今日は肉なしで夕食に素早く美味しいものを教えてくれます。 提案されたレシピは特に、 菜食主義者と動物起源の他の製品を含んでいないので、断食をしている人を喜ばせます。
肉なしの夕食のためのシックなplov - レシピ
成分：
- 米バスマティ - 160 g;
- ろ過水（沸騰水） - 480ml;
- ニンジン-180g;
- オニオン球根 - 180g;
- ニンニクの頭 - 1個;
- 野菜の乾燥果実 - 2大さじ。 スプーン;
- クミン穀粒 - 1,5 tsp。
- 風味のない植物油 - 130ml;
- 味に調理された塩。
準備
肉がなくても、シックな風味のピラフを作ることができます。 これを行うために、球根とニンジンをきれいにし、鋭いナイフキューブと細かいわらで野菜を切ります。 厚い底のかっこやシチューパンで、植物油を香りなしで暖め、準備したタマネギを最初に置き、5分後にニンジンを置く。 野菜をさらに7分間炒めてから、野菜とクミンの果実を投げます。 水がきれいになるまで慎重に米を洗ってから、カザンに入れて野菜を入れ、沸騰水に注ぎます。 コンテナの内容物を味付けして蓋をして7分間開いておく。
今洗浄し、適切に洗って、ニンニクの頭を横切って、クリーニングせずに、歯を見ずに、私たちは蓋で大鍋を覆い、私たちは熱の強さを減らし、ピラフに水分と柔らかさを吸収させます。 その後、私たちはさらに15分間放置して奉仕することができます。
必要に応じて、ブルガリアの唐辛子やドライフルーツを加え 、洗ってスライスした後に追加することができます。
あなたはジャガイモの肉なしで夕食のために何を調理することができます - レシピ
ジャガイモとキノコ
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 970g;
- フレッシュマッシュルーム - 470 g;
- バター - 55 g。
- タマネギの球 - 90 g;
- パン粉 - 0.5グラス;
- 味に調理された塩。
- 新しく粉砕した唐辛子の混合物 - 味に;
- オリーブオイルまたはヒマワリの精製オイル - 35 ml。
準備
最初にマッシュポテトを調理しましょう。 これを行うために、私たちは塊茎をきれいにし、柔らかくなるまで沸騰させ、水を注ぎ、そしてトウターで注ぎ、こすって、バターで調味する。 マッシュポテトを冷やし、すすぎ、細かく刻んだきのこと皮をむいたタマネギを炒め、フライパンで植物油で柔らかくなるまで炒める。
湿った手で、マッシュポテトからケーキを作り、その中央にキノコの詰め物を入れ、パン粉でパンを作り、冷凍庫で30分間飲むマグカップを作る。 その後、製品を油性のベーキングシート上に広げ、あらかじめ加熱したオーブンで、好ましい度合いの210度までベーキングさせる。
マッシュルーム入りフライドポテト
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 750g;
- フレッシュマッシュルーム - 470 g;
- オニオン球根 - 180g;
- ニンニクの歯 - 2個。
- 味に調理された塩。
- 新しく粉砕した唐辛子の混合物 - 味に;
- オリーブオイルまたはヒマワリの精製オイル - 140 ml。
準備
タマネギとニンニクを剥がし、フライパンに味のない植物油を入れて炒める。 私たちは野菜をプレートに広げ、同じパンに油を注ぎ、あらかじめ準備したスライスしたキノコを敷くまでしっかりと炒め、準備を整え、玉ねぎに送ります。 今度はあらかじめ調理済みのジャガイモを揚げて、野菜入りの鍋に揚げたキノコを加え、混ぜ合わせ、フタで覆い、ジャガイモを用意しましょう。
サービングするときに、新鮮なハーブで料理を味付けしてください。