キャベツロール が大好きです。 しかし、それらを準備するには多くの時間があります。 オーブンで怠惰なキャベツロールを作る方法を教えてください。 ポーランド料理では、この料理はビヨースと呼ばれています。 伝統的に、おかずとして、そば粥が提供されました。 以下は、オーブンでおいしいキャベツロールのレシピです。 もっと好きなものを選び、料理を始める。
詰めたキャベツロール - オーブンのレシピ
成分：
キャベツロールの場合：
- 細かく刻んだ豚肉 - 600 g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- ラウンドライス - 60 g;
- 白キャベツ800g;
- 卵 - 2個;
- 塩、黒胡椒 - 味をする;
- 揚げるための植物油。
ソース用：
- トマトジュース - 400g;
- サワークリーム - 100g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
タマネギは細かく切り刻まれ、ニンジンは大きなものにこする。 野菜の油で野菜を炒める。 水で米をすすぎ、柔らかくなるまで炊飯する。 その後、それを小分け機に移して再度すすいでください。 キャベツを粉砕する：わらで最初に切り、それを小さな四角に砕くのが便利です。
刻んだ肉に米、玉ねぎ、ニンジン、キャベツを混ぜる。 卵に胡椒を加えて味付けします。 私たちは大量の井戸を混ぜます。 受け取った力ミートから、小さなカツレツを作り、暖かい植物油を入れたフライパンで腐った地殻に揚げます。 終了する準備が整うまで、それは必要ではありません。 その後、怠惰なキャベツロールを深いベーキングディッシュに移してください。 私たちはソースを準備します：トマトジュースとサワークリーム、塩と胡椒を味わえます。 キャベツロールに結果のソースを入れ、オーブンで45-50分間焼く。
オーブンでのキャベツロールの準備
成分：
- 豚肉--0.5 kg;
- キャベツ500g;
- タマネギ100g;
- ニンジン-200g;
- 米 - 200g;
- 卵 - 1個;
- トマトペースト - 50 g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
米は塩水で半分調理されるまで沸騰し、その後、水洗いされる。 キャベツは細断し、柔らかくなるまで煮る。 肉から、細かい肉を肉の粉砕機に通します。 タマネギとニンジンの半分はミキサーで粉砕します。 すべての食材をつなぎ、卵、塩、胡椒を加えて味付けします。 受け取った質量から、ボールを形成し、ベーキングのための形でそれらをシフトする。
私たちはソースを準備する：野菜油にタマネギとニンジンを入れ、野菜にトマトペーストを加え、混ぜると、塩と砂糖を加えることができます。 フライパンに水300mlを注ぎ、その塊を沸騰させてキャベツロールで満たします。 オーブンを200度に予熱し、怠惰なキャベツロールに送ります。 約40分間焼く。
熟成したキャベツロールをサワークリームとオーブンで
成分：
- 多分豚肉 - 500 g;
- キャベツ400g;
- タマネギ（中） - 3個。
- ニンジン（大） - 2個。
- 卵 - 1個;
- 塩、香辛料 - を味わう。
ソース用：
- サワークリーム - 500g;
- 塩、唐辛子、乾燥ニンニク - 味にする;
- 小麦粉 - 小さじ1杯;
- 水 - 150 ml。
準備
キャベツは細かく切り刻まれています（小さいほど良い）。 沸騰水で5〜7分間満たしてください。 ミンチにはキャベツ、卵、塩、香辛料を加えて味わいます。 我々はすべてをよく混ぜる。 我々は小さなカツレツを形成する。 肉が手にくっついていないことを確実にするために、常に水で湿らされていなければなりません。 キャベツロールを植物油で揚げて両面が赤色になるまで炒める。
ソースを準備する：ニンジンとタマネギをチョップし、植物油でそれらを炒める。 私たちはサワークリーム、スパイス、水を鍋に加えます。
あなたが見ることができるように、オーブンで怠惰なキャベツロールを調理すると、プロセスは本当に簡単です。 伝統的なキャベツロールを準備する際に特定のスキルが必要な場合は、この場合すべてが簡単です。単に失敗することはありません。 だからあなたの家族のためのおいしい料理を準備するために台所に行く！