。
怠惰なvarenikiを料理するには？
怠惰なvarenikiを調理するために、鍋の中で加熱して水を沸かし、塩を加えて成形品を敷く。 定期的に、非常に静かに皿の内容物を攪拌して、底にくっつかないようにします。
すべての餃子が水の表面に来るとよく沸騰すると - 彼らは準備ができています。 プレート上の騒音でそれらを取り除き、溶かしたバターを注ぎます。