新鮮な野菜の季節が近づいています。その結果、参加してビタミンの皿を食べることからの新しい印象があります。 若い果物のリストで特に人気があるのはズッキーニです。 驚くほど柔らかいニュートラルな味の肉は、揚げた時、素晴らしい香りを放ち、ニンニクと マヨネーズ との組み合わせで、単純に表現できない口当たりの良い料理の構成を作り出します。
どのようにサークルのフライパンでズッキーニを揚げるためにおいしい？
成分：
- ミディアムサイズの若いスカッシュフルーツ - 2個。
- 小麦粉 - 75g;
- 新鮮な地面の黒コショウ（オプション） - 味にする;
- 塩は大きな味です。
- 粉砕された甘いパプリカ（オプション） - 味わうために;
- 乾燥した オレガノ （オプション） - 味にする;
- フライ用フレーバーオイルを含まない野菜 - 65 ml。
準備
スカッシュを揚げるのは簡単ではありませんが、非常に簡単です。 これを行うには、野菜をすすぎ、乾かして厚さ1センチメートル（それ以上）のサークルにカットします。 テーブルのマグカップを1つのレイヤーにレイアウトし、塩を加えます。 約10分後、ナプキンで水滴を拭き取り、必要に応じて挽いたコショウ、パプリカ、または乾燥したオレガノを選んで小麦粉に浸し、油なしの揚げ野菜に一層浸します。
野菜の輪が両側から茶色になった後、私たちはそれらをプレート上に広げて、マヨネーズと細かいニンニクを加えて提供することができます。
どのようにフライパンでニンニクとズッキーニを揚げるためにおいしい？
成分：
- ミディアムサイズの若いスカッシュフルーツ - 2個。
- 塩は大きな味です。
- ニンニクのクローブ - 3-5個。
- ディールとパセリのフレッシュな香り - 味わうために。
- 風味のない野菜揚げ油 - 65 ml;
バッターの場合：
- 鶏の大きな卵 - 2個。
- 小麦粉 - 70 g。
準備
バッターで揚げたズッキーニを準備する準備をして、準備された果物を1センチより厚くないマグカップに準備し、塩を加えて、どんなボウルにも入れてください。 時間の経過後、分離されたジュースをマージし、卵と小麦粉の混合物で野菜の浸漬をスライスし、それを単に前もって攪拌する。 即座に、味のない赤い熱い植物油の中に一層のズッキーニを並べます。 両側にローストクラストを購入した後、皿にスライスを広げ、pritrushivaemメレンコを細かく刻んだニンニクの歯と新鮮なハーブ。
マヨネーズとニンニクでズッキーニを揚げる方法は？
成分：
- ミディアムサイズの若いスカッシュフルーツ - 2個。
- 塩は大きな味です。
- 小麦粉 - 70g;
- ニンニクの歯質 - 4-5個。
- マヨネーズクラシックプロヴァンス - 190 g;
- 新鮮な熟したトマト - 2〜3個。
- ディールとパセリの新鮮な枝 - 2-3個。
- 揚げ物のための植物性の精製されたオイル - 65 ml。
準備
このレシピによる、揚げたズッキーニの調理の初期段階は、上記のものとあまり変わらない。 同様に、私たちは乾燥した野菜を洗って拭き取り、厚さの要件を超えないようにマグカップに切断します。 すなわち、野菜スライスは必然的に1センチメートルより薄くなければならず、さもなければ、それらは完全に揚げるよりも早く燃え尽きる可能性がある。 私たちは野菜の輪に油を注いで、10分後に分離した水分でナプキンを浸す。
今私たちは、すべての側面から小麦粉のスカッシュサークルをパンし、それをフライパンに置きます。
それぞれのスカッシュサークルにはニンニクマヨネーズが添えられています。上から、新鮮なトマトのスライスを少し入れました。もう少しマヨネーズを添えて、微かな緑ですべての美しさをこすります。
料理は、トマトの参加なしで作ることができます、マヨネーズとマヨネーズと野菜スライスを調味し、ハーブを振りかける。