ザウアークラウトからのスープは有名な全国料理のひとつです。 空に - 水に、痩せて - きのこのスープに、緑に - 淡黄色に、ウラルに - パール大麦で、多くの品種があります。 彼らは冬には、大きなkazhenky株があり、新鮮な野菜が高価ですしばしば調理されます。 サワークリームと黒パンを添えて。
どのようにソーセージからスープを調理するのですか？
ザウアークラウトからのチーズは、製造が簡単で安価な製品であるという点で優れています。 そしてキャベツにはビタミンがたくさん入っています。冬には非常に便利です。料理は豊富で豊富です。 彼らの主な秘密 - 昨日のおいしい新鮮な醸造ので、あなたはスープを主張する必要があります。 夜は最高です。
- 石を使ってスープで味を良くするには。
- 古代のレシピは食材の揚げを意味するものではありませんが、現代の料理ではキャベツスープのレシピにタマネギソーセージを召し上がることができます。
- あなたはトマトで料理を調理することができますし、追加することなく、両方のバージョンは古典的です。
- 適切な付随野菜は、スイートコショウ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンである。
- 塩漬けしたキャベツを多めに浸したりすすいだりしてください。
- キャベツスープをキャベツから調理するには、オーブンや多変量で最高です。そのため、ロシアのコンロのように味が出ます。
サワークラウトからの一日スープ - 古代のレシピ
それは長いことが知られていますが、その日の唯一のテーブルで提供されているので、その名前は、受け入れられた、ザウアークラウトから日中のスープなどのレシピです。 BREWは、寒さで凍結し、その後ウォームアップ。 肉汁と水の両方で調理が可能ですが、2番目の選択肢は絶食には適していますが、サワークリームは料理に特別な風味を与えます。
成分 ：
- 肉 - 700g;
- 水 - 4リットル;
- キャベツ500g;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 3大さじ。 l;
- ジャガイモ - 4個。
準備
- ブロスを調理する。
- 肉が半分調理されたときに入れるジャガイモ。
- キャベツを20分間カットし、タマネギとトマトを加えます。
- ジャガイモが準備ができたら、ローストを入れて20分間料理する。
チキンキャベツスープのレシピ
この最初の料理のレシピにはさまざまなオプションがありますが、多くの主婦がザウアークラウトと新鮮なものを自信をもって組み合わせると、まったく違った味に変わります。 豊かな味わい、非常に豊かで、サザークや鶏肉のスープが得られます。 鳥は部分に切り刻まれる必要があるので、より速く調理されます。
成分 ：
- チキン300g;
- ジャガイモ - 5-8個;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- キャベツ-1ガラス;
- 水 - 2.5リットル。
準備
- チキンスープを調理する。
- タマネギとニンジンを切って、炒める。
- キャベツを入れて1時間料理する。
- ジャガイモを切ってスープに加えなさい。
- ジャガイモが準備ができたら、ロースト、スパイスを投げる。
- サワークラウトからサワークラウトを30分主張する
豚肉のキャベツスープレシピ
キャベツを別々に発酵させると、肉からの塩漬けのチーズがより美味しくなります。 販売時には、しばしば、迅速なピッキング製品を提供し、食器の味を損なう酢を大量に追加します。 キャベツはすでに塩辛いので、スープを慎重に塩漬けする。 あなたがすでに調理済みのジャガイモを作るなら、スープはより高価になります。
成分 ：
- 肉 - 500g;
- タマネギ - 1個;
- キャベツ500g;
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 5-6個。
準備
- ブロスを調理する。 ポテトを入れて厚手のキャベツスープを作る。
- タマネギとニンジンを切って、炒める。
- ジャガイモをはがし、ブロスに入れ、調理したジャガイモをかき混ぜる。
- ジャガイモが半分になるまで調理されたら、キャベツを入れて揚げる。
- 1.5時間クック。
- スパイス、粉砕ジャガイモを加えて15分間沸騰させる。
牛肉入りキャベツスープレシピ
新鮮なトマトを加えれば、 肉入りサワーキャベツスープ は元の味 を 得る でしょう 。 彼らは切断して揚げる前に剥がす必要があります。 スープをおいしくするために、肉は冷たい水の中に入れた方がよい。 牛肉を使ったすばらしいスープを牛肉で作ることができます。
成分 ：
- 肉 - 400g;
- キャベツ400g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマト - 2個。
- ニンニク - 1クローブ。
準備
- ブロスを調理する。
- タマネギ、トマト、ニンジン、ジャガイモがカットされています。
- 溶けた肉を切って折り返し、折りたたんで戻す。
- スープですべての野菜を入れ、10分間料理する。
- 粉砕したニンニク、コショウを入れてください。
- 20分を要する。
緑のザウアークラウトからのチーズ
サワークラウトから珍しいスープを調理したいという希望がある場合は、緑色のkvasshenkaからのレシピが楽しく驚きます。 最初の層のような酸洗に使用される暗い葉についてのスピーチは、それらを切り取ったキャベツを切り取る。 上の葉もフィットし、塩分を覆う。 スープに柔らかいキャベツが必要な場合は、それを消す方が良いです。
成分 ：
- キャベツ400g;
- ジャガイモ - 400g;
- タマネギ - 1個。
準備
- 肉を塩水で2時間煮る。
- キャベツの葉を切り、ブロスに加える。
- ジャガイモとタマネギを切り、スパイスと塩で寝ます。
- ジャガイモが調理されたら、切った緑、塩を加えなさい。
- サワークラウトでサワーキャベツスープ20分を主張する。
煮込みのキャベツスープ - レシピ
肉汁を準備する時間がない場合は、シチューを使ってズーククラートのスープを作ることができます。 脂肪の最上層は除去することが望ましく、しばしば苦味があり、味を損なう可能性がある。 シチューをスパイスとタマネギで軽く揚げることをお勧めします。これは肉の味を良くし、追加の熱処理で傷つくことはありません。
