それは鶏の胸を調理するのが難しいようです。 しかし、すべてがとてもシンプルではない、時には肉は非常にハード、乾燥して完全に魅力的ではありません。 それで、鶏の胸を作る方法を教えてください。
どのように鶏の胸を調理する？
成分：
- 肌のない鶏の胸肉 - 2個。
- ニンジン-190g;
- タマネギ165g;
- 塩;
- コショウ;
- Lavra - 2-3の葉。
準備
鶏の胸はよく洗って、鍋に入れて、肉を覆うために熱い、またはさらにすぐに沸騰する水を注いだ。 ストーブの上に置き、沸騰させた後、皮をむいたニンジン、タマネギ、ピーマン、塩を入れます。 肉が沸騰した水で注がれたという事実のために、その表面には皮のようなものがあり、ジュースを内部に保ち、それらを肉汁に与えません。 したがって、鶏肉はジューシーになります。 野菜を入れて約30分間乳を沸かし、火をつけて肉を冷やす。
どのようにリンゴとジューシーな鶏の胸を調理するには？
成分：
- リンゴジュース透明化 - 90 ml;
- ニンニク - 1クローブ;
- 乾燥タラゴン - 1/4 tsp;
- 鶏の胸肉 - 360 g;
- リンゴ - 1個;
- 水 - 大さじ1。 スプーン;
- コーンスターチ - 1,5 tsp。
準備
小さなワイドポンチョをとり、リンゴジュースとタラゴンを一緒にし、ニンニクの皮を入れ、前もって皮をむいて鶏の胸を加えます。 液体を沸騰させて火を減らします。 皿で蓋をして約10分間煮ます。 その後、リンゴの部分を入れて、再び覆い、7分間料理する。 騒音を使用して、鶏のリンゴを抽出し、プレートに置く。 ホイルでトップ。 水をデンプンと混合し、ブロスに注ぎ、厚くなるまでソースを沸騰させる。 私たちはリンゴで鶏の胸に水を吹き込みます。
どのようにサラダの鶏の胸を調理する？
成分：
- 鶏の胸肉 - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩;
- ラウルスカ - 2葉;
- コショウ;
- 香ばしいハーブ。
準備
水を鍋に注ぎ、沸騰させます。 塩漬け、私たちはスパイスと香ばしいハーブを入れます。 スープを使用する予定がない場合は、もう少し量を増やすことができます。 鶏の胸と時間を入れます。 7分後、火を消し、蓋をしてパンを覆い、4時間半放置する。 この時間の後、ジューシーでおいしい鶏の胸が準備されるでしょう。 これは、サラダやサンドイッチでさらに使用するための乳房を準備する優れた方法です。
マルチバークで柔らかい鶏の胸を調理するには？
成分：
- 鶏の胸肉 - 1個;
- 塩;
- コショウ。
準備
鶏の胸を解凍して洗う。 私たちは塩、胡椒でそれをこすり、マルチボールのボウルに入れ、お湯を注ぎ、30分 "クエンチング"モードを選択します。 信号の後、アプライアンスのふたを開け、冷めるまで肉を残します。
どのようにカップルのためにジューシーで柔らかい鶏の胸を調理するには？
成分：
- 鶏の乳房 - 1個。
- 水 - 1リットル;
- 塩;
- スパイス
準備
鶏の胸はよく洗って塩と香辛料でこする。 マルチバルカの容量で1リットルの水を注ぎ、準備した鶏の胸をコンテナスチーマーに入れ、「スチームクッキング」モードにして40分を選ぶ。 食べ物のフィルムに肉を包んで同じように料理することもできます。 それからそれはよりジューシーに出てくるでしょう。 フィルムはそれが乾燥するのを防ぐので。
どのように電子レンジで鶏の胸を調理する？
成分：
- 鶏の胸肉;
- 塩;
- 水。
準備
鶏の胸肉、塩、電子レンジに適した皿に入れる。 胸が液体で完全に覆われるように水で満たしてください。 800ワットの電力で、水が沸騰するまでに6分を準備します。 その後、私たちはすでに15分を準備しています。 お味噌汁！