エビとイカのサラダ「海のカクテル」は、シーフードの愛好家に感謝します。 このスナック料理は、海の贈り物が味の質を完全に明らかにし、同時にすべての有用な特性を最大限に保持するものです。
さらに、私たちはサラダの特別な食事特性に注意します。 シーフードは消化可能なタンパク質の優れた供給源です。体内で消化するのがはるかに迅速で簡単です。 野菜と組み合わせて、海のカクテルは絶対に害をもたらすわけではありません。
シーフードサラダの準備方法「シーカクテル」 - 野菜とロイヤルエビのレシピ
成分：
- 海のカクテル（ムール貝、タコ、エビ、イカ） - 475 g;
- エビロイヤル - 5-7個;
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- スイートピーマン - 1個。
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- ピットなしのオリーブ - 100 g;
- チェリートマト - 190 g;
- チーズハード - 110 g;
- 〜から選ぶ新鮮な緑 - 味に;
- ニンニク - 歯2本;
- グレープフルーツ - 1個;
- オリーブオイル - 75 ml;
- 胡椒の黒い地面 - 味をする;
- 粒状の砂糖 - 味にする;
- 塩 - 味をする。
準備
私たちは海のカクテルを沸騰した塩水で鍋に送り、再び沸騰するまで待って、それを覆い、火を消して2分間放置します。 次に、内容物を小分けし、それをシーフードガラスのすべての液体に残す。 準備ができて王室のエビまで煮る。
このとき、サラダの玉ねぎをきれいにし、半円を細断し、キュウリを洗って乾かし、小さなわらで切る。 我々は、茎と種からブルガリアの唐辛子を取り除き、キュウリと同様の方法でそれを粉砕し、チェリートマトを半分に切り、オリーブを輪切りにする。 我々は、中央のおろしを介してチーズを渡します。
私たちはボウルに海のカクテル、準備された野菜、チーズ、オリーブをつなぎ合わせて準備を始めます。 グレープフルーツからジュースを絞り、あらかじめ浄化したニンニクのクローブを絞ってオリーブオイルを加え、塩を加え、黒コショウと砂糖で塩を付け、よく混ぜてサラダに注ぎます。 穏やかにかき混ぜ、サラダ皿に置き、新鮮なハーブとキングエビの枝で飾る。
どのように卵とチーズとサラダ "海のカクテル"を準備する？
成分：
- 海カクテル（エビ、ムール貝、タコ、カニ、イカ） - 475 g;
- 大きな鶏卵 - 2個。
- 新鮮なキュウリ - 1~2個。
- ブリンザ - 120g;
- オリーブとブラックオリーブ - 120 g;
- 大きなサラダの葉 - 2-3個。
- 〜から選ぶ新鮮な緑 - 味に;
- オリーブ油 - 75-80ml;
- 胡椒の黒い地面 - 味をする;
- 塩 - 味をする。
準備
最初は、以前のレシピと同様に、海のカクテルを適切に準備します。 この場合、前のレシピからの推奨事項を使用して、2分間のシーフードに耐えることができます。
さらに茹で、きれいにして、卵の小片に切り、麦わらを洗って、キュウリを乾燥させ、オリーブとオリーブを丸で切る。 私たちはサラダの葉を手で裂いたり、細かく切ったりします。 その後、準備された材料をサラダボウルに入れ、チーズ片を上に置き、サラダをオリーブオイル、粉唐辛子、塩の混合物で包みます。