夕食に何を準備するのか分からないので、それはおいしい、満足している、そして速いですか？ 我々はあなたに肉球のためのいくつかのレシピを提供しています。 彼らは鍋で揚げたり、オーブンで焼いたり、肉汁を入れたりすることができます。 彼らは完璧にガーニッシュを補完し、あなたの親戚から賞賛を受けるでしょう。 時間を無駄にしないで、すぐに肉球の準備に進みましょう。
米のミートボール
成分：
- 細かい肉 - 500 g;
- 米 - 1品目;
- パン粉 - 0,5品目;
- 電球-1 pc。
- バター - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
米は塩水で半分になるまで沸騰させ 、それをコロンダに入れ、少し冷やし、細かく刻んだ肉と細かく刻んだタマネギを加えます。 すべての良いミックス、スパイスで味付けし、小さなボールを形成する。 それから私たちは ブレッドクラム に軽く炒め、次に予熱オーブンで5分間ウォームアップします。
クリームソースのミートボール
成分：
- フレンチローフ - 50 g;
- 多分牛肉 - 300 g;
- スパイス;
- 電球 - 1個;
- ゲッティングオイル - 60 g;
- ミルク - 150 ml;
- 細かい豚肉 - 300g;
- 鶏卵 - 1 pc。
ソース用：
- スパイス;
- クリーム - 200ml。
準備
我々は乾燥したパンをスライスして温かいミルクに浸し、約20分間浸しておく。球根を殻から剥がし、小さなキューブを細断し、柔らかくなるまで鍋に溶かしたバターに入れる。 次に、準備された詰め物に、そば粉を加え、混ぜ合わせて、卵を砕き、冷却された野菜の焙煎を整えます。 フォースミートを徹底的に混合し、寒いうちに30分間除去する。
この後、我々は濡れた手でボールを形成し、油中のすべての面に8〜10分間炒める。 その後、ミートボールを厚い底の鍋に移して、あらかじめ準備したソースを注ぎます。 これを行うには、軽くクリームを加熱し、味に塩と胡椒を加えます。 私たちは弱い火の上に肉ボールとソースを入れて料理を沸かし、沸騰させます。 私たちはどんなおかずでも皿を提供します。
トマトソースの肉球
成分：
- 乾燥トマト - 200g;
- トマトペースト - 3 tbsp。 スプーン;
- チェリートマト - 200 g;
- 赤ワイン - 250 ml;
- ニンニク - 4クローブ;
- 球根 - 2個;
- レモン - 0.5ピース;
- スパイス;
- チリペッパー - 氷小さじ1;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- 細かい肉 - 500 g;
- クラッカー - 3大さじ。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- チーズハード - 50 g。
準備
球根は、金色になるまで掃除され、細断され、苦しむ。 準備ができているタマネギの3番目の部分は、卵、塩、胡椒、さわやかなチーズ、そして細かい肉と組み合わせられています。 注意深く混ぜ合わせて、平均的な大きさのボールを作り、すべての面で油で熱したフライパンに揚げます。
そして今度は私たちはしばらく準備をしています：残りのタマネギにトマト、新鮮なハーブ、スパイスを入れました。 レモンジュースを注ぎ、トマトペーストを加えて、少しワインを注ぐ。 私たちはその塊を弱い火の上に置き、5〜7分間沸騰させて沸騰させます。 その後、ミートボールを置き、ミートボールを約10分間イタリア語に入れてください。
パフペストリーのミートボール
成分：
- 細かい肉 - 500 g;
- パフペーストリー - 500 g;
- 植物油;
- スパイス
準備
肉を細かく刻んだ塩、ぬるま湯と一緒に味とカビを握り、小さなボール、大きなクルミの大きさ。 準備ができたパフペストリーは、事前に解凍され、ローリングピンで巻かれ、ストリップに切断されます。 その後、ミートボールを生地で包んで、植物油で油を注いだベーキングシートに置きます。 肉球をオーブンに入れ、湯通しするまで200度の温度で焼く。 レディメイドの料理は、ゆでたジャガイモと新鮮な野菜で提供されます。