すべての家庭料理は、新鮮なキノコを使って美味しいキノコのスープを作ることができます。レシピは誰にでも利用でき、複雑さも変わりません。 様々なオプションが退屈なメニューを変え、オリジナルの料理で大きな家族に栄養を与えることができます。
キノコのスープを調理するには？
新鮮なキノコの沸騰のスープは、利用可能なキノコやカキのキノコからすることができますが、森のキノコから治療はより多くの香りと味が出るので、成功した "静かな狩猟"の後に任意の興味深いレシピのスープを調理する必要があります。
- キノコのスープを森のキノコから準備する場合は、事前に準備しておく必要があります。きれいにすすぎ、よくすすぎ、必ず沸騰させてください。
- （人工的に栽培された）店内で買ったきのこと牡蠣のキノコは、単に既存の汚染物質をきれいにして調理する必要はありません。
- あなたがスープに入れる前に、皿に最大のきのこの味を明らかにするには、タマネギとバターでそれらを揚げることができます。
- 基礎のためのスープは、肉、野菜を収束させます。 キノコのスープを使用する予定の場合、キノコを水で2回交換する必要があります。
白いマッシュルームのマッシュルームスープ
新鮮な白いキノコのスープは最も美味しいと考えられています。 Borovikiは最大限の森林の香りを与え、その緻密なパルプは食器の中に食肉成分がないことを完全に補う。 それを簡単に溶接するには：キノコは、事前にきれいに洗って、慎重に洗って、大量にカットし、20分間沸騰させる必要があります。
成分：
- 白いきのこ - 300 g;
- タマネギ - 1個;
- バター - 50g;
- ジャガイモ - 5個。
- ブロス - 2リットル;
- 緑、塩。
準備
- 溶接されたブーレタは細かく切り取られず、フライパンに入れられる。
- フライ10分、タマネギとバター、塩を加える。 もう15分間考えてください。
- スープをゆでてポテトキューブを投げます。
- 柔らかい部分まで調理し、キノコの揚げ物を加え、熱を下げ、蓋の下で10分間煮る。
- おいしいキノコのスープ塩、ハーブで味付け、10分後に召し上がれます。
マッシュルームクリームスープ、シャンパンとクリーム
キノコのスープ、新鮮なキノコから醸造 - あなた自身の好みに応じて、変更することができるレシピ。 スープピューレは、クリームを加えた後、ミキサーでホイップしたジャガイモをベースにして茹でた。 以前は玉ねぎで揚げられていたので、最後に追加することができるので、多くの人々はシャンパン片を感じるのが好きです。
成分：
- champignons - 500 g;
- ブロス - 1,5リットル;
- クリーム - 200ml;
- ジャガイモ300g;
- たまねぎ - 1/2個。
- 塩、コショウ、グリーン;
- 奉仕するためにトースト。
準備
- 鍋の弓のSparceは、champignonsを導入し、プレートに切断し、準備ができるまで燃やす。
- ブロスでジャガイモを沸かし、ミキサーで叩いてください。
- 細い細流で、ストーブの上にクリームを入れ、かき混ぜる。
- 沸騰させ、キノコから揚げを加え、3〜5分間沸騰させる。
- クリーミーなキノコのスープにハーブとクルートンを盛り付けてください。
チーズ入りきのこスープ
溶かしたチーズを入れたシャンパンの キノコの スープは 、素早く、簡単に、フリルなしで準備されています。 その結果、クリーミーなテクスチャーと心地よい味わいの料理になりました。 それは、チーズを買うことを躊躇しないことが重要です、それは多くの道に行く方が良いですが、それは良い品質でなければなりません。 スープの一貫性を均質にするために、チーズを熱いブロスに予め溶解する。
成分：
- champignons - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- ジャガイモ - 4-5枚;
- チーズ融合 - 100g;
- ブロス - 2.5リットル;
- 緑、塩。
準備
- きのこを大きく切り、玉ねぎで炒める。
- チーズを焼く、熱いお湯のガラスを注ぐ。
- ポテトキューブを沸騰させたスープで、柔らかい部分まで調理する。
- キノコと塩を入れて、チーズの混合物を注ぐ。
- 15-20分、主張するスープを提供する前に、緑を投げるために、かき混ぜる。
チキンとキノコのスープ
鶏肉の肉汁に肉の肉でおいしくて心地よいキノコのスープが得られれば、より食欲をそそる料理が家禽から出てくるでしょう。 あらゆる種類の野菜で組成を多様化することができます。タマネギとニンジンでできます。また、凍結した多成分混合物で補うこともできます。これは多面的で明るいものです。
成分：
- 新鮮なキノコ - 400 g;
- 肉入りチキンスープ - 3リットル;
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- スイートピーマン - 1/2個。
- トマト - 1個。
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- マッシュルームは終わるまで炒める。
- 別に、タマネギ、ニンジン、ペッパーストリップとトマトを入れて保存します。
- ポテトキューブを沸騰させたスープで、キノコを加える。