成分 ：
- シチュー - 1ポット。
- ジャガイモ - 3-4個;
- キャベツ300g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ディル - 一束。
- 水 - 2.5リットル。
準備
- ジャガイモ、タマネギ、ニンジンをはがし、それらを切る。
- 水が沸騰したら、野菜を敷く。
- タマネギとニンジンを炒める。
- ジャガイモが調理されたら、ローストとシチューを加えます。
- 沸騰させ、香辛料、緑を入れ、5分間炊きます。
新鮮なサワークラウトのキャベツスープ - レシピ
好きなものは好きで、新鮮なものが好きで、サザークラウトはキャベツスープを組み合わせます。 料理は非常に豊かで、香りがあり、濃くなっています。 Kvashenuyu入れ、ジャガイモが調理されると、酸はすぐにポテト肉を沸騰する。 ザウアークラウトのスープと新鮮なキャベツは、どんなスープでも作れます。
成分 ：
- ブロス - 2.5リットル;
- ジャガイモ - 4個。
- キャベツ、酸味 - 150 g;
- 新鮮なキャベツ - 150 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 新鮮なトマト - 3個。
- ニンニク - 2-3クローブ;
準備
- 水揚げをして、水を加えて出してください。
- ジャガイモを切り、沸騰したスープに入れてください。
- タマネギとニンジンを粉砕し、炒める。
- 切り刻んだペッパーを加えて5分間放置する。
- ジャガイモが調理されたら、キャベツと塩を入れます。
- 10分間クックし、ローストと新鮮なキャベツを注ぎ、かき混ぜる。
- 新鮮なキャベツが柔らかくなるまで茹でる。
- 押されたニンニク、湾の葉と緑を入れてください。
- あなたがその日を主張するならば、サワークラウトと新鮮なキャベツからのスープはより美味しいでしょう。
キャベツスープ、乾燥キノコ
楽しい味は、料理のキノコを与えるでしょう。 あなたは半分で調理することができます：新鮮で乾燥した、最後のものだけが浸さなければなりません。 キャベツが長時間発酵されている場合は、よく洗って、最近の発酵で搾り取ることができます。 キノコ付きサワークラウトで濃厚なキャベツスープを得るためには、野菜を追加する必要があります。
成分 ：
- 水 - 1.5リットル;
- キノコ - 200g;
- キャベツ300g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマト - 3個。
- コショウ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
準備
- きのことジャガイモは切り詰める。
- タマネギとペッパーを切り、ニンジンに火をつけて炒める。
- ジャガイモとキノコをブロスに入れて、塩にする。
- 15分間クック。
- トマトは、通行人と切る。
- キャベツを加えて10分を出します。
- ブロスに注ぎ、20分まで煮る。
- 最後の5分前に、押されたニンニク、ベイリーフ、スパイスを入れてください。
- キャベツスープにキノコとザウアークラウトを30分入れてください。
ズワイガニのフライドキャベツスープ
断食の日には、肉のないザウクラウトのスープは非常に人気があります。 この皿はすべてのビタミンを保存し、体を支え、満腹感と豊かさを保ちます。 キャベツは必然的に漬け物、漬物、または塩漬けにして、望ましい酸味を与えないようにしなければならない。 ウラルのバージョンはパール大麦で調理することができます。
成分 ：
- キャベツ700g;
- タマネギ - 1-2個;
- ニンジン - 1個;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 水 - 2.5リットル。
準備
- キャベツをすすぎ、柔らかくなるまで揚げ、水を加えることができます。
- タマネギとニンジンチョップ、保存します。
- 油の中の小麦粉を揚げる。
- トマト、ベイリーフ、コショウを加え、5分間放置する。
- キャベツとローストをブロスに入れてください。
- クック20分、1時間注入する。
オーブンでザウアークラウトからのチーズ
サワークラウトとジャガイモが入った最も美味しいキャベツスープは、オーブンで得られます。オーブンはロシアオーブンのアナログと見なされています。 最初の料理を調理するためには、大きな粘土ポット、カールドロン、または蓋付きの高いソテパンが必要です。 プラスチック部品またはハンドルのみを取り外す必要があります。 骨の上の肉は、全体の部分に置くことができます。
成分 ：
- ジャガイモ300g;
- キャベツ400g;
- 肉 - 300g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 水 - 2リットル。
準備
- ブロスを沸かし、泡を取り除く。
- ジャガイモを切ってコザノクに入れる。
- タマネギとニンジンを粉砕し、炒める。
- キャベツをすすぎ、ジャガイモを覆う。
- 肉、塩、コショウでブイヨンを注ぐ。
- 冷たいオーブンに入れて、沸騰させる。
- 料理は1.5時間。
- 炒め、ニンニクとスパイスを加えます。
多変量のキャベツスープ
マルチバラの サワー クラウトから 酸っぱい キャベツのスープ を準備するのは非常に便利です。食べるか、少し沸騰する心配はありません。 しかし、キャベツ酸が味の受容体を欺くことができると考えることは重要です。 経験豊富なシェフのメモ：十分な塩分があり、後味がそれほど気持ちの良いものではないと感じたら、キャベツスープは塩漬けされません。
成分 ：
- 肉 - 500g;
- キャベツ300g;
- ジャガイモ - 4個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 水 - 2〜3リットル。
準備
- 肉を切って炒める。
- タマネギとジャガイモを切って、ニンジンを焼く。
- タマネギとニンジンを肉に加え、トマトで10分を出します。
- ジャガイモとキャベツを入れ、水を加える。
- 「スープ」モードまたは「クエンチング」モードで90分間クックします。