カリフラワーはおいしく健康的な製品です。 それにはビタミンCがたくさん含まれています。キャベツは季節だけでなく、霜にも完全に耐えることができます。 カリフラワーをブレッドクラムで調理する方法を教えてください。
カリフラワーはパン粉で揚げた
成分：
- キャベツの色 - 1キロ;
- 卵3個入り
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 100g;
- 揚げるための植物油 - 50 ml;
- 塩、コショウ。
準備
卵は塩と胡椒を加えて味を打ちました。 キャベツは花序に分けられ、塩沸騰した水に浸され、5分間煮沸される。 私たちは鍋の中の油を熱します。 キャベツの各スライスは、叩かれた卵に浸され、 ブレッドクラム で砕かれ、黄金色まで油で揚げられます。
カリフラワーはパン粉で揚げた
成分：
- カリフラワー - 1kg;
- オリーブオイル - 8 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 4クローブ;
- パン粉 - 140 g;
- 砂糖 - ピンチ;
- 塩、黒胡椒。
準備
カリフラワー を花序に 分け、 カップルのために調理したり、準備が整うまで砂糖と塩のピンチで水中で沸騰させます。 その後、私たちは捨てて冷やす。 フライパンで、オリーブ油5杯を温めてパン粉を加え、小さな火の上で炒める。 破砕したニンニクを加え、ミックスして皿に盛りつく。 今度は残りのオリーブオイルをフライパンに注ぎ、煮たカリフラワーを敷き、軽く炒めて炒める。 準備されたビスケットをキャベツに広げ、少しずつ混ぜてかき混ぜる。 味見するように料理に沸かしてください。 そのようなキャベツを暑いまたは暖かい形で提供する方が良いです。
ブレッドクラムでのカリフラワーの調製
成分：
- カリフラワー - 1kg;
- ミルク - 30ml;
- 卵 - 2個;
- レモン - 1スライス。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 塩 - 0.5 tsp。
- コショウ - 味をする。
- 白いブレッドクラムからのパン粉 - 150 g。
準備
キャベツを花序に切り、鍋に加えて冷たい水で満たします。 冷凍キャベツを使用することもできます。すぐに沸騰した水に入れてください。 調理中にキャベツを暗くしないために、レモンのスライスを水に投げ入れる。 小さな沸騰で、約10分間料理する。 そしてそれを冷蔵庫に戻して冷やす。 まず、卵を準備します：卵を打ち、ミルクに注ぎ、小麦粉、塩、胡椒を加えて味付けします。 キャベツの各スライスをバッターでダンクし、ブレッドクラムに浸した。 キャベツを予熱された植物油のすべての側面から揚げる。
カリフラワーのレシピ：ガーリックブレッドクラム
成分：
- カリフラワー - 0.5kg;
- 塩海 - 0.5 tsp。
- ミルク - 150g;
- チーズ-200g;
- 水 - 1リットル;
- 乾燥した白パン - 3個;
- オリーブオイル - 20 ml;
- バター - 0.5 tsp。
- グラウンドナツメグ--0.5 tsp。
- ニンニク - 1クローブ;
- 白い挽いたコショウ - 味をする。
準備
ミルクと水を混ぜて、塩を加える。 キャベツをゆでた混合物に入れて、小さな火で約8分間煮る。 細かい激しいチーズに3つ。 パン、ナツメグ、ニンニク、オリーブオイルをフードプロセッサーに入れます。 私たちはそれを粉砕する。 オーブンは230℃の温度に加熱される。 ベーキングのための形はバターで油を注いで、キャベツを広げ、チキンとしたチーズを振りかけると、パン粉を味わい、コショウを振りかけると、クラッカーが黄金になるまで10分間オーブンに送られます。
野菜とパン粉で揚げたキャベツ
成分：
- キャベツの色 - 700 g;
- パン粉 - 100 g;
- 卵 - 2個;
- 乾燥ハーブ - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油;
- コショウ、塩。
準備
キャベツを花序に分けます。 塩漬けの沸騰水で広げ、10分間料理する。 塩とコショウで卵を打つ。 ブレッドクラムは乾燥したハーブと混ざります。 キャベツを卵に浸し、緑のブレッドクラムで砕く。 油で揚げて、クリスピーな地殻にする。