- 最後に、野菜のフライパン、塩と胡椒を入れてください。
- 火を消し、緑を変えて、20分後に奉仕する。
ミートスープ、ミートボール入り
非常においしいのは、新鮮なキノコのキノコのスープです。そのレシピには肉の成分が含まれています。 料理は簡単に調理され、その結果は印象的で辛口なものになります。 特別な味は、森林のキノコ、理想的には甘栗や蜂蜜のキノコによって導入されますが、そのようなもののために、champignonsも適合します。
成分：
- シャントレール - 200g;
- ジャガイモ - 3個。
- ミートボール - 10-15枚;
- ブロス - 4リットル;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- シャンデリアを掃除し、15分間煮沸し、ろ過しなければならない。
- フライパンで、タマネギを保存し、キノコを加えて、その後にニンジンを加えます。 完了するまで炒める。
- 肉球に入る煮沸肉汁で、準備するまで、泡を取り除き、調理する。
- 揚げ物を加える準備が整ったら、刻んだジャガイモを投げてください。
- 塩と唐辛子と月桂樹の季節。
- 20分後にキノコのスープに新鮮なキノコを添えてください。
マッシュルームスープ、パール大麦
パール大麦を加えたトウヒで作られたおいしい、栄養価の高いキノコのスープは、少し長く準備します。 クループは事前に調理して料理の最後に追加することができますので、穀物は沸騰します。 小さな蜂蜜の寒天は洗浄する必要はありませんが、すすぎ、虫の斑点を切り、10分間煮沸しなければなりません。
成分：
- ハニーアガリック - 300g;
- パール大麦 - ½st。
- ジャガイモ3個入り;
- ブロス - 3リットル;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- 乾燥フェンネル - 1 tsp;
- 塩とコショウ。
準備
- パールバーを調理するまで茹でる。
- 蜂蜜寒天プレートを溶かしてすすいだ。
- ジャガイモとキノコを入力するには、沸騰のスープで、準備するまで調理、真珠の大麦を入力してください。
- スパイスタマネギとニンジン、スープに注ぐ。
- 塩と胡椒、熟成したディルと月桂樹の季節。
パセリのスープ
豊かで美味しいおいしいおいしさは、様々な野菜を加えたチキンスープで煮込ん だヌードルの キノコの スープ です。 野菜の成分は、好ましくはトマト、スイートピーマン、カリフラワーを使用して直感的に選択され、味が珍しいものになります。 きのこはどんなものにも適合します：森林や人工的に栽培されたもの
成分：
- キノコ - 500g;
- 麺 - 100 g;
- ジャガイモ3個入り;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- トマト - 1個。
- スイートピーマン - 1/2個。
- カリフラワー-100g;
- 肉入りのスープ - 4リットル;
- 塩、月桂樹、緑。
準備
- 玉ねぎを炒め、チョップしたキノコを加え、液体が蒸発するまで炒め、脇に置き、加えます。
- 別に、ニンジン、コショウ、トマトスライスをフライパンに注ぎます。
- 沸騰したスープで、ジャガイモを入れ、半分用意し、キャベツの花序を加えます。
- キノコと麺をスープに入れて、揚げ物に入る準備ができている。
- 塩と季節、緑と緑の季節。
豆のキノコスープ
栄養価が高く栄養価の高いしなやかなキノコのスープを作って、豆、エンドウ豆、いくつかの野菜の添加を助けます。 大きな森の家禽を使用することが最善です、彼らは肉の成分の交換でうまくいくでしょう。 料理は、きのこの準備を考慮に入れて、厚く、豊かで辛口に美味しく、1時間で調理されます。
成分：
- 森林キノコ - 500 g;
- タマネギ - 1個;
- 自分のジュースの豆 - 150 g;
- ジャガイモ - 3個。
- エンドウ豆-100g;
- ニンジン - 1個;
- 野菜ブロス - 3リットル;
- 塩、緑、湾の葉。
準備
- キノコカット、沸騰、ひずみ、すすぎ。
- 植物油には、タマネギとニンジンを保存し、キノコを加え、調理するまで炒める。
- ブイヨンで柔らかくなるまで豆を調理し、ジャガイモを加えなさい。
- きのこの揚げ物、エンドウ豆を紹介します。
- 塩、緑、月桂樹の季節。
多変量におけるキノコのスープ
最も単純な キノコのスープは、多変量 で 醸造され 、皿にはきのこ風味の味が出てくるので、シャンパンをバナナの玉ねぎであらかじめ混ぜ合わせ、残りの成分を加えて適切なプログラムで調理することができます。 食事は、コンポーネントの準備を考慮して、1時間後に準備が整います。
成分：
- Champignons - 400 g;
- たまねぎ - 1/2個。
- ジャガイモ3個入り;
- ブロス - 2リットル;
- 油50ml;
- 塩、乾燥フェンネル;
- ファイリング用グリーン
準備
- タマネギは、 "Zharka"のボウルに保存され、キノコを追加し、液体が蒸発するまで炒める。
- ジャガイモを導入し、塩を加え、ブロスに注ぐ。
- スープモードでは、40分間調理します。
- ディル、グリーンを投げ、「熱を保持する」を15分間放置する